標題:
[西式食譜]
XO醬一口豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-25 06:01 AM
標題:
XO醬一口豆腐
) S, ?: V8 Z1 @5 ?. y; U( u( ?5.39.217.77
: h) X7 e" q [0 N4 W
材料
7 N! o3 u6 F3 v t& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
硬豆腐 1件、 XO醬油 1茶匙、 XO醬 1茶匙、鹽 1/4茶匙、雞粉 1/4茶匙、糖 1/4茶匙、芫荽少許
7 [+ { u' f9 ?/ k2 Z4 s! E. \/ z公仔箱論壇
9 `5 S1 F( c7 T8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb( Z, y, c* y7 ~# N! h- L
4 f$ [8 G- @7 i( ?& D* Qtvb now,tvbnow,bttvb
做法
1 l6 r0 ?4 D7 B. P9 y/ b
1.豆腐切成四方粒狀，灑上鹽令豆腐出水，置於隔篩上隔乾水。
+ |1 _: ~+ Y! l# `- W公仔箱論壇
% F# ?. \! [" S8 V( \ s; _: |
2.豆腐加糖、雞粉及 XO醬油醃 5分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb# e9 Z% ?/ L# k, R8 T7 c
: L0 F/ x# M/ a" N# ?" Q# ?
3.燒熱油至 180℃，將豆腐粒放入炸 3分鐘至外脆金黃後盛起。
; ]. O5 P& g0 r1 x3 B! \tvb now,tvbnow,bttvb
5 m3 e' u; @: f6 a+ q! k2 A
4.將豆腐粒放於湯匙上，每粒放上 1/4茶匙 XO醬，再放上芫荽做裝飾即成。
5.39.217.77! c. y2 w( }) L9 m6 k1 {7 K
公仔箱論壇7 T0 o- m# b- ?' r+ d
5.39.217.772 D9 y' ~2 x1 j7 x1 j, Z
) Y8 G$ \, @% q公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb( Z, y, c* y7 ~# N! h- L
5.39.217.772 D9 y' ~2 x1 j7 x1 j, Z