繼misocool和 busy suzie後， Gilbert楊其龍今次夥拍家姐楊諾思，以姊弟班開設全新概念店 brother&sister，將潮店和高級 cafe二合一，這次跟 busy suzie一樣選址在尖嘴新地標1881內。潮店盡收兩姊弟最愛的品牌潮物，如太陽眼鏡品牌 DITA、玩骷髏的銀飾名牌 Justin Davis，以及在港獨家發售的Lacoste X Married to the mob的喱士 pattern波鞋等。睇完潮物，最好吃個tea，餐廳部主打西餐，款式暫時不算多，主菜有和牛西冷、鱸魚和極黑豚肉三款選擇；和牛西冷還加入新元素，配上柚子胡椒汁；鱸魚則以煙肉包着同煮，煮法創新。推介還有法式燉蛋、千層酥等多款法式甜品。: ~ W. D1 I/ P1 [5 g
6 v6 w A* m0 G4 w0 Q' \公仔箱論壇1.焗鮮果千層酥$68 1 W) f$ E' A5 `; D! w* L* P; { ; S+ i$ t0 w w
以酥皮焗成脆塊，加忌廉和新鮮哈密瓜和蜜瓜粒。瓜肉清甜，酥皮脆塊配香滑忌廉口感很好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o5 N: Z( I; G! ~) T u# n
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2.澳洲 M6和牛西冷配柚子胡椒汁$228 - g9 ~& h* P2 X% }6 i/ |公仔箱論壇 3 q6 S( n4 K/ X' f5.39.217.77澳洲 M6和牛採用牛味較濃的西冷，煎香，配秘製柚子胡椒汁，酸甜味除去膩感 - F) {8 w- M7 W, C4 m5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb+ h T* q5 T4 J" B) l" x* [: E
3.焗加拿大海鱸魚$2185.39.217.77" m7 v& m$ |9 [ `- z. L ( F2 D9 T, _" {- `加拿大海鱸魚以香草青汁醃過再焗，以煙肉捲好再燒，煙肉油份令鱸魚更香和帶有煙熏香氣。 4 f) u: z j( O' i3 E) ?# e- P公仔箱論壇' t6 l2 q1 w2 o) B- p
4.法式燉蛋$58 1 ~% }' ]1 w7 C$ a# o# ~3 Y) B4 C# \ f5 }
燉蛋入口嫩滑富蛋香，糖面以火槍燒香後，焦香脆口。 tvb now,tvbnow,bttvb1 j5 [* F& A, s+ u8 ]( E# x X/ t
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brother& sister (尖沙嘴廣東道Heritage), j6 _0 y4 [) C% U/ _6 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q. @" ]" W/ f 0 _) u; Q: E# R& z+ @* [( ^( n■店內還展出了陳奕迅於頒獎禮穿過的戰衣，及以閃石貼成 brother& sister logo的 bling爆耳機。
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