標題:
[中式食譜]
七嘴八舌
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-16 05:15 AM
標題:
七嘴八舌
tvb now,tvbnow,bttvb# F+ z5 h; a: F
- r g4 v% k0 c7 w W" u& N5.39.217.77
材料
公仔箱論壇8 u- F- n- y! G# N% r
墨魚嘴 7個（已發）、龍脷柳 1塊、青瓜 1/2條、洋葱 1/2個（切絲）、蒜頭 2粒（切片）、紅椒粒少許龍脷柳醃料：蛋黃 1隻、鹽 1/8茶匙、生粉 2湯匙、胡椒粉少許調味料：生抽 1湯匙、 XO醬 2湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量、雞湯 200毫升
" }, I, k/ u4 X: Q公仔箱論壇
5 _: d' ?, w+ Z( S
, P' y7 V. r6 F; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 V" D) U1 f- h$ P% M1 a$ k# B3 I ^tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y$ J' A' H8 A" k' i, a+ y7 \0 }
做法
$ s; E: W9 u# v" |3 `5.39.217.77
1.將墨魚嘴切片，然後汆水盛起。
" Q( x: {5 |3 n& Y- w4 g+ i) {9 ^: o# M
, t4 C, A* W" Q3 I
2.將龍脷柳切開 8件，加醃料拌勻醃 5至 10分鐘。
; m/ s9 Q j: F- r5.39.217.77
5.39.217.77: [# j. D: Z$ ?7 B6 J. [8 X
3.燒滾油至140℃，放入魚柳後炸至金黃色後盛起。
5.39.217.77# g/ c7 d5 s. a
' Q' M7 |4 l" O( Z4 o4 z2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.青瓜切條。
3 }' @2 n$ V" [8 z& H/ M公仔箱論壇
0 E5 P$ W$ |. Z" d/ L$ O7 B
5.開中火燒熱鑊下油，下洋葱略爆，再下蒜片、XO醬、青瓜、墨魚嘴、雞湯、糖及生抽煮勻。最後將魚柳回鑊炒勻，埋生粉水芡兜勻上碟，面撒紅椒粒即成。
公仔箱論壇# C; D y4 u2 B# E* R; y
& u9 P) }. c! T4 r% ]; w4 ?
5.39.217.772 {7 H j! W+ z
5.39.217.77/ ~# X, E4 K0 a. U2 g( Y- W
tvb now,tvbnow,bttvb6 j8 u- t( @/ z5 B, |1 H
醃魚柳加入蛋黃拌勻，可令炸出來的魚柳更金黃。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb# F+ z5 h; a: F
5.39.217.772 {7 H j! W+ z
tvb now,tvbnow,bttvb6 j8 u- t( @/ z5 B, |1 H