標題: [中式食譜] 七嘴八舌 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-2-16 05:15 AM     標題: 七嘴八舌

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0 b4 S" q: k/ A; e' G/ f3 s5.39.217.77材料tvb now,tvbnow,bttvb( i9 K+ B% b; d8 S6 R+ U
墨魚嘴 7個（已發）、龍脷柳 1塊、青瓜 1/2條、洋葱 1/2個（切絲）、蒜頭 2粒（切片）、紅椒粒少許龍脷柳醃料：蛋黃 1隻、鹽 1/8茶匙、生粉 2湯匙、胡椒粉少許調味料：生抽 1湯匙、 XO醬 2湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量、雞湯 200毫升1 k3 N7 t' i( {9 ~* K

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( V& E* l4 ]% [* i: h  B做法
$ {, |1 B/ X0 ]6 o' X9 u; X! z& J5.39.217.771.將墨魚嘴切片，然後汆水盛起。
. e* F+ N2 I. N" s. p! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 u' c" ?8 T' p- n0 T2 w# J0 j' l
2.將龍脷柳切開 8件，加醃料拌勻醃 5至 10分鐘。; P# R, A) T& \# j$ V7 }
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3.燒滾油至140℃，放入魚柳後炸至金黃色後盛起。. \1 b1 C& ]/ g% M2 q2 d  [6 G7 t

1 a) U- \3 H. C# q# rtvb now,tvbnow,bttvb4.青瓜切條。5.39.217.77# {. L; F: a- o4 G  ]+ o
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5.開中火燒熱鑊下油，下洋葱略爆，再下蒜片、XO醬、青瓜、墨魚嘴、雞湯、糖及生抽煮勻。最後將魚柳回鑊炒勻，埋生粉水芡兜勻上碟，面撒紅椒粒即成。公仔箱論壇" E- [. V- i6 v

! Y7 ~# T, @2 B) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I% r) D* D2 G) g, E& z" i% R
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) v# E. e3 _, B- x8 x: V7 ?! }1 O醃魚柳加入蛋黃拌勻，可令炸出來的魚柳更金黃。

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