標題:
[中式食譜]
四寶年糕湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-15 05:37 AM
標題:
四寶年糕湯
0 e! E( {- m# P$ I/ E5 x
W1 I$ z/ G/ I
材料
7 `1 M3 \5 @; X/ u
上海年糕 600克、豬肉/蝦仁各 200克、冬菇 8朵、白菜 100克、甘笋絲 50克、蒜頭 1個（切片）、葱 1棵（切粒）、芫荽 1棵調味料：清雞湯 500毫升、香菇粉 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升醃肉料：香菇粉/地瓜粉各 1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb0 g0 e& H$ L: R2 R" A4 n. Y5 w$ t
4 R/ c3 q6 T3 R9 }公仔箱論壇
* R ~6 A9 p! o8 I# `$ stvb now,tvbnow,bttvb
0 P; t9 E- {! q' `$ c- G公仔箱論壇
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f; f7 z) K8 q
1.年糕浸水；冬菇去蒂後切絲；豬肉切絲。
tvb now,tvbnow,bttvb. M' |0 a" P+ ]" U' ]
: f$ F7 k+ {& h1 _2 F- s公仔箱論壇
2.肉絲加醃肉料醃半小時。
5.39.217.77% O3 _7 j- r3 z8 k5 B
' ]3 V) @1 @3 U9 U. |, R
3.燒熱鑊下油，用中火爆香蒜片，下香菇絲及肉絲炒至半熟，再放蝦仁、甘笋絲、白菜、葱粒及芫荽炒勻，再加清雞湯、水及年糕開大火煮滾，然後加香菇粉及白胡椒粉調味，煮 5分鐘即成。
0 W" U- g/ l. U1 o% R5.39.217.77
+ W) @: B$ \: a y
: B" H$ Q) l: {; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' |& D7 n5 J& Ktvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }* Z: `6 r. @% E
! M( G3 g9 U w
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
0 e! E( {- m# P$ I/ E5 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }* Z: `6 r. @% E