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標題: [中式食譜] 七仙報喜 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-2-15 05:34 AM     標題: 七仙報喜

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5 y5 V9 d6 f+ V( g' `公仔箱論壇材料
& b5 A" f( j" z0 X: b6 s, m5.39.217.77雞 1隻、薑 10片、葱 4棵、七味粉 1/2湯匙、味椒鹽 1湯匙% ?9 k; E; Y& _, H
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1.將雞洗淨,去掉肥膏及去淨雞肺。
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2.大碗內放葱及薑,加水至大半碗,放入雞浸半小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r4 m$ F( d8 q: F
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3.取出雞抹乾水份,加味椒鹽和七味粉為雞按摩,醃半小時。5.39.217.77" I, ]1 i0 R) L
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4.將雞放在已鋪錫紙的焗盤內,放入已預熱的焗爐用 180℃焗 1小時即成。公仔箱論壇+ m7 t  {4 m4 G

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可以用龍崗雞,雞皮較厚,焗出來皮會香脆些。5.39.217.770 L1 }: p7 x, @5 J4 T





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