標題: [中式食譜] 紅燒金山勾翅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-2-14 05:11 AM     標題: 紅燒金山勾翅

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材料公仔箱論壇( ]+ L3 y: E8 f( _6 F, C$ }
已發金山勾翅 1両 8錢、芽菜少許、上湯 10両、雲腿絲少許公仔箱論壇6 s4 q7 V5 j/ M9 \7 Z4 P* q
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做法tvb now,tvbnow,bttvb% n3 N4 o& [* e$ l( f0 I
1.將發好的勾翅加滾水浸着，放入鑊用大火蒸 4小時後隔水。
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2.將上湯煮滾，淋在魚翅上，面加雲腿絲及芽菜即成。: A2 i8 {; K# v8 x

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+ N% }/ j7 i, \& K0 ]% }; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯可用清雞湯。如想自己煲，要買齊唐排、老雞、雲腿及瑤柱熬 3小時。( l* F3 W6 h, A

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