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標題: [甜品] 焗雜莓沙巴翁 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-2-11 05:31 AM     標題: 焗雜莓沙巴翁


2 h/ n( r! i4 k. r% y4 i* x5.39.217.77
5 \8 R! n+ j1 }2 M6 E6 K材料
4 N! k- g/ H3 r1 I) h櫻桃 10粒、藍莓 16粒、紅桑子 6粒、黑桑子 6粒、醋栗 10粒、冧酒 2湯匙、糖霜 2茶匙、薄荷葉適量熱4 @+ C! c0 l8 Q% _
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沙巴翁汁
) [: ?: F7 v8 b; i% x公仔箱論壇蛋黃 2隻、水 75毫升、糖 25克、鮮忌廉 30克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _" M" q7 i5 _2 {$ l
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& o/ @+ {3 s2 k- E/ d5 R公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb6 M4 {0 g* V. y5 U; O0 w
1.將櫻桃、藍莓、紅桑子、黑桑子、醋栗、糖霜及冧酒輕輕拌勻,放入焗盤中。
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( Q/ Z1 @- |5 Y4 J: R) g; k公仔箱論壇2.將蛋黃加糖及水後坐入熱水,打至幼滑,再加已打起的鮮忌廉拌勻。
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3.將( 2)加入( 1),放入已預熱 250℃焗爐用上火焗 3分鐘至面層金黃,最後灑上少許糖霜,放上薄荷葉作裝飾即可。
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