標題: [中式食譜] 炸田雞腿 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-2-11 05:29 AM     標題: 炸田雞腿

       
$ R. m. @, l& t1 E5.39.217.77公仔箱論壇# s$ o, E4 }2 X0 V" E' Y3 @; d
材料 5.39.217.77' S& d3 R  X2 ?8 R. K; O9 B
田雞腿 8隻、雞蛋 1隻、麪粉 100克、麪包糠 100克、沙律雜菜 20克、鹽/胡椒粉/西芹葉/紅椒粉各適量' W3 W) N/ a6 w! T  T2 e7 z+ E

) G1 y5 r8 \) w) q8 y' Wtvb now,tvbnow,bttvb黑醋沙律汁公仔箱論壇. E, A3 y  q2 s, S
黑醋 1湯匙、橄欖油 3湯匙、鹽/胡椒粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u, H7 o0 P/ z9 _- y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q5 g; M) h2 Y0 |- M8 L6 f
5.39.217.77% g4 M! F: f5 ]! V, t7 e2 ^
做法 5.39.217.77$ g1 ^" E$ }0 ?# d9 }1 l
1.將鹽、胡椒粉、紅椒粉及西芹葉加田雞腿拌勻醃片刻。5.39.217.770 v* Y' A2 M6 N  _/ k+ c( v

# L; r0 l: c9 z! T% ^1 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將雞蛋打拂；田雞腿拍上麪粉，蘸上蛋漿，再滾上麪包糠，放入滾油略炸，盛起放在廚紙上攤凉。
; }4 K9 }, b% `0 j; L! o4 ]tvb now,tvbnow,bttvb* P; A" w  r+ A3 i
3.將田雞腿再次放入滾油炸至熟透，然後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb9 k6 t, g9 t6 F

# I3 d. k/ ]: k# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將黑醋、鹽、胡椒粉及橄欖油拌勻成醬汁。
& y- q$ j, k5 [' i, y( a6 F+ {; u5.39.217.77
& r; C& {- }9 O# F( s( g公仔箱論壇5.將沙律雜菜放上碟，放上田雞腿，最後淋上醬汁即成。
$ h5 x( c; ]7 X; y9 O5 ]3 otvb now,tvbnow,bttvb
% i, s! Q$ i& V# Wtvb now,tvbnow,bttvb
: p1 K' j" ?1 D* @  ], r3 w
) L5 c, i5 Q2 O2 T" u公仔箱論壇
% ^6 x" ]  r6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  m/ r5 h  ^7 J: N公仔箱論壇$ O* t5 p. s! z0 M3 Z2 P
田雞腿略炸後盛起攤凉，再放入油炸第二次至熟，會脆得多。
8 j5 Z& G2 ]4 i( s' K* }公仔箱論壇

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0