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標題: [中式食譜] 五福臨門(天津撈麪) [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-2-9 04:56 AM     標題: 五福臨門(天津撈麪)

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6 \. w+ t; D3 G# v$ r; Vtvb now,tvbnow,bttvb材料 tvb now,tvbnow,bttvb. H8 k+ R9 l' m9 {
蒜頭 4粒(剁碎)、蛋絲 40克、生粉 30克、上海中麪 600克、磨豉醬 100克、脢頭肉碎 700克、雞粉 15克、榨菜絲 50克、青瓜 1條(切絲)、紹酒 1湯匙、鹽 5克、冰糖 10克、水適量
; G  V" C2 d0 }3 ?7 R3 t( dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g2 r" U, c8 x& i% B6 {* x

/ G; Z4 t! [8 |$ p# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ H7 k2 F% J4 R2 Y$ n1.將肉碎加鹽、雞粉、紹酒及生粉拌勻醃15分鐘。
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& ^  V$ Q$ S% d* k9 A. `公仔箱論壇2.開中火燒熱鑊下油,爆香蒜粒及磨豉醬,加肉碎炒熟,再注入1杯水及冰糖,收細火燜至剩餘少量汁後盛起。$ T( b) h  U& d

% ?6 o" v+ _$ mtvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾適量水,下少許鹽及少許油,放入上海中麪,烚大約2分鐘後盛起。
" B: C9 E2 l. i+ S0 D$ G) D. lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 [9 M$ Z6 A5 S4.將麪放入碗,鋪上肉醬、蛋絲、榨菜絲及青瓜絲即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d. A* ^0 R3 t6 l! w& ^( i9 u





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