標題: [中式食譜] 黃金元寶（炸上海雲吞） [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-2-9 04:54 AM     標題: 黃金元寶（炸上海雲吞）

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材料
7 o. z# s5 |7 c9 r4 D" c% x8 G6 R/ ^椰菜絲/甘笋絲各 100克、冬菇絲 10克、鮑魚汁 60克、上海雲吞皮 8塊% @" z) r3 ?" l. y, B' M
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做法
/ x' k+ l6 G1 V% A& F7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開中火燒熱鑊下油，下甘笋絲、椰菜絲及冬菇絲炒勻，加鮑魚汁不停拌勻，盛起攤凉。公仔箱論壇  m' L2 {; F7 ?' f7 [; @) K! x

4 ?6 v% i& g  S2 X. y( Z2.將適量餡料放上雲吞皮，用水塗上皮邊後對摺，將兩端向前屈黏合成元寶形。tvb now,tvbnow,bttvb, V1 o  ~6 Q( K2 i

$ ?" }" M# G: a! Q1 Y: R6 o4 k2 w# e公仔箱論壇3.燒滾油至 180℃，放入雲吞用細火炸成金黃色，盛起瀝乾油上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J# _2 E7 K- m# ]( m4 @. j5 y, R
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