標題:
[中式食譜]
辣烧小带鱼
[打印本頁]
作者:
jljiang
時間:
2010-2-7 02:23 PM
標題:
辣烧小带鱼
[attach]898504[/attach]
+ m4 \7 F9 q; L# q3 Y. Stvb now,tvbnow,bttvb
8 F( U |1 Q" S. ~2 R公仔箱論壇
公仔箱論壇5 x2 K+ _$ c; p
用料：小带鱼两条清理乾净去头尾切约六厘米的段，甜椒丶青椒各一个（也可选用其他菜）切块用一咖啡匙盐腌几分钟，香葱五丶六棵切，老姜一小块切片，蒜半个切片，老抽一大匙，料酒两匙，盐适量，鸡精适量，香油一小匙，淀粉一大匙。
, f! G7 i! t- \2 B! e
' _- Q+ b- H) Z2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ U1 j, c. @( [. |! H/ l$ w% U
做法：
公仔箱論壇, E9 J/ g9 n2 n$ d# L
. ~. @. _" p$ b X: c8 N; D! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 将锅置火上，放油烧至六丶七成热时放入沥干水份的带鱼段炸呈金黄色，关火，捞起鱼段沥干油份。如上图中的带鱼段。
- i$ ~" F$ I! j' z
tvb now,tvbnow,bttvb. X! g' T( d, p! M9 Q7 ?, Z$ F! j
2 锅内留一定量的油烧至三丶四成热，放入姜丶蒜片和葱段炒出香味。
2 Q4 m' q, d3 ^* o9 s
# j; @( g' @3 _$ Q
tvb now,tvbnow,bttvb2 n2 j6 V- w: U* a4 ]; @, @, j
[attach]898505[/attach]
' c, a, k% Y: f8 ?1 |* _ w
: M& U4 }$ G3 ]! v
再放入甜椒块略炒一下，加一小碗水烧沸後下老抽丶盐丶鸡精。
+ ^* a" z) ~& I4 U6 X4 G3 {% v0 Etvb now,tvbnow,bttvb
8 Y9 D# b: x, l
. j4 ~) i/ l! g% G6 ltvb now,tvbnow,bttvb
[attach]898506[/attach]
( |# H* W# B" d+ E7 c# h+ q% A
3 \8 d5 ^: R; D% f; H
[attach]898507[/attach]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o0 ?- B. ^7 j+ D5 h* c
tvb now,tvbnow,bttvb* }( I1 N, O7 p) y: p7 z
[attach]898508[/attach]
6 j9 K# ]3 g3 z: n4 y
tvb now,tvbnow,bttvb/ z) ]2 C; g5 i) j5 @
下带鱼段，中火烧约五分钟後，放香油丶勾芡铲匀。
. Q' h& J0 t+ ^+ R I& M
tvb now,tvbnow,bttvb. M5 e) _5 J1 h9 q0 `3 N: q
5.39.217.77) P, _. \# n/ ~6 _" |2 X7 }
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
