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標題: [中式食譜] 蘿蔔番薯牛蒡煮 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-2-6 06:14 AM     標題: 蘿蔔番薯牛蒡煮

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' T4 s4 c, S% q1 k+ W2 n3 Y$ y" {7 b4 q公仔箱論壇材料
( F3 D; D  |4 {" `5.39.217.77日本番薯 1條、紅蘿蔔 1個、牛蒡 2條、意大利芫荽 1小束、糖/生抽各 1湯匙、日本味醂 5湯匙 3 j4 @8 D& Z- K  O+ p+ e1 ?/ x1 a! ~( ~
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做法公仔箱論壇0 @% y1 _5 e- T: P; n' o! i: w
1.先將牛蒡表皮沾滿的泥巴洗乾淨,然後切約 1厘米厚片。
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$ i! E3 q- H: a' N5.39.217.772.將紅蘿蔔洗淨切片;番薯亦洗淨連皮切片。
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3.燒滾水後放入以上的食材,冚蓋煮至軟腍。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |2 k5 l2 n& F' t) _  d( N. o7 F
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4.然後下糖、味醂及生抽調味,讓醬料煮至略濃稠,盛起放碗中,再放上芫荽香即成。
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