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標題: [中式食譜] 炒粒粒 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-2-6 06:13 AM     標題: 炒粒粒

       
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3 R  X+ S3 C) z7 a7 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) E* H1 B5 V& c, n  D. L
材料
/ h0 z; O- ?% S( m. a/ o; L豆角 2両、菜脯 1両、瘦肉 2両、豆腐乾 1件、蝦米 1両(浸軟)、糖/味醂各少許、鹽 1/4茶匙% d9 g7 g/ w- \# T, L1 x5 O
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4 @1 G  D: Z+ e! ^5.39.217.77做法
' I: H0 A& j' }; K0 q1.所有材料切成大小相若粒粒。8 f9 \& v0 i" _$ U# \/ i+ o
2.燒熱鑊加油,爆香蝦米,然後加瘦肉炒至半熟。2 b/ }. ^' o: a4 x5 f- }, L
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3.之後加菜脯及豆腐乾炒至肉熟,再加豆角粒炒勻。
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4.最後加鹽、糖及味醂調味即成。
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