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標題: [美食介紹] 瓜子要呌氣 玫瑰脆卜卜 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-2-5 05:44 AM     標題: 瓜子要呌氣 玫瑰脆卜卜

這陣子走到海味瓜子店,已感到陣陣趕着辦年貨的熱鬧氣氛。傳統的媽媽對辦年貨自有一套口味,講求健康的新派媽媽,其實一樣有選擇。今次由講求健康的唐安麒(Angel)帶大家去辦健康年貨,再跟靚女廚神Kit買她最愛的玫瑰瓜子,原來瓜子要脆香,保存要有辦法!
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唐安麒  Buy真正果汁糖
  m- S4 k% s: z5 A5.39.217.77Angel一向主張食得有機,就連選擇過年食品也不例外,盡量減少吸收色素、化學劑和防腐劑的機會。「過年要開開心心,但最緊要是健康嘛!」所以Angel會以健康的蔬果脆片和果仁來取代油膩的油炸賀年食品,而全盒最不能少的糖果,原來一樣有健康選擇。「小朋友太鍾意食糖,如果常買有防腐劑、色素的, 1日 1粒,一年便吃了 365粒,而且小朋友又怎會只吃 1粒,不止的嘛!」所以她改為選購以真正果汁製成的果汁糖。
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1.天然水果脆片tvb now,tvbnow,bttvb5 v+ y1 j8 [" [& {
       
6 l& p% S: g) ]. ^以 Angel經驗,紅蘋果脆片味道香甜較受小朋友歡迎,大人則愛酸甜青蘋果脆片,香蕉脆片味夠濃。(由上至下)青蘋果$36、香蕉$20.5、紅蘋果$22/a
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2.健康有機汽水
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Angel推介 Blue Sky有機的橙味和黑櫻桃口味梳打水,不含化學色素和防腐劑,飲得安心。各$9/a
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3.真正果汁糖
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共有 17種水果口味,由真正果汁製造,味道包括有蘋果、西瓜、檸檬、柑橘、青蘋果等。$18( 100g)/a
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) m( h" j1 g/ c  G$ ^" e# D4.甜蜜蜜金棗5.39.217.77& D5 E; H& f) A( \6 k' w6 D! }

% f7 @1 ]" P" L公仔箱論壇黃澄澄的金棗像金元寶看起來已好意頭,不加額外糖份,天然乾燥的做法保留原味。$40( 6oz)/a
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5.有機牛油手指公仔箱論壇" A% b: Z. i8 W& K  O6 X, B$ Q
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Angel至愛,沒添加化學成份的 Walkers Organic Shortbread Fingers有機牛油手指餅同樣酥香美味。$61( 190gm)/a TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?. h$ r" W) E, y
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Kit Mak愛新派瓜子( C) `* S7 _. v6 u' h
除了 Angel的健康推介,美女廚神Kit也有好介紹。她喜愛玫瑰味的新派瓜子,荃灣運通街的上海陸氏瓜子世家是她的選擇。該店除了引入台灣的玫瑰和綠茶瓜子外,店中的五香醬油瓜子和自製賀年食品如金錢餅和巧果也值得一試。老闆陸先生提醒大家,瓜子買回去後別拆除那個膠袋加紙袋的包裝,那可存氣又防潮。若瓜子開封後,只要把袋口封好即可,不要倒進儲物膠箱再放入密封廚櫃內,櫃內不透風,會令瓜子變得不香、不脆。9 Q+ v& M4 Z! ~, m& [

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■美女廚神 Kit Maktvb now,tvbnow,bttvb7 e8 j) i+ ]3 w1 X

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1 L7 Y& `5 y3 f. ?0 @) zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■如非為了拍攝,老闆陸賽忠會把大袋瓜子的袋口封住,原因是避免瓜子受潮而變得不脆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]' w* A  L$ Y2 P+ A6 b0 T" L

" p9 h# [2 s% g+ |1 `) P6.清香玫瑰白瓜子5.39.217.77! N7 a' o2 d2 Q  m

6 d, m+ v. ]; J公仔箱論壇來自台灣的白瓜子飽滿大粒,瓜子跟天然玫瑰花瓣同炒,所以染上淡淡粉紅色,清鮮香脆。每磅$34/b ' \( X6 R8 D' @5 v' w5 M) x3 O0 F
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7.招牌五香醬油瓜子公仔箱論壇( {! {, R* l) H' P+ u9 l' @
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鎮店之寶的五香醬油瓜子一向受歡迎,今年口味經過調校,鹹度變得更適中,鹹香順口。每斤$42/b 5.39.217.774 N. g% z0 U( F
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8.鹹甜巧果5.39.217.778 T7 @! E) Q' j2 w
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以豆腐、芝麻和麪粉製成的巧果是店家自製賀年食品,鹹鹹甜甜的,素食的朋友都可食用。每包$12/b
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4 h3 G% c! L4 B3 `) B( @/ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。徐蒝獨愛傳統老店
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■美食料理家徐蒝tvb now,tvbnow,bttvb; F8 @. N5 K$ {  E8 W2 a2 m, e

( h1 \! M+ d( l5.39.217.77鍾愛傳統美食的徐蒝辦年貨也愛傳統老店,金元寶朱古力、糖蓮子、開心果等一定少不了,除了到元朗的舊街市掘寶外,她也鍾情上海店老三陽,傳統棗糕、糖蓮子是必然之選。tvb now,tvbnow,bttvb+ k% m7 ?- }+ q; Q2 P. q
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鬆化糖蓮子6 S5 k! n* e1 k% S' v
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老三陽自家製傳統糖蓮子,徐蒝愛其甜而不膩最鬆化。半磅$16/c
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其他糖果店推介除了瓜子糖蓮子等,全盒中最讓人期待的還是顆顆美味糖果,上環正隆行的磅秤糖果款式多,日韓到外國的高級糖果都有,價錢由每磅$28至$48。而荃灣的入口店零食就較大眾化,更有特色的日本小零食可以選擇。5.39.217.771 _2 A; z; p9 J, d
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9.得意動物朱古力1 E, m5 }$ z+ g. X

9 X' ]  M" Q0 i# e. |; |- y' j% Z3 j/ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全盒最大捧場客是小孩子,得意又立體的蜜蜂仔、甲蟲仔和金魚仔必可搶得他們的注意力。每磅$48/d 公仔箱論壇; g. r9 N5 @& j( o1 D+ k
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10.日本牛奶糖' c' D* x4 @9 H2 P3 ^
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在日式糖果零食店都可以見到的包裝新款日本糖果,牛奶糖狂迷不愁沒選擇。每磅$28/d
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11.占卜朱古力
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可愛的蛋糕和布甸仔朱古力原來內有乾坤,拉開便會有是日運程,雖然是寫日文,但不失小趣味。每 4粒$5/e
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查詢:tvb now,tvbnow,bttvb  N- [+ ^5 S* [  N  d$ ]
a.ThreeSixty (中環置地廣場)5.39.217.777 c3 B6 k, m( R- ]! Y  j2 Z
b.上海陸氏瓜子世家 (荃灣路德圍運通街)3 ]. h  n- n( ~. r4 N' j4 V* k
c.老三陽 (銅鑼灣利園山道)5.39.217.77; T8 S: ?9 y& [8 h! H
d.正隆行 (上環永樂街)
6 a5 u, x5 ]8 S6 I+ Qtvb now,tvbnow,bttvbe.入口店零食 (荃灣安榮街), Q0 l  b4 u6 ]; H, E

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作者: kimmi8k    時間: 2010-2-12 04:47 AM

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