標題:
[中式食譜]
富貴錦鯉水晶糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-4 05:55 AM
標題:
富貴錦鯉水晶糕
材料
6 }1 C& p1 h7 Y3 V公仔箱論壇
水晶粉 120克、水 140毫升、紅糖 60克、熱水 95毫升、乾桂花少許
公仔箱論壇1 z$ v+ J" O' Q( g' M
% t9 x& \8 I+ d( r$ I* B; x
. U0 A, B! A/ p4 X; N5.39.217.77
) M) }, ^3 j8 o E) ~4 O
做法
s7 |9 V$ Y5 j5 B) p6 G
1.將水晶粉加熱水拌勻。
- p, c! W0 }) A' o+ c. n
6 B( n# ~0 w) j- D7 btvb now,tvbnow,bttvb
2.開大火煲滾水，收細火下紅糖及乾桂花拌勻，煮滾後加（ 1）拌勻。
- B9 s4 k/ s- l) D* m. Gtvb now,tvbnow,bttvb
) V6 h$ c& V3 _& Y! a% }, z# M6 W
3.在模內掃上油，將（ 2）倒入膠模內，放入鑊用大火隔水蒸 12分鐘，然後放入雪櫃冷藏後，脫模即成。
( V# M1 r( o3 X( Q! ^
1 h, v1 g' _3 [8 ?- u X5 u/ N- Z5.39.217.77
5.39.217.77$ m$ V A0 n- y+ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]- P$ J" j p, d! h
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.77$ m$ V A0 n- y+ X