標題:
[西式食譜]
鮮肉臘腸意大利飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-3 05:47 AM
標題:
鮮肉臘腸意大利飯
: c; z3 M, d( c% Ctvb now,tvbnow,bttvb
+ z* ]; I# Y1 h) _
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e5 k6 R, l8 ^! d) y/ k
鮮肉臘腸 1條、曠加西番茄汁 90克、意大利米 75克、 Pesto醬 1茶匙、洋葱 30克（切粒）、清雞湯 300毫升、芫荽 2棵、鮮白菌 2粒（切片）、白酒 60毫升、青椒 15克（切條）、紅椒 15克（切條）、黃椒 15克（切條）、芝士粉 1/2茶匙
0 X% {- V: x; C9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S. s1 i8 ] j6 ^% E* M
/ \, [& W8 z" Q# F: m ~, L
8 l! o7 G% t- t' p! ]. \8 A% \
做法
7 ~8 B+ c4 a9 B& x, U k公仔箱論壇
1.臘腸用大火隔水蒸30分鐘至軟身，攤凉後切斜片，放入平底鑊用細火煎至兩面香脆。
" Q. E6 }$ D/ w( S7 j. Z
+ G0 H1 M j4 x$ S: F5 U$ ^公仔箱論壇
2.燒熱鑊下少許牛油煮溶，用大火將洋葱粒炒香，加意大利米略炒，倒入一半白酒後轉中火，再分三次倒入清雞湯煮10分鐘，煮至收水及意大利米至七成熟後盛起。
tvb now,tvbnow,bttvb1 N/ w+ L1 S* g4 D! x3 o" ?
4 q2 Q! p, l& J$ L+ n# \* Z7 z9 N
3.燒熱鑊下少許牛油煮溶，加白菌、黃椒、紅椒及青椒略炒，放入番茄汁略炒後，倒入意大利飯，再加剩餘白酒及芝士粉炒勻後上碟。
5.39.217.779 ?9 K8 ]; Z" j+ L# E' _
* j, ^. J0 v) `
4.面放臘腸片，用 Pesto醬圍邊，放上芫荽即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^7 f+ Y1 o( x# e, R4 [
& B8 D: d+ g v6 j9 ^
tvb now,tvbnow,bttvb+ z/ u' q9 Q2 Q& A2 |
公仔箱論壇& j4 `# p( ]8 V5 { Z9 s1 {
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
/ \, [& W8 z" Q# F: m ~, L
tvb now,tvbnow,bttvb+ z/ u' q9 Q2 Q& A2 |