標題:
[中式食譜]
韓式醃蘿蔔
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-2 06:00 AM
標題:
韓式醃蘿蔔
. r6 W+ v3 o8 i5 w5 r; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ~9 _$ M G& F. e+ z5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
$ m" N; b+ {- g. \' H' d+ X
蘿蔔 450克（切 1吋厚方塊）、鹽 80克、葱 8條（切絲）、大蒜 1棵（切絲） 調味料：甘笋 1條（去皮磨茸）、蒜茸 5湯匙、芹菜 3條（切半吋厚片）、薑茸 3湯匙、韓國辣椒醬 3 1/2湯匙、魚露 2湯匙、糖 1湯匙
3 h6 r: q q9 t$ s
. D* d% X# O! @5 I
1 ~1 ~- U: N; B' |: ~' P
做法
tvb now,tvbnow,bttvb: x+ n! g" Q& h+ L
蘿蔔加鹽醃 1小時，冲水後瀝乾，與葱絲、大蒜絲、甘笋茸、芹菜片、糖、辣椒醬、魚露、蒜茸及薑茸放入玻璃碗拌勻，冚上保鮮紙，放入雪櫃醃 1至 2日即可。
公仔箱論壇8 E. i$ Q4 |2 A0 O! |/ F
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
