標題:
[中式食譜]
蘿蔔燜豬手
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-2 05:58 AM
標題:
蘿蔔燜豬手
tvb now,tvbnow,bttvb5 I; S4 ]! t+ X7 j, _) t, z
- A5 }- a. k/ T% x1 rtvb now,tvbnow,bttvb
材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料:老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙
公仔箱論壇" {7 w, }5 M& k7 }0 B
& ?+ j& w! G1 d9 U5.39.217.77
' g) ?/ U* r- _8 S( h$ _公仔箱論壇
0 `4 m% ]2 m8 X
做法
5 t' E f) b$ `& j公仔箱論壇
1.將豬手切件,放入滾水中汆水後盛起。
5.39.217.771 C6 a" I& y0 v% r. v2 W+ p3 @( D
2.日本蘿蔔去葉刨皮,再切件。
/ w! l) R5 l! y/ y" z' b
8 Y% n: A2 I7 h5 [tvb now,tvbnow,bttvb
3.準備煲湯袋,放入葱、薑、八角及花椒後綁好。
$ d( ]; L$ ~* g% s. ^5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z( y. G: A4 B: L0 ~2 u
4.將水倒入鑊開大火,放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻,再下豬手,冚蓋煮至滾起,轉細火燜 30分鐘。
6 X" \7 V6 O9 b9 i/ S( Q
公仔箱論壇: x5 u0 T$ v v$ y0 ?' m* L% t
5.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘,將湯袋取出,其餘材料上碟即成。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O ?5 c4 Q4 R8 A- z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R! {4 H2 V- k/ K
# Z. g! \' T2 F4 w/ l; b: ]; c
- c5 l& c& |8 }9 B+ s: {, QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者:
lamyumchoi
時間:
2010-2-18 11:11 PM
應該會好好味喎,感謝你的分享煮法!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0