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標題: [美食介紹] 台妹最愛流汁3P腸 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-2-1 05:58 AM     標題: 台妹最愛流汁3P腸

由台妹瑤瑤襲港,引得一班港男瘋狂爭奪美人抱抱,以至大街小巷開滿乜茶物茶的台式飲品,港人骨子裏對台灣特別鍾情。這股台風越吹越有,新上位的街頭小食正是台式香腸。一條台灣腸,成功吸引不少台妹天天進補,就算在港一樣日賣過千條,最特別更可一試3P滋味,一個價錢嚐盡三種口味。
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3P香腸$15三種口味組成一條腸,主打必有墨魚香腸,配上飛魚卵、櫻花蝦或黑鮪魚其中兩款口味,既可食到墨魚的香辣,櫻花蝦的甘香或黑鮪魚的鮮甜。公仔箱論壇) G: D( p- T+ l

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6 j# k+ g6 ?0 ]* O% Q% b  M■特別用石春來放香腸,原來除了有隔油之用,還可以保溫。
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街頭試食公仔箱論壇- o4 ^6 p. O( x
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Katrina:(黑鮪魚)香口,比平常的腸硬,看外表好像很油,其實內邊不是。 公仔箱論壇- e0 Z& M1 v- _0 {0 H& E
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Kitty:(櫻花蝦)有粒粒的魚子,味道不錯。 ' j8 ]/ r8 Y! {/ k! h

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Bruce(左)試了櫻花蝦:很結實,能吃到蝦的味道。 tvb now,tvbnow,bttvb0 V; V; g# E! Y
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台灣日賣過千條3 l* A+ ~1 \. |, U6 q# X/ K, W# ~& y
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■台灣有二十多款口味,香港店暫只有四款:黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸(芥末)和墨魚香腸。' [. ?( _1 q8 z1 _, ?
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到過台灣,一定不會對台式香腸陌生,這個街頭小吃在港終於有得食!新開業的香腸世家,由楊先生從台灣一手引入,其實今次並非首次登場,「之前曾在Sogo參加過台灣節,八月參加過夏日和冬日美食嘉年華,反應好好,試過一日賣8千條。」有了強勁的數據支持,月前終於開業,還一口氣開了銅鑼灣、旺角、灣仔和北角四家分店,信心十足。香腸世家在台灣已有25年歷史,這次空降到港,所有香腸均由台灣一手包辦,特別用上熱狗腸烤爐,在舖內不斷烤製香腸,每日賣過千條。台灣香腸世家的香腸有二十多款口味,香港店暫只有四款,包括黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸(芥末)和墨魚香腸,壓軸還有止了不了台妹的口癮,台灣店人氣最高的3P香腸,一次可試到三種口味,最適合三心兩意的港女。
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( |, w# ^. @; P& W. q: ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多汁腸無添加TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |3 B; q+ X7 n# _8 g
一條腸能夠風靡萬千台妹,原因就是健康又好食。先說台灣香腸世家的背景,由安德魯紳旗下品牌,早於1985年在台開業,為平時見慣的紅腸改頭換面,研究出多款創意十足的台灣香腸,如虱目魚肚、紅燒牛肉等,香港都暫未有發售。生產源自自設的中央工廠,一手包辦由切割到灌製到真空包裝。香腸絕無加入防腐劑,且以豬腸衣代替人工腸衣,特別健康。台式香腸有點像臘腸,不過肉質更豐富,因為主要香腸成份用上CAS新鮮豬肉,即優良農產品證明標章,是由台灣行政院農業委員會監控品質所設立的標準。香腸還特別用上豬後腿部份,咬下時香脆而嚼勁,肉汁流出,勁juicy。
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9 E9 L* p9 n5 P  U4 y9 v' utvb now,tvbnow,bttvb①墨魚香腸$12       
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以墨魚汁和整條墨魚切粒製成,賣相墨黑,味道保留了墨魚的鮮甜,還帶有黑胡椒的味道,惹味之選。
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②黑鮪魚香腸$12        公仔箱論壇- Z; t0 K: _3 O( z( d
       
$ z$ \. [# H7 ]# z3 N5 n  H黑鮪魚用上台灣東港刺身級的鮮肉,配上豬肉做餡,咬下去有陣陣魚肉香,質感不算太實淨,口感如煙肉。
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8 h+ u/ b; G1 L& a" L3 i4 D) F5.39.217.77③飛魚卵香腸$12        公仔箱論壇' t+ g* k6 W' D7 |
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揀選金黃色的飛魚卵,連同新鮮豬後腿肉做食材,味道有豬肉的油香,咬下去感覺到脆口的飛魚卵,口感很特別。
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+ h+ j% j. m) |8 u8 w6 q5 t  _% a④櫻花蝦香腸(芥末)$12
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/ W% @5 u9 E/ j9 ]4 \9 {. j' p2 z公仔箱論壇以東港新鮮櫻花蝦炮製,味道鮮甜,偶有柔軟蝦款的口感,香腸加入了芥末口味,淡淡的山葵香提升香氣,感覺清爽。
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; ]1 |" L0 K  _. o8 G0 ?/ etvb now,tvbnow,bttvb香腸世家(銅鑼灣駱克道)
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! [, i' O3 ^% a& c8 w0 qtvb now,tvbnow,bttvb旺角台腸熱 粒粒魚卵爆開 5.39.217.77: X, N& w/ X% r. X1 L/ l
阿升麵線開業短短一年,以一碗人氣大腸麪線,成功將西門町的立食麪線奇景帶到港。阿升一向擁有潮流觸覺,由最初察覺到麪線在港會大熱而開業,到兼賣鹽酥雞、鹽酥菇等小食,一年後,已搖身一變台灣小吃專門店。最近再引入台灣大受歡迎的幾款台式香腸,提供如飛魚卵、櫻花蝦芥末和黑鮪魚等口味,在廚房有柯打立即烤香,烤爐前有專人烤熱香腸。
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飛魚卵香腸$12       
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3 a, Y* `9 {# T9 h公仔箱論壇香腸燒得甘香,以豬肉香腸混着粒粒飛魚卵,咬下口感脆卜卜,豬肉味道香甜。tvb now,tvbnow,bttvb( ~2 K, A8 ^; G; v

, U) i5 h" q* h公仔箱論壇櫻花蝦芥末香腸$12       
+ L$ l# Y5 p5 v( M& n! Y. j* O2 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w" X: f" [, x4 s& |* e8 w
以櫻花蝦、豬肉和芥末炮製而成,芥末味突出,香口不辣,帶陣陣櫻花蝦的鮮甜香味。
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黑鮪魚香腸$12        $ }1 n2 z. x) d& w; I  k

$ d3 N, U) j8 U3 h9 [1 p+ p  C$ j9 f# x公仔箱論壇黑鮪魚即吞拿魚,香腸用上豬肉和吞拿魚做肉餡,魚香豐富,肉質有咬口,帶肉油香。
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& w& u% ^4 |& p# t. s1 b" B; o. q5.39.217.77彭小姐:(櫻花蝦)咬下有一粒粒魚卵爆開,很香口,很美味。tvb now,tvbnow,bttvb6 O4 [8 b  @+ w1 s, c9 G" q  @  C
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Cherry:(黑鮪魚)有很香的魚味,和一般的香腸不同,比較乾身點和香脆點。
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6 K- l. o" z" d+ t% H" cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿升麵線(旺角弼街)
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作者: baobaolam    時間: 2010-2-4 12:22 AM

thanks a lot
作者: ahru123    時間: 2010-2-4 04:15 PM

我要吃!!!!!
作者: chertai    時間: 2010-2-5 12:52 AM

$15試齊三款又幾抵喎!
作者: sallytong    時間: 2010-2-6 09:11 AM

Black one look.... ~~ not too good bou
作者: sallytong    時間: 2010-2-6 09:11 AM

Black one look.... ~~ not too good bou
作者: kimmi8k    時間: 2010-2-12 04:42 AM

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