Board logo

標題: [食肆地點] 送萬五元 buffet+火鍋　擦和牛袋鼠肉 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2010-1-29 06:02 AM     標題: 送萬五元 buffet+火鍋　擦和牛袋鼠肉

新年未到，辦年貨食飯都慳住慳住？今日《蘋果》送你總值萬五元的花月庭自助晚餐，擦火鍋寓意新一年財源滾滾，除火鍋，還有中、日、澳洲和古巴菜式，涮完肥牛、再擦澳洲即燒和牛，食牛迎虎！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |7 ]7 B8 H( }: }. I

" b% E1 B$ G" s' R8 O公仔箱論壇即叫即燒肉汁四濺
8 m. d0 v/ [5 p1 G$ n$ mtvb now,tvbnow,bttvb
  g! J9 \3 J! k8 K
# L# s3 \4 l6 s. r$ r% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食自助餐，很多人心裏都早已有一個餐單，頭盤主菜甜品排好先後，以免埋了單才慘叫一句：「哎呀！忘記了吃龍蝦！」人氣buffet場花月庭地點就腳而且有口碑，筆者覺得吃這餐buffet，壽司刺身仍是必攻要塞，當頭盤吃也不錯，大路選擇如三文魚卷、芝士吞拿魚卷、芝士甜蝦等壽司最人氣。另一開胃推介是燒袋鼠柳，外觀似煙鴨胸，用香料醃過後，慢燒至熟，咀嚼起來比牛肉更有嚼勁和質感，配上雜菜，是開胃小吃。今次餐廳以澳洲特色做主題，主菜推介有薄燒澳洲和牛和澳洲牛肉眼扒。和牛薄切，即叫即燒，師傅把牛肉放在坑扒爐上來回翻幾次，燒至七成熟。牛肉燒得肉紅色和啡色燙紋梅花間竹，咬下肉汁和牛油四濺，想濃味一點，有照燒汁和薑味照燒汁可點。至於肉眼扒，做法是煎香後灑上澳洲特產的可可粉、咖啡粉和榛子果仁粉調味。肉眼扒質感軟腍多油，加了香粉調味，更有層次而減輕油膩感。
0 B1 o9 l5 z  u8 x! ]" [公仔箱論壇. d  R, L; t  R4 l2 L! g
串燒任食火鍋自選料
) c+ d4 j, z, j% U- e) n. `/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這裏的大多款串燒也是重點目標，推介雞翼和雞軟骨，只下鹽燒至脆身，保持原汁原味。還有古巴火腿及雞肉薯卷，伴甜味的拔蘭地汁，很惹味。「哎呀！龍蝦！」當然，海鮮除青口翡翠螺和凍蟹腳，還有澳洲加菲蟹和香草龍蝦。龍蝦是波士頓貨，用雜菜上湯浸過後再切半燒。吃到六成飽，可以叫個火鍋，自選配料包括肥牛、牛柏葉、鮮牛肉、各款肉丸，連烏冬和即食麪都有，惟獨欠了筆者愛的豆卜，好在有山根頂上。湯底有三款，醉雞湯、沙爹湯和清湯底。吃完火鍋，如果你有留肚，胃的最後一格是留給比利時朱古力噴泉、十數款甜品和 haagen-dazs雪糕的。
; @! `# a3 f2 z0 t2 \6 wtvb now,tvbnow,bttvb
- x' }8 z/ |+ Q0 D) }tvb now,tvbnow,bttvb+ q$ w5 }1 V! c
a.燒袋鼠柳伴百香果沙律：袋鼠肉似牛柳，但更煙韌，用香料醃過後用焗爐低溫 70度焗，有嚼勁。公仔箱論壇8 p# j9 A$ y& F- V5 y; K* U; A/ g$ w4 G

5 o/ G) z7 i  e+ E
& I0 D1 P8 D3 x: A& z公仔箱論壇b.火鍋 set：材料有肥牛、鯇魚、魚皮餃、各款肉丸、三文魚和菜等，還有多款醬汁選擇。
3 K4 Q6 |7 }: ?) i+ k公仔箱論壇
" k; P( M$ g1 ]4 v  I) O5 T公仔箱論壇
7 Y; j" B/ h; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c.薄燒和牛：澳洲和牛燒至七成熟，肉汁和油份充足，入口不會溶得快，仍有咬口感。5.39.217.77" `/ I- G! a9 W" L8 s* k
公仔箱論壇+ ]5 N. h( @9 `: f% _* s6 O, O9 ?$ m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i+ z/ y3 e! n7 m: n- Y- ?+ O
d.壽司刺身：新鮮刺身有三文魚、北寄貝、八爪魚，壽司有芝士吞拿魚卷、芝士甜蝦等。 公仔箱論壇/ K- }1 E! N4 D7 K) e( V- d! R

" L& q: ?: Y" S0 I
$ c( G6 b3 p$ H; U; U. @6 B/ G5.39.217.77e.古巴火腿及雞肉薯卷伴拔蘭地汁：拔蘭地汁甜味被火腿及雞肉薯卷充份吸收。4 ^- g! P, S4 H( `8 S
4 Y3 L* D: ]3 z" l( w( D: h  Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f) n/ `) m2 L( [+ U  H! h! i
f.鐵扒香草龍蝦：波士頓龍蝦浸過上湯切半燒，再灑香草，點鹹甜燒汁最開胃。/ `2 b  j+ U% Y+ M% b2 }1 n; s
& a! y& T% s' |3 b5 W3 S
tvb now,tvbnow,bttvb% Q& ]- x+ F0 u+ Y' a& ~
g.澳洲牛肉眼扒：最吸引是灑上澳洲特產可可粉、咖啡粉，令肉眼扒多幾分香味。tvb now,tvbnow,bttvb5 [% S6 k* k+ T, U

6 ~: `7 h& T! s1 ^5 e- N, _5 i4 \tvb now,tvbnow,bttvb
( A3 V! }) I7 C9 Ph.串燒拼盤：串燒十多款，有雞翼、雞軟骨、雜菇、牛肉、螺肉等，下鹽吊出原汁原味。
, Q9 W+ B" C$ Q1 mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  B/ W/ q$ m  V7 U! O

0 H! o( ?) [6 i1 Y; R, y/ F/ y7 A6 \0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花月庭 (太子道西帝京酒店)( p' J% D& }' i$ D' E: f

: H2 n" Q0 Y, o% W5.39.217.77帝京酒店自助晚餐送出方法公仔箱論壇0 }& i! K/ K5 w& n. }( v1 A6 l
答中以下問題，將答案、姓名、電話、電郵和身份證頭 4個號碼，連同回郵信封寄往：旺角太子道西193號帝京酒店公關部收，信封面請註明「《蘋果日報》帝京酒店飲食券換領」，便有機會得到花月庭自助晚餐券兩張。名額16個，先到先得，送完即止。得獎者可按指定日期由 2010年 2月 1-28日（ 2月13-16日除外）享用優惠。問：菜式「薄燒和牛」選用哪個國家的牛肉？條款及細則必須憑報紙表格才可參加，影印本或網上列印本無效。須預先訂座及入座時出示換領券。帝京酒店保留以上優惠最終之決定權，如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。註：所送餐券已包括加一服務費
4 x1 f+ `" e/ M3 L( @, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! h9 `4 _: `1 u公仔箱論壇
作者: alexyong    時間: 2010-1-30 11:46 PM

口水都流出离咯



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0