標題: [西式食譜] 欖仁炒鮮奶 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-1-26 05:52 AM     標題: 欖仁炒鮮奶


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& t7 s$ E& M6 M  ptvb now,tvbnow,bttvb材料
6 p- o* U9 C: _% q. y! n# L+ U蝦仁 170克、牛奶 100毫升、蛋白 4隻、羅馬生菜 1棵、欖仁 15克、芫荽 3棵、鹽/胡椒粉各適量5.39.217.77) E" m+ X1 I7 l+ ^3 y1 a

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6 [+ d! A+ Y% Y: n; d做法
1 L) s$ f) q3 b$ u3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火燒熱鑊，放入欖仁略為烘香後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb" {2 Z( m8 s& R( r

: ^. f- f0 A4 ?, P  m, i2.蛋白加鹽及胡椒粉調味，打拂後加牛奶打勻。
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4 J0 i- V/ Q& e( }, P) ftvb now,tvbnow,bttvb3.生菜去頭去尾，撕出菜葉；芫荽切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z! w. l; c/ S: I

* A5 P7 r% w: A7 d0 V; `  qtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，用大火將蝦仁炒熟，轉中慢火加蛋白，慢慢將蛋白煎滑，撒上芫荽。
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5.將生菜葉鋪上碟，將蛋白放入生菜中，灑上烘香的欖仁即成。
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