標題:
[中式食譜]
碗仔翅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-1-25 05:59 AM
標題:
碗仔翅
+ ~+ a& v! M, }3 V$ g4 U( @4 I% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e" z( z: M% m
材料
5.39.217.775 {; G9 H$ e. `- R/ c
豬肉 40克、雞肉 40克、冬菇 3隻（浸軟）、木耳 40克（浸軟）、粉絲 1扎（浸軟）、清水 750毫升、薑絲 1湯匙
公仔箱論壇# Y# q5 I0 p7 x, h
: B# h9 W. I/ w; p1 B5 h, rtvb now,tvbnow,bttvb
豬肉醃料
5.39.217.778 j0 ~' n8 ]5 ?3 g5 w* W! j
生抽/生粉/胡椒粉/糖/油各 1茶匙
/ Q, g4 ~' C2 J7 N9 T5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb6 Z' K X, U3 m. q3 u) Z a! V" a
調味料
/ q v7 Q, Q2 G+ Y" k& C8 J/ V8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蠔油 1茶匙、生抽 1茶匙、老抽 2茶匙、糖適量芡汁料：馬蹄粉 2湯匙、水 4湯匙
5.39.217.773 A: k& |$ i% X4 X" ^2 ?. G
, @6 i6 w# a! S4 B' Ytvb now,tvbnow,bttvb
( {# [3 K0 ^% X6 u8 t( t. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb; D0 s% a8 @4 s* [5 F
做法
* z6 g# m5 W0 f( F- i公仔箱論壇
1.豬肉切絲，加醃料拌勻醃片刻。
: x. N) G0 n, o& r. L2 p5.39.217.77
; L9 s' d. ^2 b. o9 Z
2.將冬菇切絲，加少許蠔油及糖拌勻。木耳切絲。
! U1 E! S" I F) W
5.39.217.77( j; o m6 K+ m }! Z: u8 a
3.雞肉用大火隔水蒸15分鐘後撕碎。
5 O$ I) L, H0 {8 _ ~7 |
" w2 z' ~1 H6 A. o5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.將粉絲剪成段。
+ r7 l3 c2 \$ J [( C7 m7 t; x
* O2 l) ]* {8 B/ s. }) \3 A( u公仔箱論壇
5.燒熱鑊加油，加薑絲爆香，放入豬肉絲及冬菇炒香，加水煮滾，轉慢火冚蓋煮10分鐘。
公仔箱論壇1 o- W' a5 R3 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M, _8 u% A+ d; w4 i% [- K; R8 A
6.然後放入雞絲、木耳絲、粉絲、蠔油、老抽及生抽拌勻。
tvb now,tvbnow,bttvb6 i3 q3 M V; Y) u$ G
4 H, L* k, C! o) P( q; C8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7.將馬蹄粉加水拌勻成芡汁，開大火將芡汁一面加入（6）中，一面拌勻至稠身即成。
' i0 _9 l) o4 p) q! _$ n
( F2 G4 s" I* Z) E
% I5 v2 Y$ o: W( l' e1 a# I4 x9 Q$ O
5.39.217.77. l6 h7 y2 a. E
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
