標題:
[西式食譜]
生菜魚肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-1-25 05:58 AM
標題:
生菜魚肉
' {0 ]3 X' F1 E; itvb now,tvbnow,bttvb
0 k; q% b8 o2 ~+ n
材料
; S3 x4 R9 E+ J7 h( G2 J. h
紅蘿蔔 70克、唐芹 70克（切段）、生菜 40克、鯪魚肉 100克、清雞湯 250毫升、水 250毫升、胡椒粉適量、葱粒適量
$ X) w* Y7 H, d3 L* u公仔箱論壇
) m: Y1 s) \( W
鯪魚肉醃料：鹽 1/4茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、生粉適量
3 C; d+ Z- [6 [: G; h7 Ntvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇1 \& q! F( w \( z' G
1 T2 S' {: M. |8 G
( {9 p3 i. E% Q) P( i# H5 }9 m
做法
9 I4 ?* i3 U# a. z5 {8 g8 v- c
1.紅蘿蔔切段；生菜切絲。
. p- y# N( ~$ ?
& ?" c7 ]; K7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.鯪魚肉加醃料拌勻醃 10分鐘。
. t! T0 T, w' ^8 J
" q- v! U% q; y
3.清雞湯加水煮滾後，加紅蘿蔔及唐芹，用慢火煮 10分鐘後，隔渣留湯。
$ a6 O' U& ]5 w& U8 |( w3 b: ]
: D q8 Z$ f5 \2 x8 z
4.煮滾適量水，將魚肉放入灼熟至浮面後盛起。
' x; k9 w/ a! F5.39.217.77
公仔箱論壇0 F T( |* T4 I0 p) y
5.生菜絲加入湯，再放魚肉、葱粒及胡椒粉略煮。
( J, Q& H- X4 B" M5 \2 G公仔箱論壇
公仔箱論壇$ Q: H, q5 v2 T$ [
! n1 e* M/ g% s, O/ T公仔箱論壇
5 B$ V6 H3 F Y \' C! \; s5 k5.39.217.77
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
