標題: [西式食譜] 雞蛋仔 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-1-25 05:56 AM     標題: 雞蛋仔

公仔箱論壇0 O* j$ J" A. U/ L2 Z# V4 O

% _9 u, I. {: n4 |& w公仔箱論壇材料- Z: b! Y, s! V' |
麪粉 142克、砂糖 142克、清水 142毫升、生粉 30克、蛋 2隻、發粉 1 1/4茶匙、淡奶/生油/吉士粉各 2湯匙
- s9 n0 w0 h7 z3 _# J: B7 e公仔箱論壇( L( k# {# g$ t1 K7 Z. ?

: a. f+ e" ], V+ B" L3 K1 ntvb now,tvbnow,bttvb做法
" K+ f# j( L7 o4 q  Z: n7 Q; v公仔箱論壇1.雞蛋打拂，逐少加入砂糖打勻。
- P5 U7 ]0 H# D! q3 }7 I6 Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.775 K# g2 j8 @& u1 N- ~
2.然後加淡奶，將清水逐少加入，邊落邊打勻。
) B6 [0 z( ^4 q) R7 g* B公仔箱論壇7 T6 @; \& g8 t5 ?3 R1 U
3.一面攪動蛋漿，一面將麪粉篩入，然後再篩入發粉、生粉、吉士粉拌勻至掛勺狀態，再加入生油拌勻後，靜置30分鐘待發起。tvb now,tvbnow,bttvb5 {' R! b: e& A: X, W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P2 F! ^$ e& L+ [8 T6 _
4.將雞蛋仔烤板兩面用大火燒熱，烤板離火後掃上生油，將蛋漿注入一邊烤板至八成滿，倒勻後，合上蓋用中火燒至金黃色即成，期間不時反轉烤板會燒得更均勻。  j# w, D+ D* S" ^1 s
* q7 ^7 J: }( F
       
) ?+ t6 e& d2 h& v9 Q% ~/ r; |tvb now,tvbnow,bttvb
4 i2 r. U, E5 B" \$ m, b  h公仔箱論壇        公仔箱論壇7 G5 W* [7 V( Y) s+ @8 E
tvb now,tvbnow,bttvb( [! q7 L' _0 J: u* {3 o
       
& X8 R$ y0 C! v: F: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j8 q. I2 H# q; [; k3 w# P( r. [

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0