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標題: [西式食譜] Spaghetti Carbonara★卡邦拿意粉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-1-18 05:52 AM     標題: Spaghetti Carbonara★卡邦拿意粉


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材料公仔箱論壇! a8 T3 N* n* y
牛油 25克、意大利煙肉 100克(切粒)、獨蒜 1粒、雞蛋 2隻、 Pecorino芝士 60克(刨碎)、意粉 350克、胡椒粉適量5.39.217.773 G- b" w' @, V8 Z

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做法
1 z. _% i' S0 e' B1 }/ _5.39.217.771.雞蛋打拂,加一小杯煮意粉水拌勻。公仔箱論壇9 @1 x' |1 F6 T, T: e
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2.燒熱鑊煮溶牛油,加煙肉及獨蒜用中火炒香,將獨蒜取出後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb" }0 H% z; K( G, @% v5 `! e
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3.將煮好的意粉加入( 2),倒入( 1)、 30克 Pecorino芝士及胡椒粉拌勻上碟。
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- Y" f7 D0 c0 m& G5 p" mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將醬汁平均淋於意粉上,灑上剩餘的 Pecorino芝士即可。
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煮 Carbonara時不會直接將雞蛋煮熟,所以最好用有機雞蛋,比較衞生。
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作者: yuezhong2010    時間: 2010-1-19 02:20 AM     標題: 派奇谁与争锋

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作者: wong00wkk    時間: 2010-5-27 04:13 AM

没有写用什么酱哦~?公仔箱論壇' T0 {6 i$ e# c) T3 p% a
谢谢分享




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