標題: [西式食譜] Farfalle with Cherry Tomato and Mozzarella★番茄粒芝士蝴蝶粉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-1-18 05:51 AM     標題: Farfalle with Cherry Tomato and Mozzarella★番茄粒芝士蝴蝶粉

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9 }* B5 n% X$ b  E- C% ]* c公仔箱論壇材料蝴蝶粉 400克、車厘茄 250克（開邊）、水牛芝士 200克、羅勒葉 1束（撕碎）、蒜頭 1粒（切碎）、橄欖油 1/2杯、鹽/Tabasco辣椒汁各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a$ f0 u8 c7 r6 g  O; [
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做法公仔箱論壇2 X; {+ r9 Q6 L& t8 Q! U8 t
1.將已煮熟的蝴蝶粉攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z2 Z5 K) g0 N( c( G1 [! A

# ]( w' e/ K8 r3 J! s5 w2.水牛芝士切粒。
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3 n3 s6 J! O+ o0 E& `# A, {3.將一半份量車厘茄用力按壓，將籽和汁稍稍擠出，加剩餘車厘茄、水牛芝士粒、用手撕碎的羅勒葉、蒜茸、橄欖油、辣椒汁及鹽拌勻，再加蝴蝶粉拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v' _3 B1 m: x, B4 ~1 s

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食剩的蝴蝶粉可放焗爐翻熱，用 200℃焗到金黃即成。   q4 I/ H3 J, y+ D: |. A

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