標題: [西式食譜] Farfalle with Cherry Tomato and Mozzarella★番茄粒芝士蝴蝶粉 [打印本頁] 作者: nt1972 時間: 2010-1-18 05:51 AM 標題: Farfalle with Cherry Tomato and Mozzarella★番茄粒芝士蝴蝶粉
8 W/ l8 b4 Y0 y7 S* u Q5 @ G! Z6 F8 _" g( htvb now,tvbnow,bttvb材料蝴蝶粉 400克、車厘茄 250克（開邊）、水牛芝士 200克、羅勒葉 1束（撕碎）、蒜頭 1粒（切碎）、橄欖油 1/2杯、鹽/Tabasco辣椒汁各適量 / u/ I6 p0 ~4 b% c! q3 [. j 6 j. ^, c. l. J: @6 R3 otvb now,tvbnow,bttvb , C' V" t$ q% N8 z5 |" o做法 3 x7 d/ O' W6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已煮熟的蝴蝶粉攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P# ~2 X' b* }$ X+ i; E8 c
2 @# k/ _/ k' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.水牛芝士切粒。 ( V: J/ ^2 c3 j% e* G1 S F5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb# ` `, y8 j7 `4 V4 [7 K5 u
3.將一半份量車厘茄用力按壓，將籽和汁稍稍擠出，加剩餘車厘茄、水牛芝士粒、用手撕碎的羅勒葉、蒜茸、橄欖油、辣椒汁及鹽拌勻，再加蝴蝶粉拌勻即成。5.39.217.779 @0 k0 T9 ~! i/ w. O( A1 F7 l
. X1 x1 k+ I2 S7 L; Y0 J5.39.217.773 i/ _' l. n& v, w2 {( |3 R. q8 N
食剩的蝴蝶粉可放焗爐翻熱，用 200℃焗到金黃即成。 5.39.217.77* f) p9 }/ S3 K. z1 o
5.39.217.773 i/ _' l. n& v, w2 {( |3 R. q8 N