標題: [中式食譜] 美顏肉餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-1-14 05:55 AM     標題: 美顏肉餅

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( o4 \) @. Y. o' W8 r5.39.217.77材料  
. V& Z6 u6 _  ?$ w% Stvb now,tvbnow,bttvb薏米 2湯匙、去核紅棗 6粒、新鮮淮山 1/3條、免治豬肉 1/2斤、橄欖油 2湯匙　
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6 g3 P: R0 O7 w3 T( z* @$ g7 t7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料( Q' o$ I" y0 A/ O: t! s6 s1 U
生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、酒 1茶匙、老抽 1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、蛋白 1個、生粉 2茶匙、水 1湯匙
) R# S8 o$ G% i0 b# }: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e3 I8 k0 n" q+ T. P! e, ?" P
1.將薏米浸軟，然後放入滾水中煮 20至30分鐘至軟身，盛起備用。公仔箱論壇2 {2 `- v* j) I% {& Y4 q2 ^

! }) S% Y! f5 u0 u" {5 @2.戴上膠手套，將淮山削皮，切片後再切粒。
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3.豬肉放入大碗內，加入生抽、糖、酒、老抽、麻油、胡椒粉、蛋白、生粉及水，順着同一方向攪拌，直至有黏性。
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4.然後加入淮山和薏米攪勻，再加橄欖油拌勻。5.將豬肉放碟上輕壓實，再放入搣開一半的紅棗，然後放入鑊中，以中大火蒸12分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q$ z& Q" E) W( U6 L

7 E5 t0 {' L. ?% k1 ^5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q  v  e& y8 w4 `2 g3 M$ x7 n5 e( i/ ^/ F
有濕疹的人宜用特級初榨橄欖油及冷壓椰子油。橄欖油因含有消毒殺菌的功效。椰子油內含月桂酸，可抗菌抗病毒。 % B- ?4 I, b7 [6 q" T

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