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標題: [美食介紹] OL凍食  Mochi熱 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-1-14 05:52 AM     標題: OL凍食  Mochi熱

日本小食在香港一向有市場,繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店,造型夠 cute又多口味選擇的 mochi,隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店,跟 sogo的一家極為相似,更以平價搶OL市場。
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0 z9 G9 [+ P$ u5.39.217.77Mochi Sweets平攻東九龍tvb now,tvbnow,bttvb8 K8 f7 d* E  r/ {8 @2 a
Mochi,即是日式糯米糍,糯米外皮包着各款餡料和忌廉,是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets,看店面,深色背景配上白色店名,裝修風格簡約,驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店,原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi,共有14種味道,以和風口味為主,大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺,特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi,糯米冰皮做得厚薄適中,質感煙韌有勁,包着不同口味的餡料,餡料中間是香滑忌廉,冰凍的感覺令口感更爽。而且,mochi定價每粒$8-$10,比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海,由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦,年半前由大阪遠赴上海開店,結果反應熱烈,助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位,展銷期暫定至三月底,稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o: ]4 k# |$ L" Y- n7 r. i+ g
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櫻花
0 m4 Z; |% c) T5 C; o6 E( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! F0 h+ ~3 a( X: F5.39.217.77冰皮加有淡淡櫻花口味,櫻花餡料甜度適中,忌廉香而滑溜,入口帶點花香味,和味十足。$9/粒
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% q; M2 J% n0 q, p3 @$ J) t+ a: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t8 N) z2 D4 {9 W
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糯米冰皮混入了綠茶粉,配合以綠茶味的餡料,茶香濃郁,感覺清新。$9/粒 公仔箱論壇& M; o  q& @9 _; b3 T& n2 W" H4 P

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/ q1 S+ M) [, |: N# ^) |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米皮較煙韌,包着半碎狀的紅豆餡,咬下有口感,豆味濃厚甜蜜,似豆沙包的餡。$8/粒 & D1 W1 \8 v! }' Z

+ N4 P/ N# ^; `; X& Y( B焦糖咖啡
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  @7 a7 X  `) Y: O& J- x* s. Q! g5.39.217.77咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠,中間是忌廉,咬下去三者味道溶合,味道較清。$9/粒
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% h- _4 g% H% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃先生:買了兩盒給同事做飯後甜品,第一次見到都幾好奇,但價錢好像貴了點。
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9 V7 x8 v. r  |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q/ N; `( s7 W+ e% a/ `* O
潘小姐:外形幾靚,幾 cute,價錢不貴所以買來試試。
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鍾小姐:一向鍾意食雪米糍,所以買來做甜品。 ( {$ b  V9 x* c. g  W% r
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Mochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )5.39.217.77- H/ z. a' ~2 j/ c0 h' M
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OL銅鑼灣手信 Mochi Cream
- s- l/ v- n: c, a! Z9 m% K0 F# l5.39.217.77比Mochi Sweets更早一步在港插旗, 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream,已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦,在日本人氣極高,全國共有88間分店,還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約,以黑色為主調,像是一間珠寶飾店,以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多,現時有 24種口味,包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。
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2 Y! K! G0 Q& P公仔箱論壇櫻花
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# S7 C6 }0 t+ n6 ]% P- s" f: k' a公仔箱論壇咬開軟腍的糯米冰皮,內邊流着淡淡甜味的餡料,帶陣陣櫻花香味,冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒 5.39.217.77& q2 m3 r2 e6 }

( B8 A: r9 ~3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶0 j2 u4 `2 P( b. O& m' ^  U/ f
       
; z% t/ ^+ _7 G7 S9 b) T9 B" l外表沾滿綠茶粉,未嚐餡料先覺茶香,綠茶餡料包着香滑忌廉,像在喝綠茶特飲。$14/粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D5 `( y: v9 G$ v8 x( _

/ @! L+ H7 i# U7 V" y  Ftvb now,tvbnow,bttvb紅豆- i, D& P+ j' l: f
       
; C% o  a1 C/ _6 n9 F0 d  u; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆打成茸狀,將紅豆味逼出,入口跟忌廉混在一起,一濃一淡味道很豐富。$14/粒
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% K. ]9 S) K; s/ |5 I# T) L( s$ ~焦糖咖啡
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/ P2 b* t$ I; T4 _# Y: s" h: V5.39.217.77面層有薄薄咖啡粉,咖啡味糯米皮,中間餡料帶濃厚的焦糖味,味道較甜。$17/粒 ! ]* m7 ~5 K; J
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0 n& C( X, p  ?4 Btvb now,tvbnow,bttvb# Q9 ~. k" S' e
Mochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)
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作者: denghuan9999    時間: 2010-1-18 10:50 PM

太贵了




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