標題:
[甜品]
芒果糯米丸
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作者:
nt1972
時間:
2010-1-11 06:01 AM
標題:
芒果糯米丸
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材料
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糯米（浸過夜） 1碗、芒果（切粒） 3個、糖水適量、椰漿 10毫升
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做法
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1.將浸過夜的糯米，用中火蒸 30分鐘至熟透後放凉。
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2.雙手沾少許凍水，然後將糯米放平於掌心。
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3.將芒果粒放入糯米中間，然後搓成球狀，備用。
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4.餘下的芒果粒加入糖水，用攪拌器打成茸。
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5.芒果茸倒入碟中，然後淋上椰漿裝飾，即成。
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