: O$ A7 t2 x, ~5 T4 V公仔箱論壇 . D# W1 `) o C8 y5 F材料 + D/ ?7 w/ o/ F. A! f1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力蛋糕（ 10× 0.5吋） 4塊、朱古力手指餅 2條、綠茶雪糕 1球、咖啡糖水適量班戟：濃咖啡25毫升、高筋麪粉 85克、砂糖 9克、雞蛋 1隻、沙拉油 8毫升、奶 100毫升 & l- x7 g% a' j8 [8 B3 t8 [1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: n6 d/ c# M; c6 ?) `7 y. ^5 d
餡料 * B+ f' D( }- r0 C; O& I5.39.217.77意大利軟芝士 125克、砂糖 32克、蛋黃 1隻、原味BAILEYS 15毫升、濃咖啡 20毫升、魚膠片 2.5克、忌廉（拂起） 225克 + J: P, G6 K4 U$ e3 k5.39.217.77! Z! O" O3 ~) Z. [# a* N. S! m$ t, O
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C. v2 b( N/ g |3 o" M
1.班戟：將所有材料混合至有筋性。燒熱平底鑊，掃少許油，放入班戟漿煎成薄班戟，一共煎4塊，放凉備用。 0 M O9 K. y$ r1 A: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c- w5 ~! t& N( u
2.餡料：軟芝士、糖、蛋黃及原味BAILEYS攪勻。魚膠片浸冰水至軟，加入已煮滾的濃咖啡內攪拌至溶。將之倒入軟芝士漿中拌勻，再加入拂起的忌廉攪勻，放雪櫃雪1小時。 ! y; m7 \2 S! Z/ l 8 T3 G2 A0 `- I: _+ k5.39.217.773.將餡料抹在班戟上，預留 1/4吋邊位，放上已浸咖啡糖水的朱古力蛋糕，然後捲起，放雪櫃雪 1小時。公仔箱論壇2 p/ ]; h3 c7 F; Q4 z: C% n/ J" N
. y b- e% V' w W x. S. u: H O公仔箱論壇4.取出切成4件放碟上，旁邊放綠茶雪糕及朱古力手指餅即成。 ! Q, d6 ^! U) y8 A# I3 Vtvb now,tvbnow,bttvb / Z- ?- P. y8 Y Z公仔箱論壇 ' T1 F2 Q& i# g5.39.217.77+ [: `7 w3 o3 B | 5.39.217.77% o) w' l d- i) h3 B) }! y
班戟要攪 麪糊至有筋性，即有阻力，捲起之時班戟才不會爛掉。 % c }# X$ s8 r( Ttvb now,tvbnow,bttvb
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