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標題: [中式食譜] 碧螺春香焗雞翼 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-1-7 06:02 AM     標題: 碧螺春香焗雞翼

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雞中翼 12隻" z. z: V! }0 Z- _, `
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醃料
$ a1 @: K/ ^# J: i' c  S碧螺春 250毫升、乾葱 1粒(切碎)、蒜頭 1粒(切碎)、鹽 1/2茶匙、日本醬油 1茶匙、粟粉 1茶匙、糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^9 Y) ^  y3 t# O+ H$ a

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做法7 E" P7 P  T3 O3 S0 a# p. Q
1.將蒜茸、乾葱、糖、鹽、日本醬油、粟粉倒入大碗,加入碧螺春拌勻,放入雞翼,醃至少四小時至一晚。
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2.將雞中翼放於已鋪上錫紙的焗盤上,再蓋上錫紙,放入預熱焗爐至 180℃,焗約 15分鐘。/ Q, d& n# i- s/ ?% q

* Y& Z. [. ^! D. v9 {- W* L  e5 Btvb now,tvbnow,bttvb3.然後拿走錫紙再焗約 3-4分鐘,至表面金黃色即可上碟。5.39.217.774 [- M( f% c  ?$ R+ V. e6 P

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