標題: [食肆地點] 街市人氣熟食檔啖啖肉蟹BB頭包 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-1-7 06:01 AM     標題: 街市人氣熟食檔啖啖肉蟹BB頭包

街市買餸、茶檔飲茶，開飯想到的是餐廳或菜館，可有想到跑過濕漉漉街市，左穿右插跑到熟食檔搵食，為的是鑊氣媲美大餐廳大酒家的菜式；咖啡更出色過茶檔冰室茶餐廳，美味，原來真的要尋覓！
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九龍城街市尋泰味冬蔭功日賣過百tvb now,tvbnow,bttvb9 k, w. g0 Z0 u: S5 p" h1 f9 N
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/ {' C; t/ e" H; T+ @0 F; `5 O泰苑小食曾經好紅好勁，說的是報章雜誌紛紛爭相報道，然而一年、兩年、幾年之後，採訪少了、報道少了，但，人氣依舊，靠的就是「好味抵食夾大件」！環顧九龍城，泰式食肆不下數十間，芸芸眾生中依然屹立，更晚晚旺場，招牌菜如冬蔭功更往往賣過百個，咖喱炒蟹明明每日只預備二三十隻，最後總是跑落街市補貨再入新鮮肉蟹，以滿足食客要求，泰苑無心機做門面，無豪華裝修無靚擺設，就是熟食檔格局，全副心機精神放到食物之上，為求做出地道泰國風味，香料如香茅、香草、青檸、辣椒、酸子等全數由泰國訂回來，廚子師傅均是泰國人，海鮮肉類材料並非甚麼外國靚貨，卻全都是新鮮游水街市貨，最重要的是，心機足料足份量足味道好之外，價錢更是較同區的平得多。 tvb now,tvbnow,bttvb* ^1 \0 Z9 [, L) [0 u: ]
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燒豬頸肉$38
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新鮮豬頸肉以泰國香料加入辣椒、魚露等調成汁醃製幾個鐘後，再慢火燒成，吃時蘸點香辣汁，佐酒恩物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a$ T; \( D# `, S8 v
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■愛泰菜就是愛其酸辣，這裏落單時還可要求加辣。+ w# K9 n. F/ O4 V9 D
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泰式咖喱炒蟹$180tvb now,tvbnow,bttvb& N' x9 v" I6 J. R: Q

0 f8 z2 `! m( J+ e公仔箱論壇新鮮肉蟹每隻有斤多重，加入大量泰國香料、辣椒等製成，味道香濃啖啖肉，每日賣出 25-30隻。 公仔箱論壇; E) \# A) H9 ^9 _: l& `( W

. X6 |+ I2 P5 Z" R, r( d泰式炒金邊粉$355.39.217.77! r; _$ H7 a6 t6 P  s7 T+ v! N
       
; M) }3 o/ R- a$ H: x4 K3 a2 U5.39.217.77泰國酸水果、蝦米、椰糖秘製成汁，香辛酸辣夠醒神，大火快炒再加每日即炸花生，惹味！
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& P, G! _7 C+ o  u* X: ?# g家住九龍城的阮先生（右二）常與友人來開飯：「最鍾意炒金邊粉，尤其入面啲花生，夠鬆脆，醬汁酸甜又啱啱好！」 % O* e; F# Z$ J( k

; `  }% T% B& y: n燒魷魚$426 ~( V7 N. u/ x) [) l+ X, \* Z. u* M

' u. q+ f# b. R& w5.39.217.77游水魷魚原隻燒成，一隻約十両重，份量足，點自製甜酸汁，香口又鮮味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `# r. A4 H1 x7 o7 _4 u
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- u( e7 y* A# g* ~8 i- J$ [1 J陳氏姊妹，妹妹（右）：「貪呢度夠平夠街坊，味道好又無太多味精，湯河、生菜包都唔錯！」 tvb now,tvbnow,bttvb1 y& S, G, ~% }" C' c$ f. q/ o

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泰苑小食 (九龍城街市) 5.39.217.779 r4 K8 {/ p7 z$ k3 w
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旺角熟食大樓尋葡味日賣 200牛腩農夫包
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& C3 \7 v. k+ x9 r& D6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        3 U# }4 G. I$ D. U0 v( }

7 B. R7 X1 J& q5 e澳門翠苑餐廳開業四年多，位於旺角熟食大樓內，由老闆父親於澳門荷蘭園街開舖，至今少說也有幾十年，過江後的今天，老闆周先生兩兄弟亦承襲父親的高質素要求，但款式卻變了，由大周生構思的一道咖喱牛腩農夫包，以多款葡式咖喱放入特別訂製如BB頭般大的香脆熱辣辣農夫包內，牛腩、豬柳、雞肉等均煮得入味軟腍，更體貼地將咖喱汁盛於碗內另上，農夫包得以保持香脆。嗜包者必會對翠苑吃上癮，無他，由跟餐的鮮油豬仔包、豬扒包到熱賣的農夫包等，全都是特別訂製，返貨後再加工烘烤而成，個個都外層鬆脆，內裏軟熟，更有一朕濃濃麪粉香，趁熱吃，超過癮！ 5.39.217.774 k0 b: S* q: [  Q: ?) Z6 d7 ]

1 ^# _4 E  F3 P公仔箱論壇咖喱牛腩農夫包套餐$435.39.217.77' K; ~, \* U. F8 Q: F2 O5 I
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葡式咖喱椰香濃不太辣，新鮮牛腩燜足三四小時，軟腍味濃，包夠鬆脆；隨餐有一碗咖喱汁、湯及熱飲，抵食！
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豬扒包$15
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7 c, p- k: N5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬仔包熱辣又鬆脆，豬扒以秘製醬汁醃過後香煎，肉香汁多，媲美澳門氹仔名牌出爐的！
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招牌凍咖啡$13TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b- o) h& k5 {- z2 L- x6 l) g
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咖啡粉乃自家調配，味濃而滑，面層灑上咖啡粉，吸吮時聞到陣陣啡香，喝到杯底都啡味依然。
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6 m( j! ~# ^( i* X6 `葡式鮮茄牛腩湯通粉餐$26
# [+ c6 }4 [, z% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  F7 ]' b) J" P) G2 Z! C) |* w公仔箱論壇湯底用牛腩牛骨番茄蔬菜熬足五個鐘，滋味濃郁，日賣 400碗，隨餐有外脆內軟鮮油豬仔包。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y, }  P1 K* @1 z

( B8 l/ e. Q# r+ N5 C7 R3 ^澳門翠苑餐廳 (旺角上海街旺角熟食中心)5.39.217.77  A; V4 O0 i; w7 h5 V  a

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作者: denghuan9999    時間: 2010-1-18 10:47 PM

唔贵喔

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