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標題: [中式食譜] 麻香五味牛肉 [打印本頁]

作者: net432    時間: 2007-5-5 05:33 PM     標題: 麻香五味牛肉

材料: 牛肉300克,生菜絲 9 N& t) c+ e. U7 W( R. h
  
* ^" ^  W5 t  a+ ~+ a! X+ r公仔箱論壇製法: (1)用滾水將牛肉煮7分鐘,撈起切成薄片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F6 \5 B2 k$ q7 T- O
(2)生菜絲鋪在碟底,再將牛肉片鋪菜面上。
' T7 b& @' q9 d* d: i- Y9 k  k9 }0 w5.39.217.77(3)將油鍋燒熱,倒入麻油,再將其餘調味料一並倒進兜勻。
4 Q4 R( o6 j: t6 l: Q- q5.39.217.77(4)將汁淋在牛肉片上即可。
/ U+ ~" T# B( g  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C" _( |! S# x
調味: 蔥粒,生抽,糖白醋各1湯匙,薑粒,紅椒,大蒜個1茶匙,鹽,麻油少許。 9 M# G& C; V# |2 a+ u* m; b8 M' |
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備註: 特點︰麻辣鮮香,牛肉酥嫩。

作者: Actnow06    時間: 2007-5-22 05:09 PM

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