標題:
[西式食譜]
焗茄子（ Melanzana con formaggio al forno）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-1-6 06:00 AM
標題:
焗茄子（ Melanzana con formaggio al forno）
3 {# U8 y( w! s) K F1 a5.39.217.77
- |+ g8 e* n9 f h& C1 H4 T5 G+ [% `% h公仔箱論壇
材料
tvb now,tvbnow,bttvb$ d9 H+ W; O8 u0 Q7 H0 `. H a
茄子 1條、巴馬臣芝士 15克、 Mozzarella芝士 50克、羅勒碎 20克、番茄醬 100克
7 V3 @ S6 g) c, _5 v- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ F h! X5 Y' r! S% Q
tvb now,tvbnow,bttvb: h' I7 g2 {& F; Y; r6 t
做法
2 i+ A6 P1 ^/ s
1.茄子切 1厘米厚片。巴馬臣芝士刨碎，Mozzarella切小粒。
# v, y6 @0 N: l1 H U
3 h$ q: P; n- B) y) R0 S0 N+ h5.39.217.77
2.準備一鍋油，茄子片落油鑊炸至兩邊金黃色。置於廚紙上索油。
) }3 r1 G# L2 t; |! H公仔箱論壇
1 t# @' S) m' b5 h, G( p3 n! S3 @tvb now,tvbnow,bttvb
3.茄子片放在焗盤上，塗上番茄醬，再鋪上適量之巴馬臣芝士碎及 Mozzarella，再放一層茄子，再塗上番茄醬、巴馬臣芝士及 Mozzarella芝士。上面放羅勒碎。
公仔箱論壇4 F: h6 L+ F# J" U; W& K& N
0 x' [: J' u4 Q* y& c: m公仔箱論壇
4.放入焗爐以 180℃焗5分鐘至芝士呈金黃色即成。
5.39.217.77& u* k5 e' g' J1 o4 h7 q
# B9 R( E' Y0 L& O( l$ g
1 C3 e/ U3 Y) F4 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y! N0 i# g2 k) l r1 t3 b, m- z
9 Z, U" g7 Q4 O' i' n: U公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
1 C3 e/ U3 Y) F4 S