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標題: [西式食譜] 海鮮番茄香蒜多士( Bruschetta di cappasanta) [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-1-6 05:58 AM     標題: 海鮮番茄香蒜多士( Bruschetta di cappasanta)

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- A0 T, l1 y6 z& V: v9 }材料5.39.217.774 ?* g/ w: t4 O1 S
麪包 4片、三色車厘茄 6粒、羅勒(切碎) 1棵、蒜頭 1粒、原個蒜頭 1個、鹽/黑椒各適量、橄欖油 3茶匙、帶子 2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o# `! e- ]9 u* l) h1 b; o) G

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做法公仔箱論壇$ k: L, O; f( M, Z7 y( x
1.原個蒜頭切去頂部,澆 1茶匙橄欖油,用錫紙包好,放入焗爐以 180℃焗1小時。
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2.預熱焗爐,把麪包放在焗盤上,用 180℃焗 5分鐘。
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3.車厘茄切粒。帶子切去柱頭,然後切粒。將之放入碗中,拌入羅勒,以2茶匙橄欖油、鹽及黑椒拌勻。" ]1 h3 ^7 ~1 ^+ f
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4.一瓣蒜頭去皮,刮在焗好之多士上。再放上車厘茄及帶子,上碟後在旁邊放焗蒜頭即成。6 R+ p  j, q$ n: e' O# v) b
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