標題:
[食肆地點]
銅鑼灣午市福音 $34大餅牛鍋
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作者:
nt1972
時間:
2010-1-4 05:54 AM
標題:
銅鑼灣午市福音 $34大餅牛鍋
月頭應該節省少少,但在銅鑼灣上班的你倒是美食誘惑處處,怎辦?有餐廳就搞平價午市火鍋,$58有豚肉餐、$68有美國牛肉餐,份量多到一個人都吃不完,還一連三日買一送一,比大快活和美心更便宜。
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$29食 200g豚肉火鍋
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這間一連三日做優惠的火鍋新場,銅鑼灣人一定不陌生,就是JP戲院後面的人氣放題店,一生任食。原本主打日本放題,今日起轉型做半自助火鍋,午市最抵食,由$48-$88不等,點一個餐便附送昆布清湯底。火鍋餐包括自助吧枱的蔬菜及食物、火鍋材料及雪糕。自助食物有春菊、秀珍菇、豆卜、炸餃子、炸魷魚餅、烏冬和咖喱飯等。最吸引記者的是$68的牛肉餐,因為眼前一大碟美國牛小排,足有180g,切成十多片鋪滿一隻「大餅」,視覺上已經夠飽了,記住,是買一送一,即是有兩碟,絕對挑戰單拖來吃的牛魔王!二人齊食則每人$34。此外又有$58豚肉餐,跟一大碟 100g美國豚肉眼和 100g豚腩片,足 200g,以買一送一計算,二人同行,每位$29,比大快活和美心 ShabuShabu更便宜。愛海鮮,有$88牛肉海鮮餐,包 180g牛小排和海鮮拼盤,包括帶子貝、魷魚、青口、海虎蝦和三文魚。想叫豬骨湯底或Sukiyaki(壽喜鍋)湯底,另加$20,師傅建議豚肉餐配豬骨湯底,用豬骨熬三小時,骨髓味香濃,伴豚肉更夾;海鮮餐配壽喜鍋湯底,用日本醬油、味醂和清酒製成,最能吊出鮮味。記者最愛清湯,皆因放下蔬菜滾一滾,已有淡淡菜甜味。抵食還有$48定食餐,如鯖魚、雞件、吉列豬扒等,再加吧枱食物。每枱限時用餐 90分鐘,買一送一優惠由 1月 4-6日。
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美國牛小排 set$68
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一人份的牛小排卻大大碟,採用牛背部份,油份較少,入口煙韌肉味濃,啖啖肉最抵食。
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美國豚肉眼和豚腩片 set$58
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肉眼較彈牙有嚼勁,腩片則滑溜。肉甜與蔬菜清甜味很夾。
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美國牛小排及海鮮 set$88
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180g牛小排加五款海鮮,帶子貝、魷魚、青口、海虎蝦、三文魚。
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豚腩香味燒定食餐$48
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豚腩肉切條加秘製醬油炒香,放洋葱芝麻吊味,油甘豐腴。
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一生炸雞件定食餐$48
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拆雞髀肉後油炸,點沙律汁吃,香口脆卜卜。
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營業時間︰ 12nn-3pm、 5:30pm-12mn
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一生食和式火鍋 (銅鑼灣百德新街名珠城)
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$55時令鱈場蟹飯
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一月是日本人的新年,又是北海道鱈場蟹的時令季節,蟹肉此時最飽滿,所以鱈場蟹自然成為一系列日本新年食品中的食材。一向走中高檔路線的千両將推出四款鱈場蟹新年菜式,包括年糕麪豉湯、壽司、三色丼(丼解作飯),和鱈場蟹拆件。所有蟹肉由日本新鮮運到,保持到彈性和鮮甜。記者推介一試鱈場蟹三色丼,以蟹肉、帶子、三文魚子混好飯後,咀嚼米飯時嚐到三文魚子帶清酒浸過的味道,飯有醋香,而帶子尤其清甜,混幾種層次的鮮味和口感。蟹祭美食在 1月 5日至2月 28日期間供應。
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鱈場蟹件$150( 180g)、$290( 360g)
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蟹腳由北海道新鮮直運到港,拆肉再蒸,加些檸檬汁更清甜,隱約有海水味。
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鱈場蟹三色丼$55
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飯上放有蟹肉、帶子和三文魚子,嚐到幾種層次的鮮味。
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鱈場蟹年糕麪豉湯$35
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用蟹身和麪豉煲的湯,有葱和蘿蔔調味,年糕蟹肉一韌一軟,口感倍增。
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千両 (銅鑼灣時代廣場地庫 2層 B222店)
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作者:
tvbckbt
時間:
2010-1-4 12:32 PM
三五知己共去處
作者:
killkohz
時間:
2010-1-4 01:18 PM
can the model eat that much? hahaa
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