標題: [食肆地點] 尖嘴又一新場 iSquare lolita豬夾堡 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-1-2 06:01 AM     標題: 尖嘴又一新場 iSquare lolita豬夾堡

尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。
% n4 p: y3 I- `% K$ ?( ]7 G, V; ^& d7 g# ]
新和食商場
  k$ x3 A3 [! |# \4 ^; ], WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D: D- A5 S! l- g* G

$ U! N# \, h) c; d& ~iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。
6 D3 u4 d1 r" W% f0 a1 `tvb now,tvbnow,bttvb. M$ A! K0 s. i

# y- k) }2 `, V: B; W
$ B# f7 w, W* E) d( _. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道) 公仔箱論壇3 k! W$ A% z. B/ P4 p: H# B! ?

9 i2 E+ [/ F; y公仔箱論壇內腍多汁蒸揚吉列豬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y7 S0 v. d  n9 K2 a1 l
浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。tvb now,tvbnow,bttvb+ q1 u+ ]2 q9 G+ k) s' v+ e) ?
- R/ N3 m( L8 j9 Z1 S! C/ P- i
吉列豬柳手工夾堡$35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _7 I3 |: J6 y# V% y8 `
tvb now,tvbnow,bttvb* s& I9 P) ?( W
豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。 7 k. r2 c4 j; Z- _& X: E7 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N3 ]& B! X! o8 m% e5 r
極品吉列豬扒御膳定食$128
# Z6 N. A7 j  i0 R/ V+ J5.39.217.77       
8 S+ \* ?5 m0 j5 O* `5 {$ O公仔箱論壇4 L3 ^" B/ {" i4 u- |1 y! @
豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T, m9 ~4 J6 W+ O% ^2 H5 u
公仔箱論壇4 P8 s9 o( |4 A# k  B: F! V2 r
下午茶餐$685.39.217.774 U/ O6 G8 p" [( E1 y' }
7 @9 W7 V$ `& y
自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。 tvb now,tvbnow,bttvb& d: |5 h! A+ I" r8 }& c5 g2 A9 M2 i2 p, Y

8 _1 o/ C- K0 D2 j% c) Y% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道帆立貝醬油燒$38( I% D" g& p& S4 P) P) X

/ z: K( ^# u. j7 U0 l帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。
( S- q  g6 u1 S8 \公仔箱論壇
+ b, J7 q1 A, a1 L' _4 r% q
3 F& j& Z& X/ d0 q, S4 p9 U* e- n公仔箱論壇浪漫館橫浜
# t& W  b  W: r( `8 I! w; k3 I/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% k/ E6 P! T6 |& |: Y/ l' g% B& a韓醬豆腐漢堡包  5.39.217.776 F  C2 ]+ F; G
KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。
; }. `' K# [7 }5.39.217.77. c$ }. W: q. M
The matiz$68        0 s0 V# i. M4 F7 q+ `, l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y, H% _# Y4 f
鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！ 5.39.217.77( h) p0 a5 A7 Y2 m8 E6 H

* j: B2 y" j' Q# ^Chili cheese fries$48
& D6 _( d, m6 U& C4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z& \( s! U0 a# o
另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。5.39.217.77+ u  [7 ^' W! b
5.39.217.777 q) e" y6 [; G% h; m: I4 [
Vege& Bean$98( r; k: N4 c5 L& p
3 i1 b/ j  q; L6 ?) k4 X
素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。
7 b8 ?$ l* U9 c" A) S: t5.39.217.775.39.217.779 b, M3 a4 O& n" H0 S. J1 P* o$ s
K.O.三文治$78
6 z* Z2 j3 z( N6 r8 K0 btvb now,tvbnow,bttvb       
3 ]% |; _7 U7 Y6 ?7 btvb now,tvbnow,bttvb法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。
( a3 `. R6 j! B. A  Q( |* N8 L: w3 e, Y! Q公仔箱論壇/ x8 M6 [; b# I4 Y3 o% b. y- e

, C2 s# ^7 g6 J0 e) f6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。KRAZE Burgerstvb now,tvbnow,bttvb& H( U2 U5 S% |& s; A9 a+ N8 k4 m

( u( D% x3 e" a辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。
6 A4 w# _- h1 \( q& K公仔箱論壇! D" Z- }( N# _+ w
秘製擔擔麪$60
' y: \7 V8 e! V  e% R) b4 x       
& H/ H2 n7 z1 v7 n# m1 V8 j豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。
9 F4 o2 C$ z% b9 r3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ B0 W8 H$ M4 @5 `5.39.217.77鹽味拉麪$58tvb now,tvbnow,bttvb6 ^& V; r$ D4 S4 C4 V9 I) Z# [. C
       
9 M8 P! b" u% O3 q7 [2 H5.39.217.77拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。
/ i6 O! p! v/ Q% y+ ^+ a: c& ]2 [公仔箱論壇
7 d4 O( Q/ T' p1 M4 [  q! v# K麪豉味豬頸肉拉麪$98
) D  m  s/ O) V! ]0 z/ `5.39.217.778 v# M5 M( {% S% J1 d
豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。
8 S, `$ R! Q$ X2 F6 ]1 H( K  Ptvb now,tvbnow,bttvb( W& J4 M/ `+ z5 q$ z& u2 B
       
" x/ A, E* m. X+ I' R1 S& T5.39.217.77山頭火tvb now,tvbnow,bttvb  B. \7 y8 ^' S4 _; ^& Y* I

, H: {& C" B7 l" _4 H. \6 v5.39.217.77精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。, y) B8 S$ Q) y5 p  @1 t$ F

: t  w5 m7 k" i/ @' a3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。各款味道團子每支四粒$147 P1 H% d, C3 M( T9 j5 G4 r+ u
* t5 |( g0 D1 b& f( [! @
上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。
; }! ?# @$ s, O/ ^公仔箱論壇7 n: @7 w: o0 X& I6 p1 z
番茄海鮮意粉$68
: I+ Q& O% i1 B4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
/ G( R5 @* I6 ~+ x; o' I2 @5.39.217.77招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。
8 c) z+ d' I/ y- z0 {. G9 k" D6 y6 ?7 w3 O
凍黑蜜牛奶抹茶$32
" [+ h$ N  G5 ?* v( v4 }2 P公仔箱論壇
* k& T0 w; }2 A2 dtvb now,tvbnow,bttvb最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！ 公仔箱論壇# W2 {6 S8 q1 Z6 \2 s

' {; A! I3 x/ a* i5.39.217.77公仔箱論壇5 Q4 [$ N6 n6 F; _' D+ X
和茶房鎌倉夢見屋
+ v' y  E5 D" T, o9 C0 K! h( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^! @$ P8 C1 R# D- P# H/ V
吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。
/ P! N& j* p, @: l+ Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77% Y4 G& J, F, \5 n3 t) X
鮭之寶箱$35公仔箱論壇! L" R% z  X& S+ T# c' K: J
       
- o) j+ `' s( y  Q2 v$ t. B公仔箱論壇一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。 5.39.217.775 S- m& j/ P6 D. e* O

. Z# Q; h2 S* \! e        0 [8 Y/ {. c5 U6 l* Z
Monster Sushitvb now,tvbnow,bttvb1 I" {* z0 o. f; |
1 l* w/ p# ?. \3 C: m

---

作者: killkohz    時間: 2010-1-4 01:24 PM

You do really have great sense on great food ^^

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0