標題: [食肆地點] 尖嘴又一新場 iSquare lolita豬夾堡 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-1-2 06:01 AM     標題: 尖嘴又一新場 iSquare lolita豬夾堡

尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。
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新和食商場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^* E6 k( b* k; x

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$ i) a7 X- x# [7 T$ J6 ~0 m公仔箱論壇iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T6 F  Q# a, w: S' O# B. ^
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iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道) 公仔箱論壇( D2 V# Q/ e+ G8 c9 ?. \
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內腍多汁蒸揚吉列豬5.39.217.774 m* w/ F% p* G6 g7 y8 p  y  O
浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T, u9 [& w/ s- {8 z/ L1 }2 k

" [+ P& |, U3 m0 `4 |1 ?' V9 i! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉列豬柳手工夾堡$35* Z' U5 l$ U/ {- g! Y! ]

2 v2 G, M& X* _' D) m/ |豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。
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極品吉列豬扒御膳定食$128
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: E9 m$ {" b1 e* U豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。 tvb now,tvbnow,bttvb3 u8 P7 s/ J7 {
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下午茶餐$68
2 m; ^/ K+ m1 d  K- Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f& p! x, H& j$ y4 b
自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。
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# f% S% w) n, C1 ^2 |( @公仔箱論壇北海道帆立貝醬油燒$38
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4 R& \" d  |& a1 Y8 m帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。 公仔箱論壇4 `3 F; |; t/ b$ v$ ^% X6 q& L
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浪漫館橫浜
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/ u0 g5 Y1 G: J/ `5 q8 `tvb now,tvbnow,bttvb韓醬豆腐漢堡包  
" Q4 d  O( I1 Q% F2 I公仔箱論壇KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。/ J3 g& o! x& K! w
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The matiz$68       
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, H0 Z: X; b; N" a( O* S7 H( s公仔箱論壇鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！
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Chili cheese fries$48  R/ I% c# g% l% b% ]! ^" f

# u; f/ f+ E6 X; k  t4 y0 Z( ?5.39.217.77另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。3 o: q% S9 W3 C# d, G6 e/ w
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Vege& Bean$98tvb now,tvbnow,bttvb) B8 Y& s4 F2 W" u2 ?/ O# \
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素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。
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) s0 q  {8 a0 E* F% W公仔箱論壇K.O.三文治$785 O* n4 S3 {  O. d. A
       
* _; T) W$ ^$ P$ m! n3 H5 O+ @" I4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。
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KRAZE Burgers公仔箱論壇  _$ z0 |( N: Q* \# n" z
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辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。5.39.217.77. X6 H2 u! F7 i( ^$ S' B) i

: {2 D% ~* a, v% Y5 y$ Ytvb now,tvbnow,bttvb秘製擔擔麪$60公仔箱論壇2 `1 J9 ~* E" i& J
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豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。
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鹽味拉麪$58
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9 o; R; i" r+ v" E$ mtvb now,tvbnow,bttvb拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。
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, p) N; n; }, e. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪豉味豬頸肉拉麪$98
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# G* V3 E2 V8 R0 @: v+ q& R/ H! @5.39.217.77豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。   [* m3 s" a1 d: t! \; v$ H! O

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+ X/ N, g1 K: M% n* k- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山頭火2 `* [+ [' b3 C) Q# {2 _& i- M

! Q- M/ D; ^2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。tvb now,tvbnow,bttvb3 s6 k( F) o+ B  B1 @1 o; W- ?! `
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各款味道團子每支四粒$14
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上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。
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" E2 ~% }+ q/ W+ |, H: n- h2 Z% ftvb now,tvbnow,bttvb番茄海鮮意粉$68
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; \' E4 F# @1 o* Z4 g+ E) m% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。
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凍黑蜜牛奶抹茶$32
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3 k: w8 l" F' e  O* y, W: G3 A最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！ 7 g* Z0 T) d( K) E' r3 q& S

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和茶房鎌倉夢見屋
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吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。  Y/ G! N; r% z+ t: R; w
公仔箱論壇3 {% g3 l; _+ q, m, v8 F
鮭之寶箱$35
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4 Q' L, v- W' Y2 _5 X3 G& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。 公仔箱論壇" a+ R6 a5 D! F% Y

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# u* j: Q' }! jMonster SushiTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `; N  N8 q  F. k% q3 Y
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作者: killkohz    時間: 2010-1-4 01:24 PM

You do really have great sense on great food ^^

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