, T; q4 M1 q% P. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 由喬治亞大學神經科學和實驗心理學教授Billy R. Hammond博士所領導的科學家們在之前的研究評論中表示，這些食物所含有之葉黃素、玉米黃素等類胡蘿蔔素對視力很重要，而且對視網膜有正面的影響。# h# w" A- y/ [+ m
3 V" A0 L) k& M9 G$ k6 g* [公仔箱論壇 研究人員表示，葉黃素與玉米黃素可能對減少刺眼的光線、提高對比度、以及減少光應力的恢復時間所造成的殘疾和不舒服有幫助，也能增加視覺範圍。 * L* V& A9 H1 E; R/ etvb now,tvbnow,bttvb : n# d7 E6 Q0 j! L公仔箱論壇 研究人員指出，他們評估葉黃素和玉米黃素的影響是很重要的，很明顯地，他們可能透過生物的方法改善視力。4 F4 R# c/ b0 s! [* ]( i
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他們引用的2008年研究報告中顯示，色素能保護視網膜和晶體，甚至可能有助於預防老化相關的眼疾，例如黃斑部病變和白內障等。tvb now,tvbnow,bttvb, L# o7 c |! d% F3 \. C5 N/ O' h+ l; m
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Hammond博士和同事們在評估了許多研究後所得到的結論是，葉黃素和玉米黃素對視覺效果有影響。研究人員表示，大約有600種類胡蘿蔔素在自然界中被鑑定出來，但只有一小部分能被人體所吸收。 Z8 E. W. S% d$ O- @# h" a ' _$ P0 s. A" j4 f* ]& m, f
葉黃素和玉米黃素存在於甘藍、菠菜等蔬菜中。 / |4 w4 Y s' j* ^, J 0 F5 {8 N: S, b" T+ ?公仔箱論壇 研究人員們指出，人體血液中約有20種類胡蘿蔔素，但視覺系統中只發現葉黃素和玉米黃素，顯示這些色素在人類視覺上發揮特殊的作用。曾是Hammond博士同事的James M. Stringham博士，現在任職於德克薩斯州的Northrop Grumma公司。 . C; K: P: _( x5 e) S O! R
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出處: WebMD Health News 5.39.217.77* n' P/ h+ l- R* e; [
作者: Bill Hendrick ! ~! d) `% e2 f. v- H# L公仔箱論壇審閱: Louise Chang
