標題: [食肆地點] 除夕倒數超近距離睇煙花 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-12-31 06:01 AM     標題: 除夕倒數超近距離睇煙花

是日除夕，愛熱鬧的港人定必會到時代廣場，跟路人身貼身集體倒數，不過卻要付上苦等幾小時入場的代價。或選擇用個優質晚餐，摸住杯底，霸個靚位，舒舒服服欣賞國金的煙花呢？今年才開業的 BLT Steak，餐廳露台擁有無敵維港靚景，啱晒觀賞除夕煙花。
9 I0 t9 [, c5 o7 n3 `4 l( e! c公仔箱論壇公仔箱論壇6 {" E/ P& H' A$ t' B
鳥瞰國金煙花
# x) o  r8 V1 I" j- m4 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N; w7 l5 |% A
■位於 38樓的高空遠望對岸景色，別有另一番感受。% w3 D  E: d3 W
tvb now,tvbnow,bttvb( B, M! _5 U/ @3 y* x! D
想欣賞除夕煙花，未必要在尖嘴海旁頭岳岳，居高鳥瞰對岸也有另一番滋味。位於赫德道麗景酒店高層的樂醉西餐廳，身處38樓眺望維港，更可望到國金。餐廳於除夕當晚推出了慶祝新年菜單，由頭盤到甜品，共有六道菜式，香煎1855安格斯牛扒，配上特製的野莓燒汁，牛肉味濃。主菜中也有水煮智利鱸魚柳和香煎北海道帶子作選擇，一樣鮮味十足。新年菜單由晚上九點開始，倒數時可選擇安坐在座位上欣賞煙花，或到空中花園參加鑽石尋寶倒數派對，每位客人均會送上香檳一杯，當晚還有一顆價值$4,000的鑽石悄悄落在香檳內，隨時有機會中獎。想看煙花又不想用餐亦可，派對入場費每人盛惠$250，也可以看煙花、抽鑽石，更包香檳一杯。 公仔箱論壇! t) W0 a- A2 k$ z# t& L
公仔箱論壇' h6 J  f! S8 P6 ~
香煎北海道帶子公仔箱論壇% C6 ]$ U4 j: v- M
  _, |' y& T& c; i. r* G3 ?
帶子份量夠大，吃起來卻不柴皮，保留了鮮味十足的肉汁，甘筍辣椒麪用海膽和香草牛油同炒，繼濃郁牛油香後，滿口盡是海膽的餘香。 ; K4 t1 q4 ]( u: b

" k( R  B0 M2 ]& Z公仔箱論壇6-Course New Year Dinner Menu每位$1,588香煎 1855安格斯牛扒tvb now,tvbnow,bttvb" g8 k. m7 Y1 o* {- \4 _
# P/ T' o3 F& u
       
: B% E  C# o8 e& @2 S( e) ]tvb now,tvbnow,bttvb以鹽煎香再伴以野莓燒汁，酸甜的莓香令肉味更突出。: C$ m8 S9 v% f+ W" S
公仔箱論壇6 v( t/ L. Z% r5 a7 r# `# G# `
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n6 A& ~- J/ j
以蟹湯、芝士、雜菜同焗，令蟹肉香鮮無比。 tvb now,tvbnow,bttvb4 B2 v7 K, v% K  u4 }3 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B3 f# I/ K  L: Q$ H" z9 K
番茄他他芝士卷
' |7 e" p% H. _, k: A6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 s5 G7 U, s9 y, i
以番茄來套用上牛肉他他的做法，味道清新。5.39.217.77! J8 ^' B2 K1 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O8 r+ y, P% }# W; p: o

2 y+ d* {  n4 \0 {/ F$ A& A8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂醉西餐廳 (尖沙嘴赫德道麗景酒店 38樓) tvb now,tvbnow,bttvb  f8 C0 X' M% f& X9 r) ~1 U

* v2 A- F3 y" k: A/ M( r/ U* i5.39.217.77靚景扒房
2 L4 t  H) S- I7 P0 X+ R5 h% Y8 G1 a' K! J7 z

/ t0 f3 ?$ r( ]: z! v& C6 Y+ y" u$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於海港城地下的 BLTSteak，擁有無敵海旁靚景，不但可以無遮無掩的望到國金，甚至可以飽覽整個維港景色，保證可以原汁原味觀賞到整個除夕煙花表演。有靚景，都需要有美食相伴才算享受， BLT Steak出品的美食絕對夠份量陪襯煙花表演。 BLT在美國非常有名，除了經營型格扒房 BLTSteak外，還有售賣高級漢堡包的 BLT burger，在美國有十多間分店。餐廳由總廚 LaurentTourondel主理，曾在米芝蓮三星級餐廳當廚的他，一手為 BLT steak這美式餐廳加入法國元素，將素來形象粗獷的扒房升級成 finedining的新派格局。店內主打美國牛肉，開業不足一年已吸引不少香港牛迷捧場，更於《米芝蓮指南香港澳門 2010》中榜上有名。
6 d' ?0 [3 p9 f  V7 q' h9 e# M
7 _9 r- s0 y4 S! X- B$ Z* U美國 USDA牛柳（ 8安士）配鵝肝5.39.217.775 L& S0 Y+ i$ c7 _6 w' s  M5 E

3 D1 h; w' W9 a: T4 [  E6 }公仔箱論壇高級靚牛柳以鹽來吊出肉味，煎過後味道份外香口，香煎過的鵝肝，油份足亦格外香濃。
! ^) }+ ~; v  |8 S; N
. F2 _3 d. ^7 s4 L2 h5.39.217.77燒羊架5.39.217.77% T  L) `8 t7 o  j. j
tvb now,tvbnow,bttvb' I% j: v% H0 B* y  k+ F0 u
羊架用上香草醃過，再放進鑊中燒熟，羊架肉質軟熟，鮮味十足但不感羶味，而且非常 juicy。5.39.217.77# K2 N* h% F, [8 {* i& Z: \+ {2 o$ n

! w. D: p* m4 \; f6 O烤阿拉斯加銀鱈魚
2 s! w; W1 n+ ?0 W        ; v0 h& b9 e, Q  W5 e  N7 r$ ?
以來自阿拉斯加的銀鱈魚，放於鐵板上煎熟，流出的魚油令魚肉更添油香，再加上葱花點綴，銀鱈魚鮮味濃，沒有腥味，魚肉味道清甜。 tvb now,tvbnow,bttvb- A% U2 z: I6 n$ m5 H. }

2 k! q. C: H, Gtvb now,tvbnow,bttvb靚牛生蠔伴煙花
7 K1 x$ O: Q5 }3 @3 n1 ^擁有維港迷人夜景，又知道香港人愛看煙花， BLTSteak在港開業的首個除夕也來湊熱鬧，今晚特別推出除夕餐單，由晚上八時開始可以食到倒數。餐單以半自助餐形式進行，每位客人入座時先會送上香檳一杯，隨後可以享用沙律吧、前菜及甜品、蠔吧、特級燒牛扒專區等等，主菜選擇包括美國USDA牛柳配鵝肝、烤阿拉斯加銀鱈魚、燒羊架、烤雞及和牛共五款。主菜外，每人均獲一客忌廉菠菜、黑松露薯茸和烘番茄作配菜。晚上十一時後，露台化身成除夕倒數場地，更有 Jazz band表演，店內則有DJ打碟，為活動增添濃厚節日氣氛。未能用餐的可選擇在晚上十一時入場，直接參加煙花倒數活動，每位$250兼送兩杯飲品，與眾人於靚景下2010年倒數。5.39.217.77) o$ h0 h: `( p$ {  C( m" N# F

8 a4 q5 K6 ?$ g! x) l, E9 q, Z1 QNew Year's Eve Menu每位$8888 {' ~/ e+ l, @) `  ]% l. R6 r! F8 W3 y8 A

/ q" `6 t) }1 Q, p2 W2 d2 [, f" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半自助餐設有蠔吧、特級燒牛扒專區、甜品和沙律自助吧等。
- f0 _+ u; S) g: R8 S5 u5.39.217.77
8 j+ O1 d, U9 r2 y' G( g6 |新鮮生蠔
9 {9 @4 Z" N3 t8 I5 A% t8 i3 M5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K2 |, J. d6 ?- \+ x# Q& G
蠔吧內提供多款新鮮生蠔，更有專人即開，保持蠔鮮味及鹹味，肉質肥美脆口。% z/ u8 M; W5 D# a8 p

- S1 V  p' W; v/ a" G" i特級燒牛扒5.39.217.77/ |" i1 ^4 s5 o" T/ t8 \! E' P

$ c+ c+ @, j  u9 X$ r% htvb now,tvbnow,bttvb師傅親自為客人即叫即切，牛扒烹調得外脆內軟，每件份量充足，肉汁豐腴。5.39.217.77  t. d- ]& a' P/ X* M* d* h9 b
& e# D) [8 f  t
（左起）椰子果醬餅、紐約芝士餅、梨子杏仁批TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \/ x; g" B; |' A+ T' K
       
6 G3 w$ I3 @' K' u- Q, W3 E椰子餅入口滿口椰絲，蛋糕更滲出啖啖椰香，紐約芝士餅屬淡淡的芝士味，味道清新，梨子杏仁批味道最甜，更帶有濃郁果香。 tvb now,tvbnow,bttvb" [' x5 L9 \  O& L1 X" @2 b
tvb now,tvbnow,bttvb  E9 ^9 ~0 [) ]6 D: z
BLT Steak (尖沙嘴廣東道海運大廈)
0 n! `+ R* ~! _) D公仔箱論壇
6 t$ O" J0 L1 p# n公仔箱論壇自助紅酒賞煙花
# y( k- ?9 C. J+ |8 d1 u6 v, ]tvb now,tvbnow,bttvb       
9 }8 G# I5 M5 }% Q8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 s) p5 x7 {% @公仔箱論壇尖沙嘴視佳廊亦可觀賞到除夕煙花，位於太空館和科學館背後的喜來登酒店內，18樓層高佔盡眺望對岸的優勢，同時擁有廣闊維港景觀。視佳廊於除夕夜開業至凌晨 2am，只要在10:30pm後入座，每人最低消費$388（須預約），即可在內欣賞倒數煙花滙演，與好友慶祝新年來臨。視佳廊設有全港少見的自動紅酒機，提供24款紅、白酒，最平由$18起，客人只要把酒杯放於出酒處，選定心水後，販賣機就會自動斟出葡萄酒，全機械操作，過程簡單易用。嚐美酒當然要配佳餚，視佳廊供應多款佐酒小食，如片皮乳豬、阿拉斯加蟹腳和芝士等，在「醉」人夜景下觀賞除夕煙花，感覺肯定與別不同。( S( D6 b7 Y. P4 N* z' u

) m+ v# O# q9 F1 c/ {$ o
) A( B3 c$ @3 N6 y2 ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ F: r3 M5 m9 }1 W. \. i7 I

3 |" o: J) f: X: h4 Z+ `2 Ktvb now,tvbnow,bttvb片皮乳豬每 150克$118
/ G) v$ ?& j4 W! Ntvb now,tvbnow,bttvb
" v" d) z- `4 ~6 b" c& a, u1 O        tvb now,tvbnow,bttvb: U6 {6 C- M; z& j& L
阿拉斯加蟹腳每 100克$98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I5 M/ A- {- D7 n) ?/ \9 n

& d; w( D( L/ m: L        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~$ B  i2 N/ i. J
新鮮法國生蠔每 2隻$108
" `! s9 r0 }" E2 Q( Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ u6 A7 E% V& m! k8 D2 W% j) f
視佳廊 (尖沙嘴彌敦道香港喜來登酒店)* n- U) ?3 h7 F0 x, e

" t# J" T% d% l# d7 ]: ]

---

作者: killkohz    時間: 2009-12-31 12:39 PM

I'm very hungry now >.<

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0