& f6 d7 d8 s+ \% i V, [ Hochwallner小姐向Medscape Allergy and Immunology表示，在檢測的16種配方中，胺基酸配方之IgE鍵結活性、T細胞反應性最低，過敏性也低。她表示，相對的，含有完整蛋白質的配方，IgE鍵結活性、T細胞反應性與過敏性最高。' p m+ _+ k* [! T
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Hochwallner小姐表示，我們在細胞激素值的誘發上也發現有差異，所以我們可以區別確認誘發較少干擾素-γ、干擾素-α、與介白素([interleukin] IL)-6等的配方。而且，我們可以發現誘發較少Th2驅動之細胞激素、IL-5和IL-13的配方。 & t- I4 U3 i1 ?" z% s' y' M, k公仔箱論壇 * Y) W7 `7 z/ P& H7 Q2 N; {. l
如同會議摘要中所總結的：我們可以根據過敏活性將各種配方排序，最有趣的是，我們可以指出哪些配方不會刺激可能的有害細胞激素，意指這些配方不只沒有IgE相關發炎與過敏活性，也不會誘發產生有害的細胞激素。 3 M1 W, S. o( [2 m0 J 5.39.217.77' ], O3 @. S' A4 O8 Y4 B2 k; J
會議共同主持人、路易西安納州大學健康科學中心、過敏與免疫訓練計畫主任、過敏與免疫主任、小兒科與內科教授、Sami Bahna博士向Medscape Allergy and Immunology表示，這是否表示「低過敏性牛奶配方」標準多變？這有點令人驚訝，但實際上不然，是因為每個製造商的製程差異。 2 J Q7 m& u6 K3 O- v& b% t3 }, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 [# a1 Z; V$ l! B( u) j Bahna博士表示，分子或胜肽相當多變，例如，完全水解的乳清中仍可能有酪蛋白，因為乳清是由全乳製成。酪蛋白製成的配方中會含有乳清，不過，它們一般是低過敏性的，對牛奶過敏的孩童只有約3%-5%對完全水解配方過敏。 / r, k8 Y: m) u# R. ~. f; S/ stvb now,tvbnow,bttvb 9 ?0 e- L6 @7 N) M; M& S5 J( E5 T5.39.217.77 Bahna博士表示，另一方面，部份水解配方有較大的胜肽，會引起過敏。因此，雖然可能可以預防過敏，但是並不適用，事實上，它們禁用於已經過敏的孩童。對牛奶或配方奶過敏的人必須使用完全水解配方，市面上或許有超過95%的配方是耐受良好的。Bahna博士指出，如果無法耐受，就改用胺基酸配方。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y" f( h, j! s7 S
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Bahna博士解釋，而且，與有無貨源、社會、社區及價位等因素有關。多數對牛奶過敏的孩童可耐受豆奶配方，價位差不多，但是比較容易取得，味道也可以接受。如果是高過敏性病患，我們必須個別化處理，必須使用比較貴的配方或胺基酸配方，這種個別化方式對家庭來說比較好。tvb now,tvbnow,bttvb. r q' x; k7 ^' g8 E7 M( j
$ Y. ?# m" O, G# V) S. D/ C5 j8 wtvb now,tvbnow,bttvb 發表者在結語時指出一些沒有IgE相關發炎與過敏活性、也不會誘發產生有害細胞激素的配方。作者們認為，其他類型的發炎型疾病，如發炎性腸道疾病，也可能從這些非發炎配方奶中獲得相關幫助。 8 ^) W- U+ t) l& D 1 I) u1 J# \" M, o- M6 T/ _; E Hochwallner小姐以及Bahna博士皆宣告沒有相關財務關係。公仔箱論壇) S* T3 J9 Y: J' k7 L
* e' l% S8 m0 f- m a/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 世界過敏組織第21屆世界過敏研討會(WAC)：摘要471。發表於2009年12月7日。
