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標題: 日本寿司做法及图解 [打印本頁]
作者: 華南虎    時間: 2009-12-27 06:12 PM     標題: 日本寿司做法及图解

本帖最後由 華南虎 於 2009-12-27 06:15 PM 編輯 5.39.217.77; I& Z# |/ O' ]* O1 V  K

1 D) v, T" ~9 a) N1.第一个当然是一碗米,现用的是糯米，淘干净以后在水里泡一个晚上。。。
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2.还需要准备肉松少许，蟹肉棒2根，黄瓜1段，鸡蛋1个，寿司用海苔,橄榄油，寿司醋，果糖糖浆，色拉酱 ,竹帘 5.39.217.77* |& l* |% w2 Z- R3 ]

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3.先做鸡蛋 ,敲一个鸡蛋，在里面放一点盐，一点糖。..然后搅成蛋液tvb now,tvbnow,bttvb1 U3 D) y4 e) Q, M% Y; r

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% V" ?$ e9 }9 b$ A% J4.在锅里放一点点的橄榄油
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8 ?$ ~; {& p3 u- e. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 \& q5 H' S! H/ U# F
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5.倒一半的蛋液进去，摊成蛋皮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M" y6 q  @0 ^3 m3 I( Q
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6.然后卷起来，再倒入剩下的蛋液公仔箱論壇; d2 {  T) F' @3 W
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. W  T6 g3 H3 D' s: L7.再卷起来，就变成了蛋条
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8.接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二
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# D( a( T: v& x% \4 d$ [! ^公仔箱論壇9.在碗里放一点寿司醋，不过现在这个醋是台湾产的里面没有甜味道 所以再自己加一点糖浆，一点点就可以了
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; W# F7 n/ B8 s% h8 n. y. Z* R10.把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面，倒进醋，用勺子拌匀公仔箱論壇: B: q( E2 W* f7 N6 M6 S
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- H8 B% G+ C* q; p6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔，把米饭均匀的铺在上面 ,tvb now,tvbnow,bttvb% e  l/ r0 Y+ C9 z" V
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5 W# _) q. Z/ @( y5.39.217.77) M0 R1 _; M1 @9 T8 _( c

. i6 B! r4 x: S& dtvb now,tvbnow,bttvb12.在米饭上加一点色拉酱，铺上肉松
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6 P% D' d; R0 Y8 a( mtvb now,tvbnow,bttvb13.再逐一铺上黄瓜条，蛋条和挤干水的蟹肉棒
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14.用竹帘把东西都卷起来，压实5.39.217.778 l1 n3 Y7 Q* A
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6 l" w) T3 K9 A5 Q5 L9 s7 C15.哈哈, 最后用刀把寿司卷切好就可以啦, 好看又爽口呀~~tvb now,tvbnow,bttvb/ P& U: q! J+ H$ S* L) V4 Y8 V

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作者: chowold2    時間: 2009-12-28 01:26 AM

Looks good and easy to make, I am going to try it.
作者: killkohz    時間: 2009-12-28 11:15 AM

i would change some of the inner ingredient maybe Crab stick + Prawn + ham...
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