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標題: 日本寿司做法及图解 [打印本頁]
作者: 華南虎    時間: 2009-12-27 06:12 PM     標題: 日本寿司做法及图解

本帖最後由 華南虎 於 2009-12-27 06:15 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m' U" N0 U- f% `. F# u  o

% H8 r  [. H. _公仔箱論壇1.第一个当然是一碗米,现用的是糯米，淘干净以后在水里泡一个晚上。。。
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8 I# W1 d1 w+ _5 Z0 X4 I4 ]7 P& q. w% ^公仔箱論壇2.还需要准备肉松少许，蟹肉棒2根，黄瓜1段，鸡蛋1个，寿司用海苔,橄榄油，寿司醋，果糖糖浆，色拉酱 ,竹帘
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3.先做鸡蛋 ,敲一个鸡蛋，在里面放一点盐，一点糖。..然后搅成蛋液
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4.在锅里放一点点的橄榄油
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, r' E+ X2 r5 g" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.倒一半的蛋液进去，摊成蛋皮 5.39.217.774 ]. |) n' Z1 z8 ?! G9 q

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6.然后卷起来，再倒入剩下的蛋液
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7.再卷起来，就变成了蛋条
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# L- o) n$ @& {. H) h( }5.39.217.778.接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二
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* R2 r, \/ b! t! d8 b  d5.39.217.779.在碗里放一点寿司醋，不过现在这个醋是台湾产的里面没有甜味道 所以再自己加一点糖浆，一点点就可以了% b+ h+ v$ s' ^! b

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10.把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面，倒进醋，用勺子拌匀
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% p8 i2 j' f8 l0 I* v4 Q- `' ]" y: J& Z公仔箱論壇11.等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔，把米饭均匀的铺在上面 ,
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12.在米饭上加一点色拉酱，铺上肉松
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. F) X9 u6 ^( a0 N* {13.再逐一铺上黄瓜条，蛋条和挤干水的蟹肉棒
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14.用竹帘把东西都卷起来，压实, T! c" k, f8 f8 d
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15.哈哈, 最后用刀把寿司卷切好就可以啦, 好看又爽口呀~~. i* ~7 p6 q7 H  B6 T
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作者: chowold2    時間: 2009-12-28 01:26 AM

Looks good and easy to make, I am going to try it.
作者: killkohz    時間: 2009-12-28 11:15 AM

i would change some of the inner ingredient maybe Crab stick + Prawn + ham...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w* S/ U4 {6 ]: b, U' x
yummy man...



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