標題: 日本寿司做法及图解 [打印本頁]

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作者: 華南虎    時間: 2009-12-27 06:12 PM     標題: 日本寿司做法及图解

本帖最後由 華南虎 於 2009-12-27 06:15 PM 編輯
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" K' M, M% A9 I7 i1.第一个当然是一碗米,现用的是糯米，淘干净以后在水里泡一个晚上。。。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q4 P. s1 f. ?1 b
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2.还需要准备肉松少许，蟹肉棒2根，黄瓜1段，鸡蛋1个，寿司用海苔,橄榄油，寿司醋，果糖糖浆，色拉酱 ,竹帘
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0 [1 k7 h  `) @: n" R  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先做鸡蛋 ,敲一个鸡蛋，在里面放一点盐，一点糖。..然后搅成蛋液$ a, v" s( ?' M, p$ G  R

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" l* H! I& C3 _( n# g5.39.217.774.在锅里放一点点的橄榄油
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5.倒一半的蛋液进去，摊成蛋皮 * c0 d5 u' ]! @

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6.然后卷起来，再倒入剩下的蛋液
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7.再卷起来，就变成了蛋条
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9 c" Y  ~1 W! M; ^8.接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二) L# h) d, B4 G1 b" i8 ^9 U6 v

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& X6 s% M; X2 ^( f) _$ p% X公仔箱論壇9.在碗里放一点寿司醋，不过现在这个醋是台湾产的里面没有甜味道 所以再自己加一点糖浆，一点点就可以了7 W! v6 V- F' ~3 d
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! T6 X+ y  R! b  r8 ~! K5.39.217.7710.把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面，倒进醋，用勺子拌匀公仔箱論壇0 _; K* ?* l, u
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11.等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔，把米饭均匀的铺在上面 ,
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12.在米饭上加一点色拉酱，铺上肉松1 C- D5 _% B& {
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5 Y# G5 \. g, e5 Y  u9 b13.再逐一铺上黄瓜条，蛋条和挤干水的蟹肉棒
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14.用竹帘把东西都卷起来，压实
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15.哈哈, 最后用刀把寿司卷切好就可以啦, 好看又爽口呀~~
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作者: chowold2    時間: 2009-12-28 01:26 AM

Looks good and easy to make, I am going to try it.

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作者: killkohz    時間: 2009-12-28 11:15 AM

i would change some of the inner ingredient maybe Crab stick + Prawn + ham...
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