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標題: 日本寿司做法及图解 [打印本頁]

作者: 華南虎 時間: 2009-12-27 06:12 PM 標題: 日本寿司做法及图解

本帖最後由華南虎於 2009-12-27 06:15 PM 編輯
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1.第一个当然是一碗米,现用的是糯米，淘干净以后在水里泡一个晚上。。。 tvb now,tvbnow,bttvb* M3 U; S. u: `; s; r7 z

& |7 P1 k* ^6 ?# G- _公仔箱論壇2.还需要准备肉松少许，蟹肉棒2根，黄瓜1段，鸡蛋1个，寿司用海苔,橄榄油，寿司醋，果糖糖浆，色拉酱 ,竹帘 & ~& P; l1 v& x$ X3 X

3.先做鸡蛋 ,敲一个鸡蛋，在里面放一点盐，一点糖。..然后搅成蛋液tvb now,tvbnow,bttvb. i7 Y) I H3 R, ~, Z4 }* F/ x

4.在锅里放一点点的橄榄油
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5.倒一半的蛋液进去，摊成蛋皮 , c$ I; C% R6 T3 y$ B9 v Y; c& C
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6.然后卷起来，再倒入剩下的蛋液

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7.再卷起来，就变成了蛋条
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8.接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二0 |, \( [+ U9 ~+ P0 I! Q+ y
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9.在碗里放一点寿司醋，不过现在这个醋是台湾产的里面没有甜味道所以再自己加一点糖浆，一点点就可以了
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10.把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面，倒进醋，用勺子拌匀

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11.等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔，把米饭均匀的铺在上面 ,

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12.在米饭上加一点色拉酱，铺上肉松8 b B: q0 A* j. F0 p4 }

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13.再逐一铺上黄瓜条，蛋条和挤干水的蟹肉棒
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14.用竹帘把东西都卷起来，压实5.39.217.772 \4 a, X: S$ i- a, p5 Q& f3 t, m
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15.哈哈, 最后用刀把寿司卷切好就可以啦, 好看又爽口呀~~
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作者: chowold2 時間: 2009-12-28 01:26 AM

Looks good and easy to make, I am going to try it.

作者: killkohz 時間: 2009-12-28 11:15 AM

i would change some of the inner ingredient maybe Crab stick + Prawn + ham...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M A) K( Q' W. b* }
yummy man...

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