標題: [甜品] 威士忌蛋糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-23 05:54 AM     標題: 威士忌蛋糕

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: ^0 |9 H% H9 z/ F. Vtvb now,tvbnow,bttvb材料
, o( Z* t/ i$ g公仔箱論壇牛油 228克、黃糖 170克、自發粉 170克、蛋 3隻、橙 1個（皮刨茸）、威士忌酒 4湯匙、糖霜 170克、蜜糖 2湯匙、橙汁 1湯匙、鹽 1 1/2茶匙
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4 W4 l" ]9 `& g# C) ?做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b3 W; z  z9 H! ?# m& D3 Q
1.焗爐預熱至 190℃。tvb now,tvbnow,bttvb# Z% X; i6 S3 E, M
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2.將 170克牛油打拂至淡色，分3次加入黃糖及鹽拌勻，再加橙皮茸及蛋，邊打拂邊倒入威士忌酒打拂至淡色及質地鬆軟。5.39.217.77# A+ x6 v( I( v3 d! `: g/ d5 ]
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3.然後篩入自發粉，輕力將麪糊拌勻，倒入杯模內，放入焗爐用190℃焗 12分鐘，取出後攤凉。
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  h0 B7 B( j5 B; O2 V4.將 58克牛油、蜜糖、橙汁及糖霜拌勻後，加在蛋糕上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k/ I$ S$ y" C5 |' w$ ^
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3 N8 R$ V1 _; P: P# ^公仔箱論壇做這個蛋糕可因應自己的口味而改變，不用威士忌可以白蘭地代替，一樣好香。
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