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標題: 韓式醬汁做法- 17.韓式燉醬 [打印本頁]

作者: MagicAndy    時間: 2007-5-2 07:32 AM     標題: 韓式醬汁做法- 17.韓式燉醬

1.燒肉醬油醃醬
& M4 M9 \2 R/ o6 Z2.泡菜醃醬" a) J( B/ t) g0 g' ]
3.生醃螃蟹醬, j- f- G6 }) C: e; X
4.石鍋拌飯醬
' F* |6 e' m4 T* r: V5.39.217.775.魚露拌醬+ o: K- N8 P  s& I
6.韓式辣椒醬公仔箱論壇; m9 I  h$ n& z. w+ A
7.拌冷麵醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B# J; k$ j5 m% |
8.藥念醬
$ |* p) [0 x% ~  }: ztvb now,tvbnow,bttvb9.煎餅沾醬
" V$ y" x+ k8 A' L/ {0 [: w5.39.217.7710.燒肉味噌醃醬
6 n% j2 V. ]4 f3 @0 F/ ~1 Q公仔箱論壇11.韓式辣椒醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J1 [5 r* W/ I1 L4 P) r1 K3 d& S# }
12.韓風照燒醬
8 ]. n* g) H8 N7 f1 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13.韓式烤肉醬5.39.217.77, p, {4 h% }; }/ I) Z: Z/ ^. }* L
14.酸醬  N' A# K3 A4 e" G4 f# }
15.韓國火鍋沾料
2 ]9 D- N) Y3 B  t* P5.39.217.7716.韓式辣烤醬. A1 j; @- N( t$ q
17.韓式燉醬
$ ~9 S0 {3 P2 y( Y' _/ Q7 T. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d0 a5 J  @" j8 M$ {
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-3 07:27 AM 編輯 ]
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-2 07:34 AM

【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _: Z+ o( @5 `0 M5 O: O$ q
A.淡醬油 90cc 公仔箱論壇0 |4 }6 }( u& {
 酒 30cc 2 H+ ^9 F. J+ c5 Q8 w  u! j/ U
 砂糖 25公克
9 J# e* J9 M: `6 W公仔箱論壇B.熟白芝麻 1大匙
! q% u4 u+ A4 T* W! |' W7 L/ _, ?0 E5.39.217.77 芝麻油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 B- V+ d, K1 M
 胡椒粒 少許
% c7 Q3 f( o9 Etvb now,tvbnow,bttvb 蔥末 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H+ l' a9 K, n2 Y8 n
 蘋果泥 1大匙
6 n6 ?7 a9 c' m公仔箱論壇 薑汁 1/2小匙
' F9 b4 k% H4 E) q( z4 L5.39.217.77 蒜泥 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& O/ P/ v( u0 V  z. n1 I
【做 法】 公仔箱論壇, p4 ^& o5 q6 r8 ]( t$ ?
將材料A煮至糖溶解,放涼,加入材料B混合均勻即可。公仔箱論壇" @) v( m7 t- ~( R' G

( B6 D/ J$ ^, E3 ~6 Z3 Q8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途:可做牛肉、雞肉、干貝之醃醬,亦可當烤肉醬使用
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-2 08:48 AM

【材 料】 ; E7 h$ j( E6 O3 N
辣椒粉  2又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 C' f; w, U; d1 ^( ?% T2 q
辣椒粉  2又1/2大匙
. S- s  i7 F9 Y6 @辣椒  1根
0 w7 v, T6 w) z魚露  3又1/2大匙 0 u" |  i/ g  W4 s3 A- ~! t! D; ?
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 B/ C6 j7 [, v  E
薑汁  1/2大匙 公仔箱論壇; N8 Y3 E) E& [) c4 a% \  s' X+ C, }
蒜泥  1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 g: K! I9 w( }0 e: }. _
【做 法】
2 t) x) y6 c7 H& \" l辣椒切末,與其餘材料混拌均勻即可。
; r2 D: q0 @& `6 r" }& R
& T9 ]/ t) d1 l& [, F  P* k8 z& nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註:在醃漬材料時,可加入紅蘿蔔、蘿蔔、蔥一起混合醃漬,增添色彩和口感。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-3 07:23 AM

【材 料】
/ v, R/ C! D7 W+ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣椒醬  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb# S5 d; T6 h! M0 v2 t; s" p
辣椒粉  2大匙
$ z2 L% h/ _' ?2 z/ |9 ~tvb now,tvbnow,bttvb醬油  2又1/2大匙
, P' M: \2 K) {3 U- y% l$ V$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  60cc
* C8 y- U. r$ H4 E1 u# S公仔箱論壇酒  1大匙
8 W& z3 K$ A1 X, J8 L+ z  g& h  @! a醋  1大匙 5.39.217.77! V8 S$ [& Q5 d% k1 N
麥芽  15公克 / n0 j. Y5 V9 l# r3 i
蔥末  2大匙
5 x5 K/ b' R6 z0 _) w5.39.217.77薑末  1大匙 5 T) N3 d4 ?" N  @
蒜末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, F/ y% E& t; M8 v8 `
芝麻油  1大匙 5.39.217.77- ~' w+ D8 l( j- H
熟白芝麻  適量 公仔箱論壇0 Q; d5 ]' E6 ~& Z2 {* O
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb- X4 Z" W6 q1 ~) B. z, _) b4 V
將所有材料充分拌合即可。
  F0 r7 O% {0 {公仔箱論壇 8 Q- \' N$ O1 V, o
用途:將生鮮螃蟹適當處理切塊後,與醃醬拌合,冷藏醃漬3~4日,即可食用。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-4 07:08 AM

【材 料】
3 G! j% f( o" _5 k( B5 @公仔箱論壇韓式辣椒醬  50公克 ' \) j7 K) Z/ [1 g3 G6 m
淡口醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 j: m5 A. q  _
味噌  30公克 5.39.217.77. T! P- T3 G+ \8 U& I
薑汁  1小匙 6 e1 B# c5 I, H; O, D% d
蒜泥  1小匙
' F; W* F' D: S6 I. e芝麻油  1大匙
8 z9 j1 h( e3 B5.39.217.77熟白芝麻  1大匙
+ [7 b; o  L, s9 ]公仔箱論壇【做 法】
% Q7 [; ^# {- }2 b全部混合拌勻即可。* O6 T4 _  P/ T+ m9 }) f# c5 y

9 r$ _0 I8 P& F) O/ ^' b: Z3 m* @! i用途:還可做為燒肉與菜葉包裹的醬料。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-5 10:06 AM

【材 料】
2 ]( a0 i* \7 m% k' L/ O1 Utvb now,tvbnow,bttvb蝦皮  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N4 |: G8 S2 V; k$ }8 t
蒜汁  30公克
0 z; o" l, C& A6 p7 [tvb now,tvbnow,bttvb糯米水  3大匙
4 ]2 m  U& i  B; \魚露  2大匙 5.39.217.77  X; u5 R. F' l- i. S. k
果糖  2大匙 5.39.217.77! {1 ?* I; a7 Y& k3 U6 R
麻油  2中匙
* U8 d8 n7 j1 T& D# L6 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
& k: f8 ~7 A8 }' `# _8 r將蝦皮、蒜汁、糯米水、魚露、果糖、麻油一起放入容器內,再混合攪拌均勻即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-7 05:46 AM

【材 料】
$ X8 n2 `; l9 |, n  k公仔箱論壇A.糯米粉  60公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F  Q% N. t& N5 M; a  H$ w
 水  50cc
: G' O* r# ~& U. L/ q公仔箱論壇B.味噌  50公克 5.39.217.77' @9 }" g0 s3 ~
 細砂糖  20公克 1 w/ G0 D% `5 Y. Y* o$ v  p( Y3 e
 辣椒粉  20公克
9 U6 d9 }7 T/ |2 n' L& c, j6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.醋  1/2小匙 : e" h4 D' P7 x( @# d% c8 b
 酒  1/2小匙
$ \/ [7 j* ?1 V7 ^* _5.39.217.77 鹽  1/2小匙
- O" I, e. X8 d; M" z5 E- a7 Z【做 法】
7 H; f! r) U" J$ T1.將材料B混合均勻備用。5.39.217.77* s4 S7 A- p. ~" A0 K
tvb now,tvbnow,bttvb  w. a3 n- e$ k& [3 v' x
2.糯米粉與水混合揉拌成糰,分成2等分壓扁平。
8 _3 b2 _, R% |! }8 v( Htvb now,tvbnow,bttvb
* t& g9 \0 V" z3 P. }8 b3.燒開一鍋水,把扁平麵糰一一放入煮至浮起,再煮2分鐘撈起,趁熱加入作法1.,充分攪拌後再加入材料C,攪拌均勻即可。, Y9 E6 i: k8 w5 U8 l

  u  a/ t8 h& x" v# t用途:做為各式料理炒、拌、沾之基底,應用廣泛。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~# N. l! M1 X2 F, D) a& Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d) C0 C2 t/ @  J% n
備註:完成的辣椒醬要裝入乾淨未密閉的容器中。剛完成的韓式辣椒醬呈現紅色的,隨發酵時間愈久,顏色愈深,味道愈香醇。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-8 07:04 AM

【材 料】 公仔箱論壇9 L5 L, \8 ^, ^! y% U/ A. g4 b
醬油  50cc
: k, T  f4 |2 i  t, j& L& N辣椒粉  1大匙
: O3 z3 @4 W: s9 P; U& x/ K* ^# g辣椒粉  1大匙 公仔箱論壇1 o) q( t+ e! R) M0 ^1 Z
砂糖  3/2大匙
$ F: y/ A2 [& D1 c* {1 V' j) z% J公仔箱論壇蔥末  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 \! U5 ?; q$ B: z6 `
薑汁  1大匙
3 J" l% W1 l- {+ W公仔箱論壇蒜末  1大匙
3 s% ^4 g8 m& C* xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果  1顆
0 f+ ~* Q( T5 N) n* gtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油  2大匙
+ V4 z% g* ], H5 B' Y2 k公仔箱論壇熟白芝麻  適量
1 M& e' O- c  E9 f# vtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
# }- y9 a+ A6 C  R, m! Q奇異果磨成泥,與其餘材料拌勻即可。
  [" Y7 l9 t& F4 W6 Q TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B* N& Q" O3 E; T6 `
用途:適合各式冷麵類之拌醬。
$ W9 l! V7 B* R' I$ {tvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
" u* `! y9 ?9 Y& z4 F4 Z公仔箱論壇除了奇異果泥,亦可用蘋果泥、梨泥。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-9 06:58 AM

【材 料】
0 I% b* O5 w" k" ^. c  m5.39.217.77淡口醬油  100cc tvb now,tvbnow,bttvb/ J0 l! Z4 F: X. S2 v/ a
味醂  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o6 t; d# t2 R* ]9 o3 ]6 [
辣椒粉  2大匙 5.39.217.77# ]% V' D. G: o% V- j8 N1 H
蒜末  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f! y, P  C  L7 K
【做 法】 ! y- H" D! q* W" {
將蒜末與辣椒粉混合,加入醬油、味醂攪拌均勻即可。) R7 p- ^* d$ h  ]

4 C4 J6 g+ \* d: w) L5.39.217.77備註:依個人喜好加入蒜泥、蔥花、薑、胡椒、芝麻等辛香材料調拌。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-10 07:02 AM

【材 料】 + p. F# F, j1 a# h0 ?, |$ ~
A.韓式辣椒醬  100公克 公仔箱論壇" G9 y* V" h- g! v# n5 j- E
 醋  50cc
& n( z, t+ K! {1 N# qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 檸檬汁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X. W! Q3 i+ Z% @
 砂糖  1大匙
0 a( F$ {6 C& X  ]5.39.217.77 蒜泥  1小匙
6 F% [# k' g  L* V' k. F3 iB.蔥末  2大匙
( M# P3 \" u7 s. _ 芝麻油  1大匙 公仔箱論壇: V2 p5 Z/ ]. ^" }( B. v5 H; p7 K
 熟白芝麻  1大匙
, g; H: ^0 b4 O0 m5.39.217.77【做 法】 5.39.217.776 {0 |* s2 w9 ?! ~" u# r
將材料A混拌均勻後,加入材料B拌勻即可。
4 Z# N9 f& u, U+ A( j( E5.39.217.77
. z, {# _/ j/ n! A6 r+ U用途:可用於火鍋沾醬、生鮮海鮮拌醬、各式淋醬
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-11 07:07 AM

【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N2 w" @8 ~' i9 Q$ d; G+ Z# H% D
水  25cc
1 c( Q* j) y8 I% n5 R淡醬油  50cc ! d4 S# t/ A5 J2 @+ y3 Q
酒  20cc
8 `, D$ Q9 w: ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌  25公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `4 o7 u# z/ F! Q, {6 |2 R  G
砂糖  35公克
. _/ g+ g' U1 v# L1 u, a1 dtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉  1小匙 ' U! c' x- D- C0 `- ]. N2 ]
辣椒粉  1又1/2小匙 公仔箱論壇! F; y- P* a: F2 P9 N$ z
薑汁  1/2大匙
7 u* c* r9 D6 }; h: c# c; z( ltvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1大匙 公仔箱論壇" k# n6 `* r# e6 {& S1 v
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ s$ q' T$ I" V$ \1 ^0 D0 y& r
將所有材料煮開後,以小火續煮3分鐘,並不時攪動避免煮焦。/ E5 r% Q3 X' Y1 f6 X. x

: I& [1 c& R' j6 x8 `0 [公仔箱論壇用途:可做雞肉、花枝、豬肉之醃醬。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-13 06:58 AM

【材 料】 ' R- n: g1 X" b' J& }( x
A.韓國辣椒粉  100g tvb now,tvbnow,bttvb+ N  i7 \) y2 n- Y: N/ H
 熱開水  200CC 公仔箱論壇" ~: _. r9 B0 z; ]" Y
B.洋蔥  100g 公仔箱論壇5 ~9 {  N2 l- l
 蒜末  50g
4 n, i. t6 k2 _. `3 c$ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薑末  30g
# {, I, s( |  {5.39.217.77 細味噌  140g
: g1 q; e) \" ?# k 蘋果泥  100
8 I. m5 ~% [, B9 N! N- o2 l# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 松子  50g
0 H$ Y  K/ q- D$ t* p. p. p 熟芝麻  50g 公仔箱論壇) s3 |: v0 c4 F$ n
【調味料】   d3 \; B" G( u0 k  L) p+ C
A.沙拉油  200CC
1 O1 p! B  [: K5.39.217.77 香油  100CC TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]! x5 M6 N. e9 e7 k2 _
B.鹽  1小匙
: R0 ^! T! I9 U6 Y 鮮雞粉  1大匙
; J* F) s1 C: s3 v* t5.39.217.77 細糖  3大匙
: a+ ~! H/ N) {9 I 檸檬汁  30CC 5.39.217.775 m( o/ w2 F2 @$ k
 醬油  50CC ! T- x$ [" m6 L, b3 `: \
【做 法】 1 B. e, s- P  B5 S. J0 P3 L
1.將材料A攪拌均勻備用。 3 Z. B4 n" X& ~
2.洋蔥洗淨切小丁;松子洗淨切細末;蔥洗淨後切細末備用。
8 W" I% X5 C3 {: X9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋,倒入沙拉油與香油燒熱,放入洋蔥末及蒜末小火炒香,再加入辣椒粉及松子末、味噌、薑末小火炒散。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q2 L1 g! M5 Z3 L
4.待作法3材料炒約4分鐘後,加入調味料B及蘋果泥,繼續以小火慢炒約5分鐘,最後加入芝麻及蔥末炒勻即可熄火盛碗。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-14 07:03 AM

【材 料】 公仔箱論壇  H: u/ c: R! T' V: |; P* ]( q; c
蘋果  1個
7 J$ O* x4 n* ~8 r4 X+ Qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/2個
& Z' i. Z  s7 V1 l9 p7 E7 Xtvb now,tvbnow,bttvb味噌  100克
* w4 \. h" A0 w0 @7 O# e: T蒜仁  80克 公仔箱論壇( q! y* V6 H( e  ?3 p9 ~( m2 _* @
蜂蜜  120克
" G7 O8 M$ B) B味醂  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb3 \: A3 v+ ?" A  W, a
細辣椒粉  50克
) }$ O- @& j) J/ r& |2 P公仔箱論壇糖  50克
% m: Q7 G* n7 x3 Z5 `鹽  10克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G: ^7 V+ Z4 k( ~2 g+ N' ?
水  100㏄
9 I* O! T5 L+ g; z4 Otvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 1 B$ r+ j4 c' S# D9 l; w& r
1.將蘋果洗淨去皮切成片狀;洋蔥切塊後,和蒜仁放進果汁機加水打成汁。
( H9 E2 }: \: R0 i; d, X" Otvb now,tvbnow,bttvb2將作法1的汁倒入鍋中,加入味噌、蜂蜜、味醂、細辣椒粉、糖、鹽煮滾即可
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-15 06:57 AM

【材 料】
8 z; ]# L" `0 N) `: \+ d4 }4 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  1大匙
! H! d  d" l+ N2 m/ O$ T, `# q, Q韓國辣椒粉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 }, l* M/ M% b/ e" _6 T. Z0 C5 I
糯米水  150公克
1 B" h# f, }' u* W* z# O1 G  G公仔箱論壇韓國味噌  2中匙
. d$ M% U. _1 V6 T3 W8 w* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  2大匙 3 L# R( Y/ [; ]5 o4 V  ~" T$ ?
黑醋  1中匙
# N: J2 v9 G" Q6 K' r. YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s. d; Y5 J  ~3 m
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 s4 |- z; `/ H$ P4 L
1.先將白芝麻以微火略微拌炒過取出,再用菜刀以切剁方式讓白芝麻的香氣溢出後,放入容器內備用。5 p& A% W0 _! i, v3 W. k

0 T# T' y) E- v5 ]' q2.再依序放入韓國辣椒粉、韓國味噌、蕃茄醬、黑醋、果糖、糯米水於作法1的容器內,一起攪拌均勻即可。
8 C6 A& N) e* j' z. s3 }" _1 ^【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C* z$ W0 E/ S3 ~: O1 K  b9 _
剛調製好的任何醬料,最好讓它靜置2~3個小時後再來使用其效果會較好,因為這樣才能將調味料的味道完全釋放出來。如果買不到韓國味噌,使用台式的黃味噌也是可以的喔!
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-16 07:06 AM

【材 料】
, o, z5 M0 v+ |7 I5.39.217.77檸檬  1顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b( a  h+ @+ J% w/ {2 E* c2 L) s
魚露  2中匙 & S4 a5 H% L' _' J/ h) w& @
蜂蜜  2大匙
& z/ ^8 s! U. a4 G2 k/ I2 f& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  1小匙
# [2 W+ \: H. w: q. r0 r【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb% W- p/ [6 g: z5 q' k
先將檸檬切開擠出檸檬汁放入容器內後,再繼續加入魚露、白芝麻、蜂蜜一起攪拌均勻即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-6-1 08:09 AM

【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V7 C( c0 Z6 F9 V
蔥末  1大匙
! \7 _5 |8 h7 q7 l$ O5 z5 P) S! Ctvb now,tvbnow,bttvb薑末  1小匙
9 b8 m! I6 w& f% m: G蛋黃  1個
& o( n) l+ O* J% S3 l0 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
' {- t4 J% s- L3 H(1)將新鮮蛋黃打入碗中,加入蔥末和薑末拌勻。 公仔箱論壇  W) ^7 {8 s) D% Q7 ?  `
【備 註】
- X: o* Y" y+ j0 H( G# v% K! x公仔箱論壇可用作韓國火鍋沾料或搭配醬油作涮肉片的沾料。
作者: MagicAndy    時間: 2007-6-2 09:00 AM

【材 料】
0 ^5 q  h' b- |5.39.217.77a.醬油  2大匙
- l( h$ Q: c& K/ A 辣椒醬  2大匙
  J9 H, m' V3 m. G 芝麻醬  1/2茶匙
& z; B. h9 Q4 ~( n公仔箱論壇 蔥  2根
. L2 ~' q; m! M7 B* B( w5.39.217.77 蒜頭  4顆
: ^3 R, q1 L9 S1 x# ~! s0 u公仔箱論壇 薑  1小塊
8 [' w; _7 g$ d5 I' I1 F; @5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 料理酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% r  w3 s% g2 v6 [! K4 `
 糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E& ~9 u- {; ^
 水  2大匙 5.39.217.77( h4 U: `2 {' `/ m- }
B.香油  1大匙 + H) T9 O3 X: w( ?0 K; P) G; ?
 韓國辣椒粉  2大匙 5.39.217.77+ D; L1 m: O: i- F1 y/ c. w
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb, [: w3 ^1 ]( S: q3 n
1.所有材料A放入果汁機中打碎後,倒出備用。% O& F# X4 ~' I0 ^9 Q; x6 `

1 J: N( d& F. a5.39.217.772.加入材料B至作法1的材料中攪拌均勻即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-6-3 07:26 AM

【材 料】
$ L) i3 u- K  Y韓國辣椒粉  2大匙
1 }  Q' m& ?5 N$ B. n* k3 C! v, d$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. m& h3 C/ p- W& _
醬油  4大匙
6 b! Q/ n& Q/ b! v3 vtvb now,tvbnow,bttvb糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u+ U" v( m& ~/ g2 r+ ?4 r7 C' i
水  5大匙  tvb now,tvbnow,bttvb' F) }5 a4 Z8 a! j- I1 @
蒜頭  4顆 公仔箱論壇# G3 {2 J# e# g6 y  K; e- W9 q
薑  1小塊
8 v3 C8 x, A  n) ]& X3 Q公仔箱論壇【做 法】
( V$ @7 c; M% F) [1.蒜頭及薑切碎備用。
4 X, T% P" _8 Y9 {+ h% l/ c9 Z) X公仔箱論壇
3 {2 q$ c  g$ H" u2.熱油鍋,作法1的材料以小火炒香後,加入其他材料煮滾即可。
作者: kschow    時間: 2012-5-19 10:41 AM

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