標題: [中式食譜] 鮮魷魚釀鹹蛋黃 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-22 05:55 AM     標題: 鮮魷魚釀鹹蛋黃


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材料公仔箱論壇4 o7 M* f) c6 ?
中型魷魚 1隻、青豆 2湯匙、鹹蛋黃 8隻、生粉少許、鹽 1/2茶匙、胡椒粉 1/4茶匙$ q8 B! K+ O" D9 L) y0 n2 ?

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1.將洗淨的魷魚切開，保留魷魚筒，用手將皮撕走，用鹽及胡椒粉塗抹全身，再在魷魚筒內灑上少許生粉。
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' K$ z; M8 Z( U) e0 H+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鹹蛋黃用手按壓一下，然後與青豆一同塞入魷魚肚內，壓緊後，用竹籤封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a4 Z7 d, K- V8 z) W- ~

: i- I' j" s3 u4 [5 v0 E公仔箱論壇3.將魷魚放入鑊，用大火隔水蒸 15分鐘。4.取出魷魚攤凉，切片後即可上碟。 公仔箱論壇, f3 g0 ~  f  {0 ~. L

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