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標題: [食肆地點] 送$15,000黑鑽大餐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-12-22 05:50 AM     標題: 送$15,000黑鑽大餐

世界上無免費午餐,但真係有免費晚餐!而且還非常豪地,香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐,總超過$15,000,當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐!公仔箱論壇% b$ [& Z2 W! J  P4 M: ~3 T
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名仕餐廳 送$503.8六道菜晚餐共$5,038 7 L2 s( a: B$ U  x
名仕餐廳食的是高級西餐,明年1月將新推出六道菜套餐,每位$458,酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴,一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律,份量不多屬開胃前菜,北海道空運帶子切片,入口軟腍味鮮,伴鮮松露片,味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋,選用澳洲頂級羊,嫩滑富羊味,脂肪分佈又平均,味道夠平衡,慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿,可另加$180,即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配;而慢燒羊架,則配味道較濃的意大利紅酒。
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■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律5.39.217.77, i9 B% n# E+ [+ n
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: ]: l  f: N1 P■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i" ^9 M1 [! v0 T

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' @9 I* k- |+ g: R名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)
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$ L+ }: ]2 t, T1 x! ctvb now,tvbnow,bttvb星月廊 送$396海陸晚餐共$3,960        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s2 I3 a/ d: v& A9 |: i! S
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■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁
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& P3 s+ M$ {9 N0 j位於酒店 15樓的星月廊,明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」,頭盤、主菜、甜品,更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁,選用美國靚牛柳,肉嫩味濃,加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳,海陸大餐份量不小,嗜肉及嗜海鮮者,一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海,在此晚餐情調一流,餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒,浪漫醉人。
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神之甘露、折翼天使$80/杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q( ?, D1 P% U
       
3 K9 Z: ]1 U7 m2 @7 Q$ E4 Atvb now,tvbnow,bttvb前者以芒果汁及益力多調製,酒味及芒果味濃;後者以伏特加為基調,加入藍色橙皮酒及果汁,酒味淡易入口。tvb now,tvbnow,bttvb, S: J# o2 W; x' x+ ~7 z

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星月廊 (尖沙嘴日航酒店)
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雅樂吧 送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958 tvb now,tvbnow,bttvb8 d5 v( n! V7 |- V  q- v
酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿!明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題,由馬拉師傅主理,大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來,做出多款地道星洲特色菜,檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯,芳香濃郁。
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巴生肉骨茶公仔箱論壇5 l, u5 O, j7 l: u6 D4 `
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美國豬排骨烹調,肉多味香,肥瘦剛好,熬後入味得很。 5.39.217.770 P9 Q& x& k7 T  \
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黑椒粉絲蟹煲
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本地新鮮肉蟹,配以豆豉黑椒汁烹調,底下粉絲吸收晒精華。
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檳城喇沙! m* g9 T* u* ?+ B- ^

! d/ s' @  Q/ J; T3 ftvb now,tvbnow,bttvb黃澄澄的蝦湯,以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成,鮮香味濃!
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雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁)
9 L; z: P8 Q5 z8 _9 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- }- S# t! P, l& l8 i* N日航咖啡室 送$470.8黑松露自助餐共$4,708TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x8 v! J, p; B

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黑松露食味及營養價值高又罕貴,故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作,於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」,二百多款菜式連甜品中,以黑松露入饌的多達十幾廿款,回本菜首推香煎鵝肝配黑松露,鵝肝來自法國,每客有成20克,配上的幾片新鮮黑松露,質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟,一咬油香四溢,配合黑松露的幽香,喚醒所有味蕾!平時小小一客散叫價都幾百元,現在buffet價任食黑鑽,過足口癮、滿足晒虛榮心!$ C. K7 E& ^( J3 F% T& G$ ~
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香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克,煎得外層香脆內裏軟滑,配合新鮮黑松露的幽香,大滿足!
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百花松露腐皮卷+ q- w* C. v& E8 _4 o

5 H" K- x9 V& O' L/ J* R5.39.217.77以腐皮捲住海蝦肉膠,炸香後配甜酸醬同吃,外脆內爽,開胃!公仔箱論壇2 ?+ \* L# ~/ h6 S

- A) y" A7 P5 l4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力松露忌廉公仔箱論壇: @& m. V7 k, ?+ G1 N3 A

. V7 p' I: x) m7 |1 |以名牌 Valrhona朱古力人手做成,超滑勁濃,配意大利奶凍,朱古力迷必試。
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6 |8 l3 ^4 G5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松露蒜香牛柳粒tvb now,tvbnow,bttvb4 V+ E& H* W( P) d
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採用美國牛柳,嫩滑軟腍富肉味。
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作者: chue0608    時間: 2009-12-22 08:42 PM

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