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標題: [甜品] 開心紅噹噹朱古力 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-12-21 12:16 PM     標題: 開心紅噹噹朱古力

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9 p, h- _5 C6 f/ w% @9 M, D公仔箱論壇材料
4 f+ e: Q) s/ A( y) k5.39.217.77開心果仁 1/2杯、小紅莓乾 3/4杯、南瓜籽 1/2杯、 55%濃度朱古力 1磅(切碎)
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7 A. E: ]5 F% Q9 }- C, Ctvb now,tvbnow,bttvb
& c% u7 m+ s" R2 H& C做法
* x. f; C7 J  l& i- V2 \2 Itvb now,tvbnow,bttvb1.將小紅莓乾、開心果仁及南瓜籽放入碗拌勻,留起半杯。
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: `) d" ?' J, ~& g8 \* T2 @' E% NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將 3/4份量朱古力放入微波爐,用中火加熱30秒,取出用膠刮攪拌,重複攪拌動作至所有朱古力溶化,並到 46℃,需時約 4分鐘。公仔箱論壇2 c* ~$ ]3 i. {) p
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3.加入剩餘的朱古力,攪拌至溫度到 32℃,再加(1)拌勻。
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4.焗盤以牛油紙墊底,將朱古力平鋪入內至約 1/4吋厚,再撒上預留的半杯乾果碎,置室溫 20分鐘便完成。
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