標題:
[甜品]
開心紅噹噹朱古力
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-12-21 12:16 PM
標題:
開心紅噹噹朱古力
k" s+ ?) R6 ^5 O3 f( K' u
, f F- O5 Z6 O. r7 Q
材料
- d' o5 M) A# ?tvb now,tvbnow,bttvb
開心果仁 1/2杯、小紅莓乾 3/4杯、南瓜籽 1/2杯、 55%濃度朱古力 1磅（切碎）
公仔箱論壇2 I4 J. R: ~, h7 X( N' a' Z5 r' ]
* n& q+ s/ y$ f+ M: W& Q4 ?
& K6 N$ V7 d$ ]) S6 C
做法
tvb now,tvbnow,bttvb4 C5 S/ K. V: [' Y
1.將小紅莓乾、開心果仁及南瓜籽放入碗拌勻，留起半杯。
& p( j y/ S- T) J; K# ?3 H4 |5 m5.39.217.77
d+ x. d3 {- |. i% E# f
2.將 3/4份量朱古力放入微波爐，用中火加熱30秒，取出用膠刮攪拌，重複攪拌動作至所有朱古力溶化，並到 46℃，需時約 4分鐘。
5.39.217.77& c, i! B4 O) i: _+ ^7 o% n
公仔箱論壇: u, }0 N9 {: y, B
3.加入剩餘的朱古力，攪拌至溫度到 32℃，再加（1）拌勻。
+ R' U6 @8 d4 G& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇7 b& M, R7 S f/ w P
4.焗盤以牛油紙墊底，將朱古力平鋪入內至約 1/4吋厚，再撒上預留的半杯乾果碎，置室溫 20分鐘便完成。
5 J0 J% h2 t$ a ^! @+ C& C. a7 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z; M+ i" ?: Z1 \6 C6 P! X2 v
想做中式版朱古力磚，可用杞子、龍眼肉及腰果，送媽媽最啱。
tvb now,tvbnow,bttvb4 b1 }1 O+ a6 r
& L4 |. [' R: {$ |% I# ntvb now,tvbnow,bttvb
HUTSCHENREUTHER的 Northern Lights聖誕瓷器系列以聖誕裝飾物作為圖案，簡約線條配豐富顏色，帶出節日氣氛。
5 ~) Z" \! q0 K! ^2 d/ T% D
; Y$ L, }- Q* B$ H& m! Y/ @3 Q8 g公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb& O% H8 }' V) L' i$ R9 v' |
公仔箱論壇; }/ S' |) D6 M
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb& O% H8 }' V) L' i$ R9 v' |