標題: [美食介紹] 茶記過聖誕　$108四道菜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-21 06:09 AM     標題: 茶記過聖誕　$108四道菜

今年訂座聖誕大餐真傷腦筋，想不到六七百蚊的酒店自助餐也早已爆滿！想吃得平又吃得好，平民食店其實一樣有好推介！蘭芳園今年破格推出聖誕大餐，最平$108，由頭盤至甜品做足四道菜，仲係燈飾熱點尖沙嘴區。7 h0 l' E  }* G: K- d

4 g% [: O) K) h5 }+ G+ N限量供應兩晚
9 h1 G( S6 }& j- ^! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘭芳園憑絲襪奶茶聞名，自10月闖出開業過半世紀的中環，在尖沙嘴開分店，吸引不少九龍客幫襯，更推出尖嘴店獨有晚市扒餐，聖誕節更破天荒推出聖誕大餐！蘭芳園充滿懷舊冰室色彩，聖誕大餐卻跟足西餐，有頭盤、湯、主菜、甜品共四道菜，還配招牌奶茶。大餐分 A、 B兩款，每款有兩個主菜可揀。聖誕餐A$138，頭盤黑魚子玫瑰煙三文魚沙律、海龍皇忌廉湯，主菜有大蝦拼牛柳或聖誕火雞拼煙火腿，二揀一，最後還有芒果布甸，以及咖啡或奶茶。B餐更抵食，每位$108，頭盤是煙火雞雜菜沙律，主菜有鴛鴦扒（豬扒拼雞扒）或扒三文魚，二選一，湯、甜品、餐茶跟A餐一樣。聖誕餐只供應平安夜及聖誕節兩晚，預計只會供應 300份，不想錯過，記得預訂。吃過大餐，行過海旁睇尖沙嘴燈飾也不消十分鐘，非常方便！4 i! S& Q* [% V& e. s' s8 _
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聖誕大餐 A$138主菜大蝦跟龍蝦汁拼牛柳跟黃菌汁
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蝦開邊煎香，配香濃龍蝦汁，鮮味十足。牛柳夠厚身，軟熟 juicy，牛味濃郁。$ t  C7 O& c$ Q0 o1 E4 ^- M5 C
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主菜聖誕火雞拼煙火腿跟士多啤梨汁. c* o5 a# c- ~  n  w# S
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厚切火雞片配煙火腿，火雞片越越有肉味，跟香甜的醬汁味道很夾。
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. k/ S% v) E" O+ m頭盤黑魚子玫瑰煙三文魚沙律
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煙三文魚捲成玫瑰花，加了黑魚子更帶出鮮味。( O) \- j- k& U" x  G
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甜品芒果布甸5.39.217.77( l, [8 E8 M' f/ y9 [- @' A
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以忌廉和士多啤梨點綴，賣相不馬虎。布甸跟忌廉同食更覺甜蜜。
$ @  o+ X: P2 H- ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77* a; @, S- c, y0 J* ?! f! [
聖誕大餐 B$108主菜扒三文魚跟香檳汁tvb now,tvbnow,bttvb! b6 q, S# g6 n: q3 z
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三文魚扒兩邊輕輕煎熟，外邊香口，中間魚肉多汁味濃，雙重口感很獨特。
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頭盤煙火雞雜菜沙律; W9 h; \1 }; J0 U; ]

7 i. y/ h2 k  \1 P; j# s煙火雞薄片清淡，配狗牙菜沙律同食，口味清新。
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6 m% |( s6 B, e1 o2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聖誕大餐 A、 B，包頭盤、主菜（二選一）、湯和甜品（ A、 B餐一樣），配招牌奶茶。公仔箱論壇9 O6 t' E2 D" {
蘭芳園(尖沙嘴重慶大廈活坊地庫)5.39.217.77, O* X8 ^  j0 d" O( P. s& x* x- V
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$98任食兩小時檀島肥牛火鍋
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  X" a9 I, b3 y5.39.217.77茶餐廳是香港人精神的縮影，其創意及適應力強得令人稱奇。出名咖啡和蛋撻雙絕的檀島，今年入冬後再推晚市火鍋。火鍋每位$98，至少兩位入座，即可任點任食兩小時。打邊爐湯底最重要，隨人頭費免費送上的有清湯或皮蛋芫荽湯，想試新口味，只要加$38就可揀醉雞鍋和薑葱魚頭鍋等。食物超過60款，包括人氣美國肥牛、手打丸、蒙古羊肉和草鯇骨腩等。想食得豪氣還有不少優惠價食材，如美國桶蠔和桂花蚌等。火鍋只於中環店推出，供應期有限。 # K% q7 P  C4 T+ t- P, `4 L; E3 b

% @$ L- V+ i8 K/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國肥牛
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美國肥牛薄切後最適合打邊爐，雖不是甚麼級數的牛肉，吃起來依然有牛肉味，而且無渣，抵讚。公仔箱論壇% O& R1 u0 c3 J7 R

' {3 l# ]) [. R# M2 }9 L  j. H公仔箱論壇蒙古羊肉公仔箱論壇4 J( X( G4 l+ O' V4 J0 G& `; U
       
; ]% }: V, @4 t; H5.39.217.77蒙古羊肉刨成薄片，以湯底輕輕灼過，吸收湯汁後帶有淡淡羶香。公仔箱論壇5 D3 r# M' R2 M  D0 U+ z+ _

+ F9 H" g, _: p+ X5.39.217.77薑葱魚頭鍋另加$38
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湯底以魚湯加上炒香的薑和葱同煲，加入鯇魚頭煲四個鐘，魚香味濃，鮮甜香滑。
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1 }9 `( B" \; k" Q8 k3 v+ i桂花蚌另加$38/碟& n7 ^1 M, R( T) V7 I# m. z

9 B; z- l5 o# _7 s3 w5.39.217.77美國桂花蚌每日空運到港，掌握好煮熟的時間，味道鮮甜，質感爽口。
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檀島咖啡餅店 (中環士丹利街)公仔箱論壇" K: c0 t, m+ Q9 E

/ B( n' W" ~; ?# M3 H; T* d8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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