標題: [美食介紹] 茶記過聖誕　$108四道菜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-21 06:09 AM     標題: 茶記過聖誕　$108四道菜

今年訂座聖誕大餐真傷腦筋，想不到六七百蚊的酒店自助餐也早已爆滿！想吃得平又吃得好，平民食店其實一樣有好推介！蘭芳園今年破格推出聖誕大餐，最平$108，由頭盤至甜品做足四道菜，仲係燈飾熱點尖沙嘴區。2 B& ~* q& |4 C* Q0 ]
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限量供應兩晚& I: B" e3 K- i+ H2 u2 Y
蘭芳園憑絲襪奶茶聞名，自10月闖出開業過半世紀的中環，在尖沙嘴開分店，吸引不少九龍客幫襯，更推出尖嘴店獨有晚市扒餐，聖誕節更破天荒推出聖誕大餐！蘭芳園充滿懷舊冰室色彩，聖誕大餐卻跟足西餐，有頭盤、湯、主菜、甜品共四道菜，還配招牌奶茶。大餐分 A、 B兩款，每款有兩個主菜可揀。聖誕餐A$138，頭盤黑魚子玫瑰煙三文魚沙律、海龍皇忌廉湯，主菜有大蝦拼牛柳或聖誕火雞拼煙火腿，二揀一，最後還有芒果布甸，以及咖啡或奶茶。B餐更抵食，每位$108，頭盤是煙火雞雜菜沙律，主菜有鴛鴦扒（豬扒拼雞扒）或扒三文魚，二選一，湯、甜品、餐茶跟A餐一樣。聖誕餐只供應平安夜及聖誕節兩晚，預計只會供應 300份，不想錯過，記得預訂。吃過大餐，行過海旁睇尖沙嘴燈飾也不消十分鐘，非常方便！公仔箱論壇. l4 H" j1 `% V6 E/ z
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聖誕大餐 A$138主菜大蝦跟龍蝦汁拼牛柳跟黃菌汁5.39.217.774 k  L: _. k5 R2 L" |+ V+ E
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蝦開邊煎香，配香濃龍蝦汁，鮮味十足。牛柳夠厚身，軟熟 juicy，牛味濃郁。5.39.217.77: ^# _  Y& }- M3 ^5 E  S) u& K! s
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主菜聖誕火雞拼煙火腿跟士多啤梨汁
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7 r9 _$ F! m2 z7 p. O0 h5.39.217.77厚切火雞片配煙火腿，火雞片越越有肉味，跟香甜的醬汁味道很夾。 / ^/ E$ w9 J. e3 J7 [( r* |
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頭盤黑魚子玫瑰煙三文魚沙律
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煙三文魚捲成玫瑰花，加了黑魚子更帶出鮮味。
" y' y# S% q) Y( ?: o$ R8 ?5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V6 ?2 h8 X8 a8 F# ]
甜品芒果布甸4 X0 w5 `" M  Q( L+ \; O
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以忌廉和士多啤梨點綴，賣相不馬虎。布甸跟忌廉同食更覺甜蜜。
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, R) z' |0 I* i7 z9 K5.39.217.77聖誕大餐 B$108主菜扒三文魚跟香檳汁5.39.217.77, v% v9 T& U8 Q, M4 X
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三文魚扒兩邊輕輕煎熟，外邊香口，中間魚肉多汁味濃，雙重口感很獨特。tvb now,tvbnow,bttvb6 r$ S3 |+ W2 w$ w9 x9 a1 b) W7 Y

( v$ |. g2 A0 L5.39.217.77頭盤煙火雞雜菜沙律
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( m. V, o# S$ A  n6 f. wtvb now,tvbnow,bttvb煙火雞薄片清淡，配狗牙菜沙律同食，口味清新。5.39.217.77( @+ Y* z" X3 T  z* g

+ \0 e% }( `' _- J& Etvb now,tvbnow,bttvb聖誕大餐 A、 B，包頭盤、主菜（二選一）、湯和甜品（ A、 B餐一樣），配招牌奶茶。
. G( J' k( x* u! o( r" G* p5.39.217.77蘭芳園(尖沙嘴重慶大廈活坊地庫)
0 o5 t+ X# u" U" ]: J+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: W  w- I% F  h; z& |7 }) c
$98任食兩小時檀島肥牛火鍋
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  m" ^+ E! Z4 O+ P$ b+ u- l, s3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶餐廳是香港人精神的縮影，其創意及適應力強得令人稱奇。出名咖啡和蛋撻雙絕的檀島，今年入冬後再推晚市火鍋。火鍋每位$98，至少兩位入座，即可任點任食兩小時。打邊爐湯底最重要，隨人頭費免費送上的有清湯或皮蛋芫荽湯，想試新口味，只要加$38就可揀醉雞鍋和薑葱魚頭鍋等。食物超過60款，包括人氣美國肥牛、手打丸、蒙古羊肉和草鯇骨腩等。想食得豪氣還有不少優惠價食材，如美國桶蠔和桂花蚌等。火鍋只於中環店推出，供應期有限。 ; d2 z; q! ?6 ]% P# h2 y
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美國肥牛
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3 [; g5 N% @- y7 n$ n. s公仔箱論壇美國肥牛薄切後最適合打邊爐，雖不是甚麼級數的牛肉，吃起來依然有牛肉味，而且無渣，抵讚。
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8 Q5 W. k& ~+ R; }0 T公仔箱論壇蒙古羊肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N: ?1 O0 V7 O6 |/ ^: w: y3 j8 @, l1 v
       
7 @* y2 D1 l3 }8 E- C* x/ P$ ctvb now,tvbnow,bttvb蒙古羊肉刨成薄片，以湯底輕輕灼過，吸收湯汁後帶有淡淡羶香。
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3 S7 q0 s0 B2 b4 r公仔箱論壇薑葱魚頭鍋另加$38
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湯底以魚湯加上炒香的薑和葱同煲，加入鯇魚頭煲四個鐘，魚香味濃，鮮甜香滑。
& U# p$ w, Z1 o0 n% q# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y9 T$ k. f0 F$ m( E2 f
桂花蚌另加$38/碟公仔箱論壇+ Z1 P* d$ ^; `5 m0 I1 q

$ Q2 C+ C8 `4 U美國桂花蚌每日空運到港，掌握好煮熟的時間，味道鮮甜，質感爽口。 公仔箱論壇* I) q; q1 a$ @# Y

7 Y" ^* T8 |# F- D0 Y* \6 @3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檀島咖啡餅店 (中環士丹利街)
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