標題: [西式食譜] 麪豉醬烤年糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-19 06:16 AM     標題: 麪豉醬烤年糕

材料! B2 y+ u! F2 g  b  ]6 n5 o/ z
日本玄米年糕 6件、麪豉醬 1湯匙、水/糖各 1/2湯匙、壽司紫菜 1片（裁成 6片）
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將麪豉醬、水及糖拌勻成醬料。玄米年糕放網架上烤至兩邊微焦，按下去有點軟腍，就可厚厚的塗上醬料，每邊再烤 1分鐘，然後包上紫菜即成。5.39.217.77$ M8 l7 _. ?, z1 t- [; }

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年糕要烤至軟身才可吃，但小心火候，太猛火會燒燶。* g4 f4 v0 Z1 r+ i

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