標題: [食肆地點] 旺角人造雪場舞火 buffet　送巨龍蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-18 12:12 PM     標題: 旺角人造雪場舞火 buffet　送巨龍蝦

跌至 10℃！聖誕居然有露天 buffet場搞人造雪，豈不是凍到騰騰震？這才有聖誕氣氛！而且同場還有暖爐和BBQ串燒還有火舞表演，想再暖些？拖住另一半去開餐，暖身窩心。' K% K8 Y  s) }9 y# J
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一個價食兩間餐廳公仔箱論壇4 S# f" u' x4 O8 z0 E* C$ |, n$ X, u

0 ]& }/ Y: F: X( e6 R& f8 p■火舞表演者 D.T.示範難度最高的火刀。
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聖誕 buffet場節目多是聖誕老人派禮物和唱聖詩，而朗豪酒店 The Backyard卻大搞人造雪景。後花園平日主打露天BBQ自助餐，十二月開始換上銀白色燈飾，掛在樹上，食客樹下用餐，配合昏暗燈光，附近燈飾尤其閃爍。聖誕期間現場設噴雪機，每晚應客人要求在指定時間噴雪，漫天泡狀人造雪灑到頭上，並慢慢融化，氣氛浪漫。還有火舞表演者配合音樂，做出噴火、吞火、蒙眼拋火樽和重頭戲「火刀」，表演者將「風火輪」式旋轉火刀，上下拋動。表演者 D.T.有多年經驗，曾在海洋公園做雜耍，「上面的是電油，要轉得快才有效果。」食物方面，有專人即場烤製BBQ，有牛肉串、羊排肉、青口、香腸和肉丸等。每位顧客更獲送半斤重的本地龍蝦半隻，師傅把蝦切開再放在坑扒爐，只下海鹽燒，保持原汁原味。平日酒店兩間餐廳 The Backyard和 The Place分開營業，聖誕期間後花園客人可吃完 BBQ再到 The Place的bar枱拿食物，非常抵食。 The Place的bar枱有壽司刺身、中西冷熱盤，海鮮就有翡翠螺、長腳蟹等，別錯過餐廳的人氣甜品朱古力格仔餅，比利時大格仔餅烘熟了再塗朱古力，香脆甜美。* R* X5 f3 Y/ v" @0 \- i% X: @) E! ~

6 t& D5 Q# q0 k$ Htvb now,tvbnow,bttvb燒本地龍蝦5.39.217.77( s8 b6 G( d+ ?
5.39.217.777 q9 N! j9 V) v' ~+ |9 _
切半放上坑扒爐上燒，下海鹽燒吊出蝦肉鮮味，本地龍蝦肉多有嚼勁。
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% a- U% |: d; B/ ]tvb now,tvbnow,bttvb原條未切牛扒肉放入焗爐焗，令牛肉保留更多汁，再輕烘使表面更香脆。 公仔箱論壇5 \; _- t5 q9 e2 x3 K
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蛋白餅拌雜啤梨公仔箱論壇, E# V" \' Z1 G' e

6 O% W1 m9 Z) Z6 B1 `+ w7 Y% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BBQ有燒羊扒肉、牛肉和蔬果等，只下海鹽，原味原汁。- G9 S8 t" i3 a9 g

; J- P" y1 M, H5.39.217.77蛋白餅拌雜啤梨1 Z$ J4 q6 ^/ w) l7 z
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用酒浸過雜果、提子、杏仁加蛋白打成形再燉，面層梨肉片富果香。
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# H9 i+ N# ^' w: k! ytvb now,tvbnow,bttvb12月 24、 25日6:30pm-11pm成人$598、小童$438The 公仔箱論壇% z6 f$ Q2 y! B
Backyard (旺角朗豪酒店 L層)5.39.217.77  W0 e; [3 t9 F" i) `

- Z5 k! h6 Z$ l逾半米高火燄雪山
( V+ n- h' ~2 p2 P! U) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營造冰火效果，除了人造雪，還有放乾冰和在食物上點火， Mr Steak Buffet a laminute聖誕推出龍蝦塔和火燄雪山。雪山比一般吃到的一人份量大得多，約有70cm高。冰雪效果就有凍湯，用薑餅做的雪屋旁會放置乾冰，飄出一層又一層煙霧，令凍湯更冰凉。回本菜包括法國鵝肝、焗生蠔、日本松葉蟹腳和火燄一口和牛壽司。餐廳特別推出聖誕樹頭蛋糕、自家聖誕布甸、七彩脆糖泡芙山等，其他主打菜還有酥皮麪包焗豬髀、火雞伴上燒栗子野菌，即燒即切。/ d- f" O: t8 g+ o0 A4 s4 q9 |
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龍蝦塔5.39.217.776 B3 H* c; n. T( E* Q! @
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波士頓龍蝦堆成塔，再倒上白蘭地後點起火，發出陣陣焦香。5.39.217.77/ f  M8 C- y* f: X# N4 C

7 E3 n6 _& R# X8 e/ ]- ]! X巨型焗火燄雪山5.39.217.77, u) v  I" k/ @3 H* l( j/ J( ^1 ?2 ]

* G9 B5 k1 e% M8 N, |公仔箱論壇約 70cm高，蛋白鮮果外層頂部會點火，內層則是軟綿蛋糕。
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5 w. H! ^3 N, ~2 r' \; K# A2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冒煙凍湯公仔箱論壇% d4 I( {  @1 F  E& k
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有龍蝦、蘆笋、番茄湯三款。龍蝦湯用原隻波士頓龍蝦熬製，還有蝦箝蔬菜。 公仔箱論壇; P1 e7 A. `# U% [) H# m# i

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12月 24、25日5:15pm-7:30pm成人$428、小童$2688:30pm-11pm成人$468、小童$298% T. v# F, \8 w3 v! `( h! E
註：請留意每段時段的視覺效果表演時間
9 j& o* l+ b) t  f) uMr. Steak Buffet a la minute (銅鑼灣百德新街恆隆中心)
$ B& P# F  Q4 g3 n8 D5 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?! o5 b) y( t2 A6 V$ j
冰雕 Buffet七折最後召集
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9 g/ _6 u6 T$ F: \. q
/ T% @0 M4 N1 Dtvb now,tvbnow,bttvb儷廊聖誕自助餐大玩冰雪樂園主題，佈置冰村背景、真實冰雕和有專人面部彩繪，讓你置身紙板聖誕雪屋景拍拍照，屆時還有聖誕老人做真人model。重點菜式有珍寶蝦塔、煲仔翅、燒美國火雞；甜品有樹幹蛋糕、雪糕拿破崙等。餐廳現將七折優惠預訂聖誕餐券延長至 12月 20日。tvb now,tvbnow,bttvb# w0 q) e; N* J

9 f- b% B9 O: a# e0 m: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12月 24、 25日5:30pm-7:30pm成人$398、小童$2288pm-10:30pm成人$428、小童$248
' ]' T7 ]' G6 J7 K5 k5 }公仔箱論壇儷廊咖啡室 (九龍城沙浦道富豪東方酒店地下)
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1 f" P; @" x/ m$388尖嘴抵食 Buffet
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+ s# ~: `* f" S( H! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聖誕 buffet動輒就五六百元，尤其尖沙嘴。不過麗晶殿則以優惠價作招徠。餐廳七千多平方呎，全廳無柱兼吊滿水晶燈。除生蠔、龍蝦湯，肉食有印度烤羊肉串、北京填鴨、火雞、紅酒燴牛腩和魚生刺身。甜品推介有朱古力噴泉、意大利奶凍等。
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生蠔拼盤
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1 z& ^- [! h4 A! v; P7 W& [: Z刺身拼盤
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12月 24日6pm-9:45pm成人$388、小童$2325.39.217.77% z; |7 g5 n8 s' M; r+ N
麗晶殿 (尖沙嘴彌敦道金域假日酒店低層)9 p4 G% C+ k) s# |  Z) m/ V
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作者: 69ben    時間: 2009-12-20 03:43 PM

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