公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 旺角人造雪場舞火 buffet　送巨龍蝦 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-12-18 12:12 PM 標題: 旺角人造雪場舞火 buffet　送巨龍蝦

跌至 10℃！聖誕居然有露天 buffet場搞人造雪，豈不是凍到騰騰震？這才有聖誕氣氛！而且同場還有暖爐和BBQ串燒還有火舞表演，想再暖些？拖住另一半去開餐，暖身窩心。tvb now,tvbnow,bttvb5 D$ N! T) f2 C, Q9 ^) e# ~- f4 \+ E) }

一個價食兩間餐廳

5.39.217.778 U3 n/ Q- @# k/ j9 f
■火舞表演者 D.T.示範難度最高的火刀。. Y0 x3 _ P& y9 s3 S+ p& }: ]

聖誕 buffet場節目多是聖誕老人派禮物和唱聖詩，而朗豪酒店 The Backyard卻大搞人造雪景。後花園平日主打露天BBQ自助餐，十二月開始換上銀白色燈飾，掛在樹上，食客樹下用餐，配合昏暗燈光，附近燈飾尤其閃爍。聖誕期間現場設噴雪機，每晚應客人要求在指定時間噴雪，漫天泡狀人造雪灑到頭上，並慢慢融化，氣氛浪漫。還有火舞表演者配合音樂，做出噴火、吞火、蒙眼拋火樽和重頭戲「火刀」，表演者將「風火輪」式旋轉火刀，上下拋動。表演者 D.T.有多年經驗，曾在海洋公園做雜耍，「上面的是電油，要轉得快才有效果。」食物方面，有專人即場烤製BBQ，有牛肉串、羊排肉、青口、香腸和肉丸等。每位顧客更獲送半斤重的本地龍蝦半隻，師傅把蝦切開再放在坑扒爐，只下海鹽燒，保持原汁原味。平日酒店兩間餐廳 The Backyard和 The Place分開營業，聖誕期間後花園客人可吃完 BBQ再到 The Place的bar枱拿食物，非常抵食。 The Place的bar枱有壽司刺身、中西冷熱盤，海鮮就有翡翠螺、長腳蟹等，別錯過餐廳的人氣甜品朱古力格仔餅，比利時大格仔餅烘熟了再塗朱古力，香脆甜美。& J, z# a( q- n
9 O [; Q X; J; e# I
燒本地龍蝦5.39.217.77: j" ?$ e7 E- E2 l; F' t

切半放上坑扒爐上燒，下海鹽燒吊出蝦肉鮮味，本地龍蝦肉多有嚼勁。

澳洲肉眼扒* R* i7 c5 k5 P L6 d7 o- o& g4 d

原條未切牛扒肉放入焗爐焗，令牛肉保留更多汁，再輕烘使表面更香脆。
公仔箱論壇1 H6 C D" T5 f6 ?$ {/ T
蛋白餅拌雜啤梨

BBQ有燒羊扒肉、牛肉和蔬果等，只下海鹽，原味原汁。

蛋白餅拌雜啤梨8 ?' s: L; {# Y4 e+ Z

/ m" v/ v. C* b4 I- d
用酒浸過雜果、提子、杏仁加蛋白打成形再燉，面層梨肉片富果香。 8 V" C: t" u- p7 N! j

12月 24、 25日6:30pm-11pm成人$598、小童$438The
Backyard (旺角朗豪酒店 L層)
, t$ }0 h- J4 }. n
逾半米高火燄雪山& [ T% M/ d# D& @/ Q3 K1 C. q
營造冰火效果，除了人造雪，還有放乾冰和在食物上點火， Mr Steak Buffet a laminute聖誕推出龍蝦塔和火燄雪山。雪山比一般吃到的一人份量大得多，約有70cm高。冰雪效果就有凍湯，用薑餅做的雪屋旁會放置乾冰，飄出一層又一層煙霧，令凍湯更冰凉。回本菜包括法國鵝肝、焗生蠔、日本松葉蟹腳和火燄一口和牛壽司。餐廳特別推出聖誕樹頭蛋糕、自家聖誕布甸、七彩脆糖泡芙山等，其他主打菜還有酥皮麪包焗豬髀、火雞伴上燒栗子野菌，即燒即切。公仔箱論壇; [5 k4 K; t* g& |
tvb now,tvbnow,bttvb7 r# d% ]' G. B: _! [: ]
龍蝦塔

波士頓龍蝦堆成塔，再倒上白蘭地後點起火，發出陣陣焦香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?8 w+ }9 d& D( o$ m% C' A
5.39.217.77- K8 k M8 y' ~ V
巨型焗火燄雪山% w2 c y6 A8 \4 ~

3 o7 n1 y$ W- o' D" L
約 70cm高，蛋白鮮果外層頂部會點火，內層則是軟綿蛋糕。

冒煙凍湯5.39.217.777 V, \8 I6 G; ?0 T7 i4 f

有龍蝦、蘆笋、番茄湯三款。龍蝦湯用原隻波士頓龍蝦熬製，還有蝦箝蔬菜。
" ~$ a/ b4 U3 h

! A  K- |* S4 {9 S: B/ E: d: v
5.39.217.77  [& I6 v; `; W1 i9 i
12月 24、25日5:15pm-7:30pm成人$428、小童$2688:30pm-11pm成人$468、小童$298TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A! s" t0 l& o; t6 x
註：請留意每段時段的視覺效果表演時間TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y1 c5 V9 n9 i
Mr. Steak Buffet a la minute (銅鑼灣百德新街恆隆中心)公仔箱論壇3 q0 i; A# [& P* w* x! v
8 K  Z. F! d6 D6 v' R3 q
冰雕 Buffet七折最後召集+ l* t4 @$ Y& @

公仔箱論壇) |( }: A8 f& w0 z2 Z* j
香煎砵酒鵝肝" ` h; T/ b# H& v/ L

儷廊聖誕自助餐大玩冰雪樂園主題，佈置冰村背景、真實冰雕和有專人面部彩繪，讓你置身紙板聖誕雪屋景拍拍照，屆時還有聖誕老人做真人model。重點菜式有珍寶蝦塔、煲仔翅、燒美國火雞；甜品有樹幹蛋糕、雪糕拿破崙等。餐廳現將七折優惠預訂聖誕餐券延長至 12月 20日。公仔箱論壇7 f) r7 r3 I: O/ d4 c* y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B0 v; w( h3 O& ?) {- W7 B' e
12月 24、 25日5:30pm-7:30pm成人$398、小童$2288pm-10:30pm成人$428、小童$248TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _! t P5 `9 k8 V0 U
儷廊咖啡室 (九龍城沙浦道富豪東方酒店地下)( @! ^: S4 f1 d5 D& p" `7 }1 L
% S: W( t" W' G0 L. Q4 W
$388尖嘴抵食 Buffet

北京填鴨5.39.217.779 s, }1 d n0 A# s' V1 ^3 [$ ~
公仔箱論壇# d6 R1 z6 v! z2 x( R
聖誕 buffet動輒就五六百元，尤其尖沙嘴。不過麗晶殿則以優惠價作招徠。餐廳七千多平方呎，全廳無柱兼吊滿水晶燈。除生蠔、龍蝦湯，肉食有印度烤羊肉串、北京填鴨、火雞、紅酒燴牛腩和魚生刺身。甜品推介有朱古力噴泉、意大利奶凍等。

; O6 Y$ z8 s/ b8 M# X4 F7 v
生蠔拼盤tvb now,tvbnow,bttvb$ n% Z5 b( h6 {" O1 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o3 R' ~9 L0 v, H

8 {6 Y3 i4 z4 s2 e3 p* B, M/ E
刺身拼盤% c" t: _. n: @( ~' ^

; @0 Z' H+ w1 |! d V" z1 f
12月 24日6pm-9:45pm成人$388、小童$232
麗晶殿 (尖沙嘴彌敦道金域假日酒店低層)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \5 y% `* { k3 { c9 V$ K& h, q, e
5.39.217.77' Y2 J1 S3 d" Y1 U

作者: 69ben 時間: 2009-12-20 03:43 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)