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標題: [食肆地點] 旺角人造雪場舞火 buffet 送巨龍蝦 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-12-18 12:12 PM     標題: 旺角人造雪場舞火 buffet 送巨龍蝦

跌至 10℃!聖誕居然有露天 buffet場搞人造雪,豈不是凍到騰騰震?這才有聖誕氣氛!而且同場還有暖爐和BBQ串燒還有火舞表演,想再暖些?拖住另一半去開餐,暖身窩心。8 \$ V4 [, a8 P/ Y7 I$ J+ D
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一個價食兩間餐廳TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b) C# K2 E( W' ~' h) Q' D
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■火舞表演者 D.T.示範難度最高的火刀。
: @& i! \5 m0 D! Q: Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o/ F$ T$ N2 {( e7 b# F- G- i
聖誕 buffet場節目多是聖誕老人派禮物和唱聖詩,而朗豪酒店 The Backyard卻大搞人造雪景。後花園平日主打露天BBQ自助餐,十二月開始換上銀白色燈飾,掛在樹上,食客樹下用餐,配合昏暗燈光,附近燈飾尤其閃爍。聖誕期間現場設噴雪機,每晚應客人要求在指定時間噴雪,漫天泡狀人造雪灑到頭上,並慢慢融化,氣氛浪漫。還有火舞表演者配合音樂,做出噴火、吞火、蒙眼拋火樽和重頭戲「火刀」,表演者將「風火輪」式旋轉火刀,上下拋動。表演者 D.T.有多年經驗,曾在海洋公園做雜耍,「上面的是電油,要轉得快才有效果。」食物方面,有專人即場烤製BBQ,有牛肉串、羊排肉、青口、香腸和肉丸等。每位顧客更獲送半斤重的本地龍蝦半隻,師傅把蝦切開再放在坑扒爐,只下海鹽燒,保持原汁原味。平日酒店兩間餐廳 The Backyard和 The Place分開營業,聖誕期間後花園客人可吃完 BBQ再到 The Place的bar枱拿食物,非常抵食。 The Place的bar枱有壽司刺身、中西冷熱盤,海鮮就有翡翠螺、長腳蟹等,別錯過餐廳的人氣甜品朱古力格仔餅,比利時大格仔餅烘熟了再塗朱古力,香脆甜美。0 D: g  p# _/ T0 w0 y& D
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燒本地龍蝦
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切半放上坑扒爐上燒,下海鹽燒吊出蝦肉鮮味,本地龍蝦肉多有嚼勁。5.39.217.77# T) P2 q( n; r5 b0 t  {% b
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澳洲肉眼扒
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原條未切牛扒肉放入焗爐焗,令牛肉保留更多汁,再輕烘使表面更香脆。 ! S  F7 s  `; Y
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蛋白餅拌雜啤梨
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+ Y% K9 |+ U6 B& atvb now,tvbnow,bttvbBBQ有燒羊扒肉、牛肉和蔬果等,只下海鹽,原味原汁。
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0 O# V0 V& D( W3 P3 w1 \( ptvb now,tvbnow,bttvb蛋白餅拌雜啤梨公仔箱論壇8 I1 Z' D" V# V" [8 b( H) r
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用酒浸過雜果、提子、杏仁加蛋白打成形再燉,面層梨肉片富果香。
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& t4 u- n% Y& Utvb now,tvbnow,bttvb12月 24、 25日6:30pm-11pm成人$598、小童$438The 公仔箱論壇0 r; Z' K6 ^+ |4 {+ k% _6 f6 S
Backyard (旺角朗豪酒店 L層)tvb now,tvbnow,bttvb, p) o. K( t  U  T2 I

9 z) x' d$ @$ I: {' ]" }. E逾半米高火燄雪山
" W, x8 R% v# E" x- l1 Btvb now,tvbnow,bttvb營造冰火效果,除了人造雪,還有放乾冰和在食物上點火, Mr Steak Buffet a laminute聖誕推出龍蝦塔和火燄雪山。雪山比一般吃到的一人份量大得多,約有70cm高。冰雪效果就有凍湯,用薑餅做的雪屋旁會放置乾冰,飄出一層又一層煙霧,令凍湯更冰凉。回本菜包括法國鵝肝、焗生蠔、日本松葉蟹腳和火燄一口和牛壽司。餐廳特別推出聖誕樹頭蛋糕、自家聖誕布甸、七彩脆糖泡芙山等,其他主打菜還有酥皮麪包焗豬髀、火雞伴上燒栗子野菌,即燒即切。
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龍蝦塔TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }& Y7 {6 Q8 _# A2 U8 ]
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波士頓龍蝦堆成塔,再倒上白蘭地後點起火,發出陣陣焦香。8 N; ?$ y, F0 P! U% E
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巨型焗火燄雪山TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p0 ~# b* Q5 J, W# T% h( M  E
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約 70cm高,蛋白鮮果外層頂部會點火,內層則是軟綿蛋糕。
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" K/ K! a1 F; ]: L! K. O冒煙凍湯5.39.217.77/ Q, @4 [0 a6 L5 K. I: k7 }

2 z. V0 T  G/ T+ o+ R8 c+ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有龍蝦、蘆笋、番茄湯三款。龍蝦湯用原隻波士頓龍蝦熬製,還有蝦箝蔬菜。 7 _5 ]5 ?( @* O" H! P% j
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12月 24、25日5:15pm-7:30pm成人$428、小童$2688:30pm-11pm成人$468、小童$298
  k6 U* X- v# o# a註:請留意每段時段的視覺效果表演時間TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D# {- l7 R* s6 F. x* [1 z% \
Mr. Steak Buffet a la minute (銅鑼灣百德新街恆隆中心)' @+ S% G3 g. v" @$ `* Y8 z7 k
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冰雕 Buffet七折最後召集TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m& t) c$ V* a" X3 _

* a9 N4 p3 k9 ?; V2 J7 I香煎砵酒鵝肝
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8 e, ]4 s3 _2 ?; U* d% k! f儷廊聖誕自助餐大玩冰雪樂園主題,佈置冰村背景、真實冰雕和有專人面部彩繪,讓你置身紙板聖誕雪屋景拍拍照,屆時還有聖誕老人做真人model。重點菜式有珍寶蝦塔、煲仔翅、燒美國火雞;甜品有樹幹蛋糕、雪糕拿破崙等。餐廳現將七折優惠預訂聖誕餐券延長至 12月 20日。公仔箱論壇4 e/ S" @2 f( }5 a/ J$ M, f. y
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12月 24、 25日5:30pm-7:30pm成人$398、小童$2288pm-10:30pm成人$428、小童$248公仔箱論壇/ i/ m3 A: b0 R, i5 l1 k8 f& g$ B
儷廊咖啡室 (九龍城沙浦道富豪東方酒店地下)tvb now,tvbnow,bttvb4 f  z5 c4 f) H0 v+ g1 E

: l" q, A8 v, _4 t# o9 C3 |. [/ r$388尖嘴抵食 Buffet
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北京填鴨
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, {; t, n6 ?/ f/ X  @公仔箱論壇聖誕 buffet動輒就五六百元,尤其尖沙嘴。不過麗晶殿則以優惠價作招徠。餐廳七千多平方呎,全廳無柱兼吊滿水晶燈。除生蠔、龍蝦湯,肉食有印度烤羊肉串、北京填鴨、火雞、紅酒燴牛腩和魚生刺身。甜品推介有朱古力噴泉、意大利奶凍等。 . ?9 s& p$ F: @& i6 @
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# b. L% U8 \! H7 t* o生蠔拼盤3 C7 v  g9 h; z5 A+ m0 J

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刺身拼盤
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麗晶殿 (尖沙嘴彌敦道金域假日酒店低層)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l: W3 @! A& Y+ d; y/ j5 J' Z& m

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作者: 69ben    時間: 2009-12-20 03:43 PM

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