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標題: [食肆地點] Art魔新場 K11 自揀手臂蟹 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-12-17 02:15 PM     標題: Art魔新場 K11 自揀手臂蟹

尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕!聲稱為全球首個購物藝術館的K11,場內藝術品多,更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店,點解要經過小超市?就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c1 A7 {7 X4 Z0 v
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自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型,有如 Paris雙掌般大,鱈場蟹腳更長如前手臂!
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和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝
7 R4 u, z9 G4 V首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU,甫入店即見小型超市,售賣蔬果及海鮮肉食,大多是日本空運抵港的新鮮貨,巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等,色澤度新鮮度都是靚貨,食客揀滿一籃,並非帶回家煮,而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒,又或坐定定之後,鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀,指一下,師傅就會即席烹調,有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮,日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧,嗜海鮮者最開心,鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂,簡單以海鹽調味已極鮮甜!6 Y; ^: ^0 d. S* ~' w3 F

# u8 e; B/ N. o7 |" Mtvb now,tvbnow,bttvb日本帆立貝$138/隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I% G1 }; ~* U3 [/ g

. ^# d0 {2 u6 `1 I4 g( KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大,粒粒肉都成吋厚,燒好後加清酒及上湯煮成的汁,肉甜又爽口!
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) y6 f9 m: K# i8 H7 M3 ?: Q5.39.217.77長杖傳菜  k# n) x4 r. i

4 D3 @* l9 i# u( D5.39.217.77師傅將烹調後的食物,以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。tvb now,tvbnow,bttvb7 q% v) U0 b3 S1 @) w
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鹽燒鱈場蟹腳公仔箱論壇. p' _5 E6 q" n
       
% d) r5 G4 n8 s$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多,但隻隻如前手臂般長,去殼後更啖啖肉! 公仔箱論壇( a( ^4 S: ^0 m  G6 Y
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鹽燒神戶牛肋筋$300
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  _4 P. @: I  }" c) Jtvb now,tvbnow,bttvb取和牛肉眼扒底的筋位,師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋,一客三條夠足料,燒後肉質軟腍兼具油香。 ' d6 v9 o. U! ~& w% p) \
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大蝦皇卷$198
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6 |0 H8 U- G- B- B$ t4 p; s" c' R8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬,香口爽脆,味道複雜有層次。tvb now,tvbnow,bttvb, p; C+ F0 S! S. Y3 D, o

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新場搵食銀座珍豚美人首插旗
# [; O3 s+ O' b0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座,其標記「珍豚美人」極為經典,據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k3 v, P- A( y$ A3 G

3 L; C; e/ c6 o- @5.39.217.77梅林豬扒三文治5.39.217.779 {7 `, J# b4 ~

# J2 N, Z  {. P0 Q8 F  t, H! C公仔箱論壇$68日本總店首創的吉列豬排三文治,一出大受市場歡迎,更掀起坊間抄作風。
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吉列豬柳定食$138
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; W/ D6 G" v0 \9 O- Q! o  @tvb now,tvbnow,bttvb採用宮崎或鹿兒島豬柳,配招牌甜醬汁食。
9 k5 f2 E+ o0 M5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w% e8 x/ T; |
肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜,也就是中東菜,必試有各種串燒,以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製,以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題,每晚有熱情肚皮舞表演,恍如置身西域!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T' {! w/ h  H: y  O

% |! |3 J6 @$ _; x" s: h新疆大盤雞$98tvb now,tvbnow,bttvb+ S2 O1 {% t* S; P% t) G. K

1 d, j4 L0 P8 a2 B以多種香料炮製,香濃惹味!
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' Y" L1 ]! m: N7 X6 R: x5 {4 R  W二千萬元周圍放7 i7 T( i/ [2 Z

3 Y/ `5 ?: x4 o8 L& mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「購物藝術館」內當然有不少藝術品,且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏,總值逾二千萬港元,於商場內任放任睇。
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商場大堂採進自然光; |. x- q# A3 R9 d& ]3 Z8 H. o- G: N
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5 |6 b2 ?1 V9 u9 f+ ~( M2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Deborah Butterfield(美國)以金屬做的大型雕塑《躍馬》$ f" I$ P+ F+ {9 Q
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李展輝(香港)《都市一隅:花》成 8.5米高
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升降機營造成瀑布效果" d, |0 p, F8 q- S3 d* Z
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K11 (尖沙嘴河內道)
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作者: 69ben    時間: 2009-12-18 12:03 PM

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